今夏以來，日本大米供應(yīng)斷貨、米價飛漲、庫存觸達歷史最低位，被向來喜歡起綽號的日本媒體形容為“令和大米騷動”。如今隨著秋季新米陸續(xù)上市，日本超市貨架上的大米終于多了起來。但這場“大米騷動”或許依然并未真正落下帷幕。有跡象顯示，大米供應(yīng)量的增加對抑制價格上漲作用似乎并不大。同時，處于高位的米價也成了日本通脹的頑疾。

新米也漲價

隨著新米的上市，日本近期的米荒正在緩解。日本農(nóng)林水產(chǎn)省判斷，當前千葉縣和茨城縣產(chǎn)的新米已經(jīng)上市，新潟縣和東北地區(qū)的大米也將很快收獲，因此，新米供應(yīng)將在不久之后迎來高峰。

另據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新一期《糧食展望》報告，2024—2025年全球大多數(shù)主要糧食商品供應(yīng)充足，僅小麥和玉米產(chǎn)量可能會略有下降。而大米和油籽產(chǎn)量將達到創(chuàng)紀錄水平。

就全球范圍而言，報告顯示，2024/25年度全球大米產(chǎn)量預計為5.351億噸，貿(mào)易量為5310萬噸，期末庫存為2.049億噸，庫存與消費之比為38.2%。此外，美國農(nóng)業(yè)部8月14日公布的最新稻米展望報告預計，2024/25年度全球大米產(chǎn)量達5.277億噸，仍創(chuàng)歷史新高，全球期末庫存達1.774億噸。

農(nóng)林水產(chǎn)大臣坂本哲志在9月17日最新表態(tài)稱，一旦新米大量入市，且流通渠道保持暢通，供給將會恢復平衡，屆時價格也會趨于穩(wěn)定。與此同時，為應(yīng)對日趨頻繁的極端天氣，日本農(nóng)協(xié)網(wǎng)站信息顯示，日本政府正在積極推廣耐高溫品種的大米種植。

不過，盡管新米的到來會緩解此前日本市場出現(xiàn)的“米荒”，但價格似乎難以回到以前。根據(jù)日本媒體的一些調(diào)研，本月在日本超市上架銷售的2024年新米價格普遍大幅上漲，漲幅從三成至翻倍不等，主要原因還是2023年產(chǎn)大米向新米過渡的時點出現(xiàn)了供不應(yīng)求。

目前，已上市的茨城縣大米因細分品種不同，價格較去年同期上漲三至九成。同為日本大米主要產(chǎn)地的新潟縣，新米價格的上漲幅度也在六成左右。北海道和秋田縣的日本農(nóng)業(yè)協(xié)同工會（JA）也決定以高價收購農(nóng)戶的稻米。

而7月大米價格較上年同期上漲17%后，日本政府的最新數(shù)據(jù)顯示，日本市場中的大米價格依舊處于上升通道。近日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省引用的數(shù)據(jù)顯示，8月日本國內(nèi)超市出售的5公斤裝大米平均價格為2266日元（約合114元人民幣），而去年同期為1839日元（約合93元人民幣），上漲幅度約為23%。這也是2006年日本農(nóng)林水產(chǎn)省追蹤上述價格數(shù)據(jù)以來最大的月度漲幅。

持續(xù)至明年

自20世紀60年代末以來，日本的大米產(chǎn)量其實就一直呈下降趨勢，部分原因是農(nóng)業(yè)人口老齡化和政府政策鼓勵農(nóng)民種植小麥等其他作物。不斷變化的氣候也引發(fā)了人們對產(chǎn)量和未來糧食安全的擔憂。

根據(jù)日本媒體的報道分析，導致日本這輪“大米荒”的原因有很多，一方面是日本本國居民由于近期大地震預警而囤貨和訪日海外游客暴增所帶來的需求增加，另一方面是由于高溫、農(nóng)業(yè)政策等因素所造成的供給不足。

