第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)暨2025秋糖季圓滿(mǎn)落幕

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）以“一顆秋糖兩頭甜，今年最甜是南京”為主題的第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于10月16日至18日在南京國(guó)際博覽中心成功舉辦，配套的“秋糖季”系列活動(dòng)也于10月20日完美收官。本屆糖酒會(huì)不僅以創(chuàng)新產(chǎn)品首發(fā)首秀、權(quán)威論壇引領(lǐng)、科技智慧賦能、綠色低碳實(shí)踐及廣泛媒體傳播等維度全面展現(xiàn)了其作為行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”與“助推器”的核心價(jià)值，更整合展會(huì)要素，以“會(huì)展+”多輪驅(qū)動(dòng)打造展會(huì)新模式，通過(guò)展城深度融合將專(zhuān)業(yè)展會(huì)升級(jí)為全民共享的城市消費(fèi)嘉年華，為國(guó)家促消費(fèi)、興產(chǎn)業(yè)、活躍經(jīng)濟(jì)的宏觀戰(zhàn)略提供了生動(dòng)的地方實(shí)踐與行業(yè)范例，有力推動(dòng)了食品酒飲產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同進(jìn)步。

在展覽方面，本屆糖酒會(huì)展覽規(guī)模達(dá)20萬(wàn)平方米，精心設(shè)置了十大主題展區(qū)及十三個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，構(gòu)建起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的展示體系，共吸引來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4027家企業(yè)參展，集中呈現(xiàn)超過(guò)30萬(wàn)種創(chuàng)新產(chǎn)品，展品涵蓋酒類(lèi)、飲品、乳制品、休閑食品、綠色農(nóng)業(yè)食品、調(diào)味品、食品機(jī)械及包裝物流等多個(gè)領(lǐng)域，充分彰顯了展會(huì)的國(guó)際影響力和行業(yè)集聚效應(yīng)，總計(jì)超40萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾與會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接效果顯著。

在會(huì)議活動(dòng)方面，組委會(huì)策劃舉辦了包括“食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”“首屆中國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)”“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)”等30余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)論壇，匯聚行業(yè)專(zhuān)家及企業(yè)領(lǐng)袖，圍繞AI智能制造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、營(yíng)養(yǎng)健康、渠道創(chuàng)新等熱點(diǎn)議題展開(kāi)深入探討，發(fā)布行業(yè)權(quán)威報(bào)告，推動(dòng)食品酒飲產(chǎn)業(yè)從技術(shù)革新邁向價(jià)值創(chuàng)造，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

尤為值得一提的是，本屆糖酒會(huì)創(chuàng)新推出“秋糖季”展城融合促消費(fèi)活動(dòng)，通過(guò)“7+70+700”立體化活動(dòng)矩陣，將高品質(zhì)展會(huì)內(nèi)容延伸至南京市各個(gè)角落，自9月20日起歷時(shí)一個(gè)月，涵蓋中國(guó)街舞大賽、甜蜜微醺嘉年華、森林音樂(lè)會(huì)、秦淮夜話、碳水面包節(jié)等一系列覆蓋文旅、賽事、音樂(lè)、餐飲等多元形態(tài)的城市活動(dòng)，串聯(lián)中秋、國(guó)慶等重要消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，深度激活消費(fèi)潛力。超過(guò)千萬(wàn)人次參與展城融合促消費(fèi)系列活動(dòng)，有效拉動(dòng)了城市消費(fèi)能級(jí)提升，實(shí)現(xiàn)了“以展興城、以城促展”的良性互動(dòng)。

