全球市場每產(chǎn)出100克魚子醬,就有12克來自四川;人見人愛的品牌奇異果,在陜西眉縣就能找到同款好味道;肉質(zhì)軟滑細膩、入口即化的三文魚刺身,源自青海高山雪水養(yǎng)殖出的鮭鱒魚……在第四屆中國國際消費品博覽會上,國貨“土特產(chǎn)”驚喜連連,好貨不斷,一場“雙向奔赴”的消費新體驗正在發(fā)生。
在消博會四川展區(qū),年產(chǎn)近60噸的“芙思塔”牌鱘魚子醬和鱘魚產(chǎn)品吸引了不少消費者前來。“一條鱘魚要養(yǎng)10年,現(xiàn)在我們賣的所有的魚子都是10年前開始養(yǎng)殖的?!彼拇櫿诐O業(yè)有限公司銷售經(jīng)理張一說。據(jù)了解,作為出口側(cè)重型企業(yè),該鱘魚子醬主要銷往美國、法國、德國、意大利、日本等30余個國家和地區(qū),目前許多國內(nèi)餐廳也研發(fā)了融合菜品,魚子醬越來越多被帶上中餐餐桌。
陜西展區(qū)同樣人頭攢動,消費者紛紛試吃即食獼猴桃鮮果、NFC果汁?!懊伎h獼猴桃九分甜一分酸,是我們中國人比較喜歡的口感。我們通過物理技術(shù)處理,克服了以往獼猴桃硬著吃不了,軟了容易壞的產(chǎn)品痛點。”齊峰果業(yè)負責人田偉說。近年來,眉縣獼猴桃通過國家地理標志認證16.36萬畝、綠色認證15萬畝、有機認證8657畝,“兩品一標”認證面積達到60%以上?!澳壳拔覀兂嗽谧鰢鴥?nèi)市場之外,產(chǎn)品還銷售到了全球26個國家和地區(qū)。今年在南半球建立了生產(chǎn)基地,把中國的獼猴桃賣到了南半球,提升了國產(chǎn)獼猴桃的市場競爭力?!碧飩フf。
在青海展區(qū)龍洋知鮮(青海)股份有限公司展位前,擺放的一整條鮭鱒魚引來參觀者的興趣。銷售人員張海兵介紹,青海的龍羊峽水庫海拔2600米,水域面積383平方公里,全年水溫12攝氏度左右,有著冷水魚生長的絕佳自然環(huán)境。
更多來自雪域高原的三文魚,正游向世界舞臺?!扒嗪H聂~代表中國三文魚早已出口歐亞地區(qū)。這次參加消博會,我們獲得了與來自全國各地甚至是世界各地采購商對話的機會,了解到國內(nèi)外市場的需求?!睆埡1f。
在這場全球消費盛宴里,越來越多的潮流美食正奔向國內(nèi)市場,中國農(nóng)食風味正席卷全球,為大眾不斷解鎖消費新體驗。在這背后,憑借的不只是得天獨厚的資源優(yōu)勢,更有對接全球市場的澎湃動力和科技創(chuàng)新的底座支撐,國產(chǎn)好物在與世界對話的過程中,正煥發(fā)出耀眼的品牌光彩。(李蕓聰 李憶寧)