官方數(shù)據(jù)顯示，去年夏天的高溫和干旱導致日本水稻主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，并且糧食質(zhì)量受損。此外，有日本農(nóng)業(yè)專家認為，此次發(fā)生大米短缺的深層次原因是日本政府的稻米減產(chǎn)政策。有專家指出，目前全日本只有約60%的稻田被利用，每年的大米產(chǎn)量不到高峰時期的一半，“在嚴格的長期減產(chǎn)政策之下，日本處于糧食不安全局面，一點點額外需求，比如入境游客增加，就會導致大米短缺、價格上漲這種局面”。

由于多地“大米荒”持續(xù)，不少地方政府、零售商和消費者呼吁日本中央政府盡快投放儲備米，以緩解供應(yīng)緊張。但日本官員日前表示不會采取這一措施，稱投放儲備米恐對大米供需和價格造成負面影響。坂本哲志解釋道，投放儲備糧需要走招標程序，等流程走完，米荒問題可能已經(jīng)緩解。

目前可以預見到的是，日本明年的大米庫存可能會更加緊張。鑒于今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)了高溫熱害，明年的大米收成可能也將受到影響。據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省預計，日本2024年的大米收成預計為669萬噸，而7月至2025年6月的消費量預計將達到673萬噸，供不應(yīng)求的局面將繼續(xù)存在。

有日本分析師警告，明年日本大米市場再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時間可能提前，而且大米價格上漲的趨勢仍將持續(xù)。“即便新米將大量上市，但在當前通脹高企的情況下，新米上市后，大米市場的整體價格能回落多少，目前仍待觀望。”

通脹壓力

持續(xù)上漲的米價也給日本經(jīng)濟帶來了壓力。民意調(diào)查顯示，在執(zhí)政黨自民黨即將于9月27日舉行領(lǐng)導人選舉之際，通貨膨脹是選民迫切希望政府解決的主要問題之一。

日本總務(wù)省公布的8月消費價格指數(shù)顯示，米類價格同比上漲28.3%，創(chuàng)近49年來最大漲幅。其中，日本優(yōu)質(zhì)米品種越光米當月漲價25.6%。除越光米外的粳米上漲29.9%。

整體而言，8月去除生鮮食品外的核心消費價格指數(shù)上升2.8%，連續(xù)36個月同比上升，升幅連續(xù)4個月擴大。這一數(shù)字超過日本中央銀行2022年4月設(shè)立的2%這一通貨膨脹目標。

從能源價格走勢看，政府補貼政策6月取消導致電費和城市燃氣費分別上漲26.2%和15.1%。汽油價格則下滑3.8%，主要原因是上年同期價格與往年正常水平相比偏高。

日本經(jīng)濟學家Taro Kimura表示：“東京8月份通脹率的驚人飆升肯定會引起日本央行的注意，我們認為，這將使日本央行在10月份的會議討論加息問題。該報告提供了明確的證據(jù)，表明工資的穩(wěn)步上漲正在推動消費者價格上漲?！?/p>

日本央行20日決定，維持當前0.25%的政策利率不變。共同社報道，美國聯(lián)邦儲備委員會18日宣布降息50個基點后，日本政府正密切關(guān)注日元匯率走勢和日本經(jīng)濟前景。

日本央行行長植田和男周二對此表示，日本央行在制定貨幣政策時，有能力花時間審查市場和海外經(jīng)濟發(fā)展。這一言論表明，日本央行并不急于進一步加息。

植田和男重申，如果潛在通脹如預期的那樣加速向2%的目標逼近，日本央行將加息，這表明日本央行在逐步推高仍接近于零的借貸成本的立場沒有改變。但他警告稱，經(jīng)濟前景存在風險，比如金融市場動蕩，以及美國經(jīng)濟能否實現(xiàn)軟著陸的不確定性。（趙天舒）