一、展覽氛圍熱烈盛況空前，行業(yè)集聚效應(yīng)顯著

第113屆糖酒會(huì)展會(huì)部分于2025年10月16日至18日在南京國(guó)際博覽中心盛大舉辦，創(chuàng)造了多項(xiàng)令人矚目的紀(jì)錄。展會(huì)規(guī)劃總面積達(dá)20萬(wàn)平方米，設(shè)置了10大主題展區(qū)及13個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈展示體系。來(lái)自全球40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4027家企業(yè)齊聚南京，充分體現(xiàn)了展會(huì)的國(guó)際影響力和行業(yè)號(hào)召力。展品范圍覆蓋酒類(lèi)、飲品及乳制品、休閑食品、綠色農(nóng)業(yè)食品、調(diào)味品及配料、食品機(jī)械、食品包裝與物流等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，集中展示的創(chuàng)新產(chǎn)品超過(guò)30萬(wàn)種，堪稱(chēng)全球食品酒飲行業(yè)的創(chuàng)新盛會(huì)。

展期三天，參觀專(zhuān)業(yè)觀眾突破40萬(wàn)人次，充分證明了糖酒會(huì)歷久彌新、長(zhǎng)盛不衰的吸引力?，F(xiàn)場(chǎng)交易氛圍異常熱烈，各大展區(qū)人流如織，洽談區(qū)座無(wú)虛席，產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接成效顯著。據(jù)會(huì)后針對(duì)參會(huì)客商的抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，客商整體滿(mǎn)意度高達(dá)96.5%，創(chuàng)下歷史新高。眾多參展商表示，本屆糖酒會(huì)不僅為他們提供了展示產(chǎn)品的平臺(tái)，更創(chuàng)造了實(shí)實(shí)在在的商業(yè)機(jī)會(huì)，是企業(yè)拓展市場(chǎng)、建立渠道的絕佳機(jī)會(huì)。

二、六大維度凸顯展會(huì)核心亮點(diǎn)，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展

1.  首發(fā)經(jīng)濟(jì)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新，展商展品豐富多元

本屆糖酒會(huì)緊密?chē)@“創(chuàng)新產(chǎn)品、健康化產(chǎn)品、地區(qū)特色產(chǎn)品、科技賦能產(chǎn)品”四大高潛力賽道，強(qiáng)化其行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”價(jià)值，成功打造了規(guī)?？涨暗男缕肥装l(fā)平臺(tái)。展會(huì)期間，以首席合作伙伴洋河股份，首席合作城市酒都宿遷為代表的大量展商展團(tuán)攜創(chuàng)新產(chǎn)品集中亮相，涵蓋了乳制品、飲品、休閑食品、酒類(lèi)等多個(gè)領(lǐng)域。例如番茄炒蛋專(zhuān)用“小金罐”番茄、高倍茶褐素飲料“降茶”、抗疲勞的?；撬崽厣a(chǎn)品等創(chuàng)新產(chǎn)品備受關(guān)注，充分展現(xiàn)了食品酒類(lèi)行業(yè)的創(chuàng)新活力。設(shè)立的“智能制造設(shè)備專(zhuān)區(qū)”與“健康食品及科技服務(wù)專(zhuān)區(qū)”成為展會(huì)亮點(diǎn)，前者重點(diǎn)展示智能物流、數(shù)字化工廠等前沿技術(shù)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”；后者集結(jié)控糖食品、功能原料、AI營(yíng)養(yǎng)管理等創(chuàng)新成果，探索“產(chǎn)品+服務(wù)+科技”的融合發(fā)展新模式。

在助力縣域經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興方面，本屆糖酒會(huì)繼續(xù)設(shè)立“桃花盛開(kāi)的地方——百縣千品萬(wàn)家?！睂?zhuān)區(qū)，匯集中糧集團(tuán)9家對(duì)口幫扶縣、吉林省糧油展團(tuán)和長(zhǎng)春市農(nóng)業(yè)展團(tuán)，帶來(lái)數(shù)千種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和地方特色產(chǎn)品，其中吉林大米和四平鮮食玉米備受觀眾青睞，長(zhǎng)春人參、木耳等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品賺足眼球。南京市高淳區(qū)、六合區(qū)組織超百家特色農(nóng)產(chǎn)品、食品及食品設(shè)備企業(yè)參展，通過(guò)專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì)和對(duì)接會(huì)達(dá)成多項(xiàng)采購(gòu)意向，推動(dòng)“南京產(chǎn)”走向全國(guó)市場(chǎng)。此外，江蘇省和南京市結(jié)對(duì)幫扶展示區(qū)吸引了來(lái)自全國(guó)6省7市60多家特色企業(yè)參展，新疆伊犁、青海西寧、湖南張家界、遼寧鞍山市、重慶市萬(wàn)州區(qū)等地區(qū)集中31家企業(yè)推介展示名特優(yōu)產(chǎn)品，助力結(jié)對(duì)地區(qū)提振消費(fèi)行動(dòng)，激發(fā)經(jīng)濟(jì)活力。

