在安徽省阜南縣，種植大戶馬曉才今年第一次嘗到了數(shù)字農(nóng)業(yè)的甜頭。通過數(shù)字技術(shù)，他能夠?qū)崟r查看作物的生長情況，并通過掃碼溯源系統(tǒng)讓客戶了解農(nóng)產(chǎn)品從種到收的全過程。
馬曉才的經(jīng)歷是“十四五”期間中國智慧農(nóng)業(yè)崛起的一個縮影，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正在經(jīng)歷一場從“靠天吃飯”到“知天而作”的深刻革命。熱搜話題“智慧農(nóng)業(yè)是如何大顯身手的”，不僅代表著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的革新，更是一幅新時代農(nóng)耕畫卷的生動展現(xiàn)。
技術(shù)賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
“通過MAP數(shù)字系統(tǒng)，我可以同時指導(dǎo)上千畝地的田間管理，精準到每一塊田的灌溉和施肥?！痹诟纺峡h的先正達MAP技術(shù)服務(wù)中心，中化農(nóng)業(yè)MAP華南大區(qū)總經(jīng)理彭江南輕點手機屏幕，屏幕上立即顯示出合作農(nóng)戶地塊的實時數(shù)據(jù)。這個曾經(jīng)需要奔波于田間地頭的農(nóng)技員，如今坐在指揮中心就能對萬畝良田“了如指掌”。
據(jù)介紹，先正達集團中化農(nóng)業(yè)MAP技術(shù)服務(wù)中心開發(fā)了一套MAP全程品控溯源體系，能夠通過手機看到阜南縣的糧食種植信息。未來從阜南縣發(fā)出去的每款糧食產(chǎn)品外包裝上都會有一個二維碼。消費者一掃二維碼，就知道這袋面粉是在哪塊地種的、哪個倉庫儲存的、哪家工廠加工的。
這正是“十四五”規(guī)劃提出的“加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)”的具體實踐。彭江南表示：“2019年，中化農(nóng)業(yè)來到阜南縣，打造了優(yōu)質(zhì)小麥‘示范種植—規(guī)?；N植—就地加工轉(zhuǎn)化’生產(chǎn)鏈。5年多過去了，通過種植優(yōu)質(zhì)小麥，農(nóng)民確實看到了收益?！?/p>
“十四五”規(guī)劃高度重視糧食安全和供應(yīng)鏈的韌性，這也給企業(yè)創(chuàng)造了機遇。嘉吉農(nóng)業(yè)與貿(mào)易亞太集團總裁柯沛瑜對此深有體會，她告訴中國商報記者，中國“十四五”規(guī)劃持續(xù)強調(diào)糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品保供、供應(yīng)鏈韌性等戰(zhàn)略重點，嘉吉在這一方向上與之保持高度契合。
在江蘇南通，嘉吉計劃投資總額約5億美元的新廠遷建項目已正式啟動。該現(xiàn)代化工廠建成投產(chǎn)后，將形成完善的全流程糧油加工體系，為市場提供更高效、穩(wěn)定與多元的供給。
“我們相信，真正有韌性的供應(yīng)鏈，不只是抵御風(fēng)險的能力，更是對變化保持主動優(yōu)化與長期適應(yīng)的能力。秉持‘以安全、負責(zé)任、可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界’的堅定承諾，嘉吉南通新廠正是提升供應(yīng)鏈的韌性、效率和穩(wěn)定性的具體實踐。作為嘉吉在華六大糧油加工廠網(wǎng)絡(luò)中的重要一環(huán)，南通新廠將與其他工廠形成高效協(xié)同?！笨屡骅ふf。
科技引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品新消費趨勢
“掃碼溯源”已成為越來越多消費者的新習(xí)慣。在北京市朝陽區(qū)一家生鮮超市，消費者李女士正在掃描西藍花包裝上的二維碼：“你看，這棵西藍花什么時候播種、施肥、采收、檢測，甚至運輸車輛信息都一目了然?！?/p>
5年來，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部到各地政府、從頭部企業(yè)到農(nóng)批市場，紛紛強化數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)各環(huán)節(jié)的應(yīng)用。
智能運營是智慧農(nóng)貿(mào)的核心驅(qū)動力。在北京新發(fā)地市場，工作人員每天在大屏幕前監(jiān)控全場交易數(shù)據(jù)。相關(guān)工作人員告訴記者：“我們現(xiàn)在可以實時監(jiān)測上百種品類的交易價格和數(shù)量，任何一個品種的異常波動都會有提示?！?/p>
數(shù)據(jù)驅(qū)動的智能運營不僅提升了市場效率，更產(chǎn)生了跨區(qū)域影響。新發(fā)地市場的價格指數(shù)已成為華北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品定價的重要參考。河北蔬菜種植戶老馬說：“我們每天看新發(fā)地價格行情決定采收順序，再也不用盲目采摘了?！?/p>
在新發(fā)地市場，一場更深層次的業(yè)態(tài)重構(gòu)正在發(fā)生。新發(fā)地轉(zhuǎn)型升級專班調(diào)研員張贍正表示，市場正在規(guī)劃建設(shè)“新發(fā)地數(shù)智美食產(chǎn)業(yè)園”，該產(chǎn)業(yè)園位于北京市豐臺區(qū)南四環(huán)與南五環(huán)之間，布局“九區(qū)三港”，重點集聚營養(yǎng)食材集散、智慧園區(qū)服務(wù)、創(chuàng)新孵化基地、電商交易平臺和美食文化體驗五大功能。
這些創(chuàng)新實踐充分體現(xiàn)了“十四五”規(guī)劃中“完善科技創(chuàng)新體制機制”的戰(zhàn)略部署。通過政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、市場運作的創(chuàng)新體系建設(shè)，中國農(nóng)業(yè)正在迎來創(chuàng)新活力持續(xù)迸發(fā)的新階段。
農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化邁上新臺階
站在“十四五”收官、“十五五”開局的歷史新起點上，中國農(nóng)業(yè)正在邁向更高質(zhì)量的發(fā)展階段。
先正達計劃進一步擴大數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)范圍，新發(fā)地正在推進智慧物流體系