菜價環(huán)比下降15% “五一”節(jié)前新發(fā)地市場供應充足、價格穩(wěn)定

4月27日，記者走訪新發(fā)地市場看到，“五一”節(jié)前市場蔬菜、肉類、水果等供應充足，價格相對穩(wěn)定。據(jù)了解，隨著天氣轉熱，消費者對肉類的需求相對減弱，目前牛肉售價為每公斤58—60元，羊肉售價每公斤42元；海鮮水產每天約保持1000—1200噸的上市量，品類齊全，節(jié)前采購未出現(xiàn)明顯增加。

蔬菜方面，新發(fā)地市場蔬菜價格整體穩(wěn)步下降，降幅比較明顯。4月26日，新發(fā)地市場蔬菜上市量為2萬噸，加權平均價為2.83元每公斤，月環(huán)比下降15%。新發(fā)地市場宣傳部長童偉表示，蔬菜價格下降主要是由于供應地已經轉移到黃河中下游地區(qū)，產區(qū)更加廣泛；以及受前段時間降溫和雨雪天氣影響，部分早種的蔬菜延遲上市，如今多地上市后供應量集中增多。

同時，隨著天氣逐漸穩(wěn)定、氣溫回升，利于蔬菜生長，也是價格走低的主要原因。其中，山東地區(qū)的椒類、豆角類上市量全面增加，云南、海南的椒類和豆角類將徹底退市。此外，部分蔬菜的主要產地靠近北京市場，運輸費降低進一步推動價格走低。童偉表示，目前的菜價處于季節(jié)性下降階段，產量逐步增加，整體價格還有繼續(xù)下降的空間。

水果供應方面，近期，新發(fā)地市場水果每天的上市量約1.2萬噸，加權平均價9.75元每公斤。目前，南北地區(qū)的各類時令水果陸續(xù)進入市場，櫻桃、藍莓、芒果、枇杷、葡萄、臍橙均有上市，進口水果有香蕉、火龍果、榴蓮等。據(jù)介紹，進入五月以后，各地陸續(xù)達到上市高峰期，水果產量明顯增加；蘋果和梨等儲存類水果進入快速出庫期，屆時水果價格將會有明顯的回落。

童偉表示，為保障“五一”期間供應，新發(fā)地市場動員商戶做好種植基地的計劃，確保穩(wěn)定供應，對部分產區(qū)適當加大采收力度，做好節(jié)日期間人員安排新發(fā)地市場直通車隨時待命。線上業(yè)務方面，新發(fā)地市場在“五一”期間將持續(xù)進行直播帶貨，通過當日達、次日達充分滿足消費者采購需求。（胡靜蓉）