海南瓊中縣多舉措開(kāi)展打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王君靈 關(guān)照羊） 為進(jìn)一步推進(jìn)“守護(hù)消費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，規(guī)范肉類(lèi)市場(chǎng)秩序，消除肉類(lèi)食品安全隱患，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”，近日，瓊中縣食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)、執(zhí)法部門(mén)等多部門(mén)聯(lián)合多措并舉開(kāi)展打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

召開(kāi)工作推進(jìn)會(huì)。各部門(mén)分別匯報(bào)了肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作進(jìn)展情況，并對(duì)當(dāng)前全縣畜禽屠宰、病死畜禽無(wú)害化處理、肉類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)加工及經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析研判，明確了下階段工作思路和重點(diǎn)。進(jìn)一步細(xì)化工作措施，加強(qiáng)線(xiàn)索互通共享，提升執(zhí)法辦案合力，確保專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)落地見(jiàn)效。

聯(lián)合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。整治行動(dòng)從肉類(lèi)食品的生產(chǎn)端和銷(xiāo)售端同時(shí)進(jìn)行，重點(diǎn)排查是否收購(gòu)、經(jīng)營(yíng)和屠宰病死畜禽，是否存在注水、注藥或注入其他違禁物質(zhì)等違法行為，以及對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)市場(chǎng)銷(xiāo)售畜禽肉類(lèi)的動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明，重點(diǎn)查處使用“小紅帽”生鮮燈等照明設(shè)施明顯改變?nèi)猱a(chǎn)品真實(shí)色澤等感官性狀行為。共檢查132家肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)現(xiàn)并移交違法違規(guī)案件線(xiàn)索4宗。

加強(qiáng)肉品安全宣傳。檢查過(guò)程中，監(jiān)管人員積極向肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體宣講《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并張貼宣傳海報(bào)100余份。