“翔安百味”品牌賦能特色美食 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興成效顯著

中國食品安全網(wǎng)訊（王芳 記者陳家華）近年來，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮職能優(yōu)勢，通過系統(tǒng)化的知識產(chǎn)權布局和品牌建設，成功打造“翔安百味”區(qū)域公共品牌，為當?shù)靥厣朗钞a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。這一創(chuàng)新實踐不僅提升了翔安特色美食的知名度和美譽度，也為鄉(xiāng)村振興提供了可復制的發(fā)展模式。

完善知識產(chǎn)權保護體系，夯實品牌發(fā)展根基。翔安區(qū)市場監(jiān)管局立足轄區(qū)豐富的飲食文化資源，以知識產(chǎn)權保護和品牌建設為抓手，為“翔安百味”品牌構筑堅實屏障。指導翔安區(qū)個體私營企業(yè)協(xié)會依托翔安區(qū)知識產(chǎn)權維權工作站和商標品牌指導站構建“商標+版權+專利”三位一體的知識產(chǎn)權保護體系，向國家知識產(chǎn)權局成功申請注冊4個集體商標、14個一般商標，涵蓋餐飲服務、農(nóng)特產(chǎn)品等多個類別。同時，完成“翔安百味”標志、“翔燕”吉祥物、“翔功夫”口號等11個美術作品的版權登記，對聯(lián)名款申請外觀專利，形成覆蓋商標（圖形、文字）、品牌標識、創(chuàng)意表達與外觀專利全維度的防御網(wǎng)絡。

為確保品牌規(guī)范發(fā)展，翔安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合廈門市標準化研究院、翔安區(qū)個體私營企業(yè)協(xié)會、區(qū)餐飲協(xié)會、區(qū)知識產(chǎn)權維權工作站和商標品牌指導站共同制定了《“翔安百味”名店評價規(guī)范》《集體商標使用管理規(guī)則》等系列文件，分類評價、建立嚴格的品牌準入和退出機制。通過統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)、規(guī)范商標使用方式，讓原本分散的特色小吃形成品牌合力。目前，已有57家企業(yè)、84個品類、109種地道美食納入“翔安百味”品牌體系。

圖為“翔安百味”商標

創(chuàng)新品牌推廣模式，實現(xiàn)破圈傳播效應。在品牌推廣方面，翔安區(qū)市場監(jiān)管局突破傳統(tǒng)模式，采取多元化營銷策略。針對年輕消費群體，精心設計24款“翔燕”系列表情包，巧妙融入閩南語和網(wǎng)絡熱梗，在微信等社交平臺上線后迅速走紅?！跋柩唷比§`感于翔安老話：“無燕不成宴”，故此商標品牌指導站采用家燕作為創(chuàng)作基礎，象征著家和團聚的美好味蕾體驗。吉祥物的形態(tài)融合了閩南古厝燕尾脊與中華傳統(tǒng)文化的精髓，展現(xiàn)出歷史文化的底蘊與風采，這些富有創(chuàng)新又根植本土文化的設計有效提升了品牌在年輕人群中的認知度。

同時，聯(lián)合金融服務企業(yè)開發(fā)“翔安百味”美食打卡地圖小程序，集成57家企業(yè)109種美食信息，為用戶提供便捷的美食導航服務。小程序旨在“線上引流、線下轉化”，推動形成“游在廈門，吃在翔安”的消費新趨勢。

翔安區(qū)市場監(jiān)管局還通過大型活動進行品牌營銷?！啊璋舶傥丁谳痘ㄖ薜饶恪逼放仆茝V月借助第65屆藥機展面向4.5萬人次進行宣傳。除此之外，“‘翔安百味’兩岸同味 廈門大學專場”等19場線下推廣活動，累計吸引81萬人次參與，品牌影響力顯著提升。

產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興成效顯著。“翔安百味”品牌建設成效顯著，已評選出10道傳統(tǒng)名菜、32家品牌名店，首批入駐商家營收獲得顯著增長。翔安區(qū)市場監(jiān)管局通過統(tǒng)一設計“翔安百味”標識燈箱，提升品牌辨識度。在品牌帶動下，新圩鵝肉、金柄面線、東寮豆干等特色產(chǎn)品快速發(fā)展，“東寮豆干”成功入選省、市“一村一品”名錄。翔安區(qū)市場監(jiān)管局還組織開展“以心暖‘新’”公益活動，為外賣騎手贈送特色美食，同步推廣“翔安百味”食安封簽，既傳遞品牌溫度又保障食品安全，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益雙贏。

“我們將繼續(xù)發(fā)揮知識產(chǎn)權保護和品牌建設在促進特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用，把‘翔安百味’打造成為更具影響力的區(qū)域公共品牌，為翔安區(qū)經(jīng)濟高質量發(fā)展提供有力支撐?！毕璋矃^(qū)市場監(jiān)管局“翔安百味”相關負責人表示。

“翔安百味”品牌建設不僅直接帶動就業(yè)人數(shù)的提升，還進一步帶動翔安區(qū)相關產(chǎn)業(yè)增收，該品牌已成為翔安區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。這一成功實踐也為其他地區(qū)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)提供了可借鑒的經(jīng)驗。