在本屆糖酒會(huì)上特別設(shè)立的“江蘇投資促進(jìn)洽談區(qū)”匯聚了來(lái)自江蘇省13個(gè)地市的210余家知名食品企業(yè)，其中包括南京市組織的“寧工品推”“食禮秦淮”“圈聚好物”“寧姐豐收大市集”等主題展示區(qū)?！敖K投資促進(jìn)洽談區(qū)”不僅集中展示了江蘇各地特色產(chǎn)品，更展現(xiàn)了江蘇現(xiàn)代食品工業(yè)與飲食文化傳承創(chuàng)新的深度融合，為區(qū)域合作與產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了實(shí)踐樣本。

此外，本屆糖酒會(huì)的國(guó)際化特色更加鮮明，吸引了來(lái)自意大利、荷蘭、俄羅斯、法國(guó)、日本、韓國(guó)、泰國(guó)等12個(gè)海外展團(tuán)參展。其中，意大利展團(tuán)帶來(lái)了頂級(jí)的橄欖油和葡萄酒，荷蘭展團(tuán)展示了烈性啤酒等產(chǎn)品，日本和韓國(guó)展團(tuán)則聚焦健康食品和功能性飲品，為國(guó)內(nèi)采購(gòu)商提供了豐富的國(guó)際選品機(jī)會(huì)。此外，還成功舉辦了印尼、土耳其、塞爾維亞三場(chǎng)線上出口對(duì)接會(huì)，連接?xùn)|南亞與中東歐的新通路，有力支持企業(yè)拓展海外新市場(chǎng)。

2.  采購(gòu)商生態(tài)持續(xù)優(yōu)化，多元渠道激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力

本屆糖酒會(huì)采購(gòu)商組織工作成效顯著，實(shí)現(xiàn)了數(shù)量與專(zhuān)業(yè)度的雙重提升。首次對(duì)全國(guó)30個(gè)城市219個(gè)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式走訪邀約，通過(guò)各地商協(xié)會(huì)合作和私域社群建設(shè)運(yùn)營(yíng)，高效構(gòu)建了覆蓋全國(guó)主流市場(chǎng)、線上與線下相結(jié)合的采購(gòu)商網(wǎng)絡(luò)。現(xiàn)場(chǎng)到會(huì)的專(zhuān)業(yè)觀眾中，非江蘇省內(nèi)觀眾占比高達(dá)75%，充分彰顯了全國(guó)糖酒會(huì)的專(zhuān)業(yè)性。

除傳統(tǒng)渠道外，本屆糖酒會(huì)特別聚焦業(yè)內(nèi)矚目的自有品牌、即時(shí)零售、私域直播團(tuán)購(gòu)、品牌出海等新興渠道。自有品牌選品會(huì)吸引了60余家工廠參與，有力推動(dòng)了地域特色產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域合作。美團(tuán)酒飲閃電倉(cāng)等即時(shí)零售熱門(mén)品牌舉辦推介會(huì)活動(dòng)，吸引了大量行業(yè)客商洽談入駐。首次舉辦的私域新渠道選品大會(huì)以“拓展新渠道，見(jiàn)證新增長(zhǎng)”為主題，吸引了逾千家參展商攜主打產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一對(duì)接，選品場(chǎng)面火爆，洽談氛圍熱烈。

