“小鹽粒”釋放科技“大能量”

中國食品安全網(wǎng)訊（何花）2025年9月，我國迎來首個“全國科普月”。湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下湖北鹽業(yè)集團(tuán)以“科技創(chuàng)新筑根基、科普惠民暖民心”為核心指引，立足主責(zé)主業(yè)，發(fā)揮資源優(yōu)勢，在鹽品技術(shù)攻關(guān)、功能產(chǎn)品研發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)化、科普服務(wù)落地等關(guān)鍵領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力、多點(diǎn)突破，以一系列創(chuàng)新實踐為傳統(tǒng)鹽業(yè)產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁科技動能，讓小小鹽粒釋放更大能量。

破解醫(yī)用鹽純度低、雜質(zhì)超標(biāo)難題

 研發(fā)高品質(zhì)醫(yī)用精制鹽實驗室      圖片來源：湖北鹽業(yè)集團(tuán)

2025年2月8日，湖北藍(lán)天鹽化公司高品質(zhì)醫(yī)用精制鹽項目正式投產(chǎn)，是湖北鹽業(yè)集團(tuán)踐行創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略、推動綠色發(fā)展的一次生動實踐。湖北藍(lán)天鹽化公司深入研判市場需求與行業(yè)趨勢，組建由行業(yè)資深專家、技術(shù)骨干構(gòu)成的研發(fā)團(tuán)隊，經(jīng)過近一年的研發(fā)與調(diào)試，成功降低產(chǎn)品中硫酸根離子含量，顯著提升產(chǎn)品純度，相關(guān)指標(biāo)達(dá)到行業(yè)先進(jìn)水平，目前該產(chǎn)品年產(chǎn)量可達(dá)8萬噸。

攻克海產(chǎn)品暫養(yǎng)存活難、保鮮效果差問題

湖北藍(lán)天鹽化公司產(chǎn)品      圖片來源：湖北鹽業(yè)集團(tuán)

湖北藍(lán)天鹽化公司成功獲得“一種人工海水精及其制備方法”的發(fā)明專利。人工海水精是一種白色或淺白色顆粒，無異味，是由氯化鈉、硫酸鎂、氯化鎂、氯化鈣等化合物組成的混合物。隨著綠色養(yǎng)殖需求增長，人工海水技術(shù)正向高效環(huán)保方向演進(jìn)，海水精通過科學(xué)配比與精細(xì)調(diào)控，可解決天然海水資源受限的難題，其應(yīng)用不僅推動水產(chǎn)養(yǎng)殖與科研進(jìn)步，更為內(nèi)陸地區(qū)“海洋經(jīng)濟(jì)”發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

解決傳統(tǒng)材料白色污染及假降解問題

 MTB自膨脹生物降解材料車間      圖片來源：湖北鹽業(yè)集團(tuán)

湖北云鶴鹽業(yè)包裝有限公司關(guān)于MTB自膨脹生物降解材料創(chuàng)新應(yīng)用項目，以生物基材料技術(shù)轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化驗證的技術(shù)研究為核心，實現(xiàn)材料在土壤或水體中的定向降解，解決“降解”材料假降解問題，研發(fā)出可自行膨脹且具有較好機(jī)械強(qiáng)度和自崩解能力的薄膜材料，有望在農(nóng)用地膜使用方面提供示范效應(yīng)，進(jìn)而拓展至農(nóng)副產(chǎn)品加工、冷鏈物流等領(lǐng)域。

防偽溯源為云鶴牌食鹽保駕護(hù)航

基于食鹽產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)的防偽溯源解決方案     圖片來源：湖北鹽業(yè)集團(tuán)

湖北省葛店開發(fā)區(qū)晨光實業(yè)有限公司研發(fā)的“基于食鹽產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)的防偽溯源解決方案”，是基于5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+激光全息防偽+追溯平臺的綜合防偽溯源體系，實現(xiàn)一物一碼，進(jìn)行產(chǎn)品全生命周期防偽追溯溯源。消費(fèi)者通過掃描鹽袋二維碼，即可實時查詢產(chǎn)品生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗報告等關(guān)鍵信息。該方案不僅筑牢了食鹽安全防線，也成為消費(fèi)品行業(yè)大數(shù)據(jù)追溯的可復(fù)制范本。

數(shù)智賦能鹽業(yè)升級、服務(wù)健康用鹽需求

 湖北鹽業(yè)集團(tuán)產(chǎn)品      圖片來源：湖北鹽業(yè)集團(tuán)

湖北鹽業(yè)集團(tuán)數(shù)智化項目構(gòu)建了統(tǒng)一的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)管控體系，搭建全集團(tuán)的業(yè)財資稅一體化運(yùn)營平臺，建立全集團(tuán)產(chǎn)供銷業(yè)務(wù)的高效協(xié)同管理機(jī)制，形成“數(shù)據(jù)可溯源、流程可審計、責(zé)任可界定”的管理鏈條。同時實現(xiàn)湖北鹽業(yè)ERP系統(tǒng)與湖北農(nóng)發(fā)集團(tuán)NCC系統(tǒng)在主數(shù)據(jù)、資金、資產(chǎn)及財務(wù)核算等領(lǐng)域的深度集成。項目切實推動主營業(yè)務(wù)在線化、業(yè)務(wù)規(guī)則與數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化，顯著提升運(yùn)營協(xié)同效率、市場經(jīng)營能力、生產(chǎn)執(zhí)行效率，為響應(yīng)市場需求、保障“健康用鹽”供應(yīng)、鞏固食鹽主渠道優(yōu)勢提供堅實支撐，也為湖北鹽業(yè)集團(tuán)融入大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化戰(zhàn)略、邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段奠定重要基礎(chǔ)。

今年以來，湖北鹽業(yè)集團(tuán)持續(xù)加大研發(fā)投入，推動多項創(chuàng)新成果落地，旗下湖北云天鹽業(yè)包裝制品有限公司成功獲批“省級專精特新中小企業(yè)”稱號。湖北鹽業(yè)集團(tuán)將以“全國科普月”為契機(jī)，深化“科技創(chuàng)新+科普惠民”融合發(fā)展，推動鹽產(chǎn)品向健康化、功能化升級，讓“小鹽?！背掷m(xù)釋放科技“大能量”！