11月27日，記者從中國酒類流通協(xié)會(huì)公眾號(hào)獲悉，首屆白酒國際調(diào)酒大賽暨中國澳門蓮花杯調(diào)酒大賽將于12月3—6日在澳門特別行政區(qū)舉辦。

據(jù)了解，調(diào)制雞尾酒近年來逐漸成為當(dāng)下酒類消費(fèi)市場(chǎng)中備受消費(fèi)者歡迎的飲酒方式之一。伴隨著國內(nèi)酒類消費(fèi)市場(chǎng)新一代年輕消費(fèi)群體崛起，市場(chǎng)對(duì)白酒的品飲體驗(yàn)和消費(fèi)需求變得更具多樣性。

對(duì)此，澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Xino Wu指出，國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)、澳門雞尾酒調(diào)酒師協(xié)會(huì)一直致力于連接、教育和激勵(lì)全球調(diào)酒師，不斷提高調(diào)酒師的國際標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)水平。本次大賽榮幸邀請(qǐng)到調(diào)酒界的幾位頂尖人物擔(dān)綱評(píng)委，包括烏拉圭的Danilo Oribe，以及日本的Hidetsugu Ueno。同時(shí)，目前全球排名前兩位的花式調(diào)酒師Roman Zapata和Michael Moreni也將在澳門特別行政區(qū)的國際花式調(diào)酒項(xiàng)目中爭(zhēng)奪冠軍榮譽(yù)。（劉一博 馮若男）