3.  權(quán)威論壇聚智獻(xiàn)策，把脈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

展會(huì)期間，組委會(huì)精心策劃舉辦30余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)會(huì)議及論壇。主論壇“食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”以“從‘新質(zhì)’到‘心智’”為主題，匯聚中國(guó)工程院院士沈昌祥、工信部賽迪研究院專(zhuān)家王旭等權(quán)威人士，共同探討AI驅(qū)動(dòng)智能制造、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、營(yíng)養(yǎng)健康等前沿議題。中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院發(fā)布《2025年中國(guó)媒介趨勢(shì)白皮書(shū)》，為行業(yè)提供權(quán)威決策參考。大會(huì)聚焦如何將新質(zhì)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化為品牌在消費(fèi)者心智中的認(rèn)知優(yōu)勢(shì)，指明產(chǎn)業(yè)從技術(shù)革新走向價(jià)值創(chuàng)造的高質(zhì)量發(fā)展路徑。

首屆中國(guó)食品行業(yè)渠道峰會(huì)以“渠道創(chuàng)新 鏈接未來(lái)”為主題，吸引了千余名專(zhuān)業(yè)觀眾參與。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪、江蘇恒順醋業(yè)董事長(zhǎng)郜益農(nóng)、京東集團(tuán)副總裁江龍武等重量級(jí)嘉賓分享了前沿洞察，成為秋糖期間最受業(yè)內(nèi)矚目的論壇活動(dòng)之一。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)同期發(fā)布了2025年1-8月食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)報(bào)告，明確健康食品、功能性食品為行業(yè)增長(zhǎng)新引擎，為企業(yè)戰(zhàn)略布局提供數(shù)據(jù)支撐。

食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)，以陳堅(jiān)院士“食品資源挖掘：戰(zhàn)略任務(wù)和科學(xué)機(jī)遇”為引領(lǐng)，圍繞食品領(lǐng)域多個(gè)前沿方向開(kāi)展兩天深度交流，為食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化注入新活力。此外，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)數(shù)智化發(fā)展大會(huì)等多個(gè)行業(yè)會(huì)議深度探討最新科研成果和行業(yè)趨勢(shì)，助力食品酒飲行業(yè)落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展要求。

4.  科技賦能智慧會(huì)展，數(shù)字化升級(jí)提升參展體驗(yàn)

本屆糖酒會(huì)通過(guò)科技深度賦能，構(gòu)建“線上+線下”深度融合的智慧服務(wù)及精準(zhǔn)供需對(duì)接體系。依托數(shù)字化平臺(tái)，為參展客商提供貫穿展前、展中、展后全流程的服務(wù)保障，實(shí)現(xiàn)展前在線預(yù)約、展中面對(duì)面洽談、展后商機(jī)跟蹤的“一站式”商貿(mào)閉環(huán)；以數(shù)字化平臺(tái)為載體，精準(zhǔn)構(gòu)建動(dòng)態(tài)需求畫(huà)像，構(gòu)建以AI驅(qū)動(dòng)的智慧商貿(mào)撮合體系，一鍵生成個(gè)性化洽談行程，實(shí)現(xiàn)推薦從“看什么”到規(guī)劃“怎么走”；以智慧技術(shù)為手段，推出智慧立牌、展會(huì)導(dǎo)航服務(wù)，無(wú)縫銜接線下洽談與線上留資，將現(xiàn)場(chǎng)流量轉(zhuǎn)化為會(huì)后可持續(xù)商機(jī)。

這些科技應(yīng)用服務(wù)覆蓋全品類(lèi)與所有用戶(hù)，有效提升匹配效率與洽談質(zhì)量，小程序數(shù)字平臺(tái)訪問(wèn)27.91萬(wàn)人次，展會(huì)導(dǎo)航訪問(wèn)2.69萬(wàn)人次，預(yù)約模塊訪問(wèn)12.31萬(wàn)人次，獲得展商與買(mǎi)家的廣泛認(rèn)可，全面體現(xiàn)了本屆糖酒會(huì)在數(shù)字化與智能化服務(wù)上的跨越升級(jí)，顯著增強(qiáng)糖酒會(huì)數(shù)字化服務(wù)能力與平臺(tái)價(jià)值。

