根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共24大類(lèi)食品1555批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品8大類(lèi)食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）日照市東港區(qū)百家購(gòu)物超市銷(xiāo)售的芹菜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島利客來(lái)集團(tuán)股份有限公司沙子口超市銷(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）陽(yáng)信縣美佳樂(lè)百貨副食經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）黃島區(qū)武夷山市場(chǎng)王炳艷銷(xiāo)售的生豬肝，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）桓臺(tái)縣城區(qū)老畢蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）臨朐縣琳曉果蔬超市銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）茌平京都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的鐵桿山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）惠民縣孫武街道軍芳水果店銷(xiāo)售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）慶云縣康潞冷鮮肉店銷(xiāo)售的來(lái)自慶云龍昌食品加工有限公司的豬肉，磺胺類(lèi)（總量）和甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）蘭陵縣萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司第一連鎖超市銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利和克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）日照經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)友宜超市銷(xiāo)售的雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）張店區(qū)小趙山藥批發(fā)商行銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場(chǎng)孫洪蓉 高運(yùn)壽銷(xiāo)售的鱔魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）濰坊肖家餐飲管理有限公司加工的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濟(jì)寧市任城區(qū)廣信水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）青島潤(rùn)泰事業(yè)有限公司煙臺(tái)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為青州市榮安食品有限公司生產(chǎn)的山楂片，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）東營(yíng)開(kāi)發(fā)區(qū)宜日鮮生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為臨沂市羅莊區(qū)旭華粉條加工廠委托臨沂千百順?lè)蹢l有限公司生產(chǎn)的紅薯粉條（干粉條類(lèi)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/22，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱(chēng)重），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂千百順?lè)蹢l有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）蒙陰縣百味家干貨調(diào)料店銷(xiāo)售的白芷，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）棗莊市中區(qū)潤(rùn)豐大邁生活超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為祿增（山東）食品科技有限公司生產(chǎn)的沂蒙老咸菜（醬腌菜）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/3，規(guī)格型號(hào)：260g/袋），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問(wèn)題

（一）濱城區(qū)兆瑞麻辣燙店使用的自消毒餐具（小碗），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）莒縣三真燒烤美食園使用的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

濰坊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)美宜家超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為山東源旺食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮3+2紫米菠蘿味面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/8，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東源旺食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

五、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符的問(wèn)題

東營(yíng)振華百貨發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為成都古道池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的成都老酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021/4/22，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶，酒精度：52%vol），酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。