5.  踐行綠色低碳理念，樹(shù)立會(huì)展行業(yè)新標(biāo)桿

本屆糖酒會(huì)積極響應(yīng)國(guó)家“雙碳”目標(biāo)，將可持續(xù)發(fā)展理念深度融入會(huì)展全流程。開(kāi)幕專(zhuān)題活動(dòng)上，江蘇擎天工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)有限公司發(fā)布了糖酒會(huì)系統(tǒng)性減碳舉措。一系列全鏈路、可復(fù)制的環(huán)保實(shí)踐，為中國(guó)乃至全球會(huì)展行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了具有前瞻性行業(yè)標(biāo)桿。在展城融合方面，創(chuàng)新采用“新能源接駁+遠(yuǎn)端停車(chē)”的低碳出行方案，并依托展城融合活動(dòng)將綠色消費(fèi)場(chǎng)景延伸至全城；在產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)方面，推動(dòng)茅臺(tái)、洋河、中糧等龍頭企業(yè)發(fā)揮示范效應(yīng)，通過(guò)100%綠電運(yùn)營(yíng)、發(fā)布行業(yè)“雙碳”方案、建設(shè)零碳工廠等舉措，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型；在運(yùn)營(yíng)管理層面，實(shí)現(xiàn)南京國(guó)際博覽中心20萬(wàn)平方米展館全綠電覆蓋，全面推行無(wú)紙化辦公與循環(huán)展具，并攜手物流企業(yè)構(gòu)建“新能源運(yùn)輸+循環(huán)包裝”的綠色供應(yīng)鏈體系。

6.  宣傳推廣成效卓著，品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大

本屆糖酒會(huì)受到新聞媒體的廣泛關(guān)注。展會(huì)期間，共有來(lái)自357家媒體單位700余位記者到會(huì)采訪報(bào)道。相關(guān)資訊全網(wǎng)總曝光量達(dá)4.2億次。第113屆全國(guó)糖酒會(huì)登上10月18日《新聞聯(lián)播》，人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲等權(quán)威媒體進(jìn)行了深度報(bào)道，新華日?qǐng)?bào)和交匯點(diǎn)、南京廣電和牛咔視頻、南京日?qǐng)?bào)和紫金山新聞等省市媒體以融媒體形式發(fā)布大量實(shí)時(shí)報(bào)道，共形成發(fā)布/轉(zhuǎn)載超9萬(wàn)篇次。聯(lián)合學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)客戶(hù)端進(jìn)行的逛展直播累計(jì)觀看超百萬(wàn)；江蘇廣電“觀縣象”欄目直播“百縣千品萬(wàn)家福”專(zhuān)區(qū)助推縣域農(nóng)產(chǎn)品與城市消費(fèi)市場(chǎng)的直接聯(lián)動(dòng)。社交媒體平臺(tái)表現(xiàn)亮眼，微博話題#南京最甜的日子#閱讀量破百萬(wàn)，討論量超2萬(wàn)次；抖音平臺(tái)#糖酒會(huì)相關(guān)話題視頻播放量達(dá)6.9億次，多次登上南京區(qū)域熱榜TOP10。第113屆全國(guó)糖酒會(huì)在新聞媒體上的熱度，不僅吸引了諸多客商參展參觀，更有效為參展企業(yè)發(fā)布新品、聚集人氣提供了實(shí)實(shí)在在的幫助。

三、秋糖首次“展城融合”，“秋糖季”深度激活城市消費(fèi)新動(dòng)能

本屆糖酒會(huì)首次創(chuàng)新舉辦“秋糖季”展城融合活動(dòng)，超越傳統(tǒng)展會(huì)邊界，成功構(gòu)建會(huì)展活動(dòng)與城市資源共生共榮的典范，其創(chuàng)新模式榮膺《哈佛商業(yè)評(píng)論》經(jīng)典案例并在開(kāi)幕專(zhuān)題活動(dòng)中發(fā)布，獲得國(guó)際權(quán)威媒體認(rèn)可。自9月20日起，為期一個(gè)月的展城融合系列活動(dòng)在全市范圍內(nèi)火熱開(kāi)展，通過(guò)構(gòu)建“7+70+700”的立體化活動(dòng)矩陣，將高品質(zhì)的展會(huì)延伸活動(dòng)巧妙植入城市肌理，創(chuàng)造了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

這一系列標(biāo)志性的城市活動(dòng)，通過(guò)“文旅+”“賽事+”“音樂(lè)會(huì)+”等創(chuàng)新模式，精準(zhǔn)串聯(lián)了中秋、國(guó)慶與秋糖三大消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，形成了持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、覆蓋范圍廣、參與人數(shù)多的消費(fèi)盛宴。從夫子廟的“秦淮夜話”到中山陵音樂(lè)臺(tái)的“森林音樂(lè)會(huì)”，從新街口的“甜蜜微醺嘉年華”到遍布全城的餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)，“秋糖季”真正實(shí)現(xiàn)了將專(zhuān)業(yè)展會(huì)升級(jí)為全民參與的城市節(jié)日。

7+場(chǎng)主題活動(dòng)各具特色，遍布南京核心地標(biāo)。活動(dòng)以中國(guó)街舞大賽·南京站拉開(kāi)序幕，該活動(dòng)于9月13日至14日在夫子廟老門(mén)東舉行，古典韻味與青春活力在此交相輝映。隨后，甜蜜微醺嘉年華于9月19日至21日在新街口金鷹購(gòu)物中心舉辦，美食美酒引爆舌尖狂歡，點(diǎn)亮了都市夜經(jīng)濟(jì)。國(guó)慶期間，江蘇園博園煙花大會(huì)在10月1日至2日絢麗上演，璀璨煙花扮靚南京夜空。10月3日至7日，中山陵音樂(lè)臺(tái)森林音樂(lè)會(huì)在自然與藝術(shù)的交融中奏響華美樂(lè)章，為觀眾帶來(lái)沉浸式的藝術(shù)體驗(yàn)。

10月11日至13日，糖酒會(huì)客廳-詩(shī)酒年華·世界品鑒活動(dòng)在世界文學(xué)客廳優(yōu)雅舉行，嘉賓在此品鑒美酒，暢談詩(shī)酒文化。10月12日，秦淮河龍舟競(jìng)渡大賽在鼓樓區(qū)南藝后街水域擂鼓開(kāi)賽，百舸爭(zhēng)流的壯觀場(chǎng)面吸引眾多市民駐足觀看。10月16日，秦淮夜話·TOP30企業(yè)家分享盛會(huì)在夫子廟秦淮河畔舉行，行業(yè)領(lǐng)軍人物匯聚一堂，共商產(chǎn)經(jīng)發(fā)展大計(jì)。同期舉辦的碳水面包節(jié)于10月16日至19日在建鄴區(qū)華采天地持續(xù)升溫，為美食愛(ài)好者帶來(lái)獨(dú)特的“真香”體驗(yàn)。

90余家本地知名餐飲品牌深度參與，將“秋糖季”的甜蜜滋味帶到了南京城的各個(gè)角落。從老字號(hào)的南京大牌檔到新興的創(chuàng)意餐廳，從傳統(tǒng)淮揚(yáng)菜到國(guó)際美食，各家餐廳紛紛推出“秋糖限定”菜單和特色促銷(xiāo)活動(dòng)，讓市民在品味美食的同時(shí)，也能感受到糖酒會(huì)的獨(dú)特魅力。數(shù)據(jù)顯示，參與活動(dòng)的餐飲企業(yè)在此期間營(yíng)業(yè)額平均增長(zhǎng)35%，客流量增長(zhǎng)42%，有效拉動(dòng)了本地消費(fèi)。

920多個(gè)文商旅體消費(fèi)場(chǎng)景的全面滲透，更是將“秋糖季”的影響延伸到城市的每一個(gè)細(xì)胞。各大商場(chǎng)推出特色主題促銷(xiāo)，文創(chuàng)機(jī)構(gòu)舉辦相關(guān)展覽，體育場(chǎng)館組織健康主題活動(dòng)，旅游景區(qū)推出特色線路，形成了一個(gè)全方位、立體化的消費(fèi)促進(jìn)體系。這種深度的展城融合，不僅豐富了市民的文化生活，更創(chuàng)造了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

此外，組委會(huì)還聯(lián)動(dòng)美團(tuán)、滴滴、高德等知名互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，面向全城發(fā)放超過(guò)百萬(wàn)份消費(fèi)券、打車(chē)券，并聯(lián)合南京廣電開(kāi)展“全城發(fā)糖”等線上線下互動(dòng)活動(dòng)，讓廣大市民切實(shí)共享展會(huì)帶來(lái)的紅利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，超千萬(wàn)人次參與展城融合促消費(fèi)活動(dòng)，累計(jì)產(chǎn)生直接經(jīng)濟(jì)收益106.816億元，10月9日-18日，據(jù)銀聯(lián)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，秋糖季展城融合促消費(fèi)活動(dòng)拉動(dòng)南京市住宿業(yè)增長(zhǎng)同比增長(zhǎng)29.47%，酒店平均入住率達(dá)到92%，南京核心商圈客流量同比增長(zhǎng)超20%，夜間經(jīng)濟(jì)活躍度提升近30%，真正實(shí)現(xiàn)了“以展興城、以城促展”的良性互動(dòng)。南京“秋糖季”展城融合，打破了業(yè)態(tài)邊界，讓展會(huì)成為激活城市多元消費(fèi)的“催化劑”。雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)力釋放會(huì)展經(jīng)濟(jì)新效能。聚焦消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。通過(guò)拆解Z世代消費(fèi)行為特征、優(yōu)化品牌營(yíng)銷(xiāo)鏈路，助力企業(yè)將展會(huì)流量精準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為實(shí)際營(yíng)收；同時(shí)探討“以產(chǎn)興展、以展促產(chǎn)”路徑，推動(dòng)會(huì)展賦能城市產(chǎn)業(yè)發(fā)展。服務(wù)“促消費(fèi)、穩(wěn)增長(zhǎng)”國(guó)家目標(biāo)，讓會(huì)展成為拉動(dòng)內(nèi)需、升級(jí)產(chǎn)業(yè)的“雙輪驅(qū)動(dòng)”。

本屆糖酒會(huì)在挑戰(zhàn)中勇于創(chuàng)新，在堅(jiān)守中尋求突破，成功展現(xiàn)了食品酒飲行業(yè)的活力與韌性?！扒锾羌尽钡膭?chuàng)新實(shí)踐和展城融合的深度探索，為大型專(zhuān)業(yè)展會(huì)與城市發(fā)展的良性互動(dòng)提供了成功范例。全國(guó)糖酒會(huì)將繼續(xù)積極服務(wù)國(guó)家消費(fèi)戰(zhàn)略，把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，為推動(dòng)食品酒飲行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。

展望明春，第114屆全國(guó)糖酒會(huì)（春糖）定于2026年3月26日至28日在成都舉辦。依托成都深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和獨(dú)特的城市魅力，全國(guó)糖酒會(huì)將持續(xù)服務(wù)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，發(fā)揮互聯(lián)互通的重要樞紐作用，為全球食品酒飲行業(yè)搭建更加高效、更具價(jià)值、更富創(chuàng)新的交流合作平臺(tái)。讓我們期待在成都再次相聚，共同見(jiàn)證中國(guó)食品酒飲行業(yè)的新發(fā)展、新突破，攜手共創(chuàng)行業(yè)更美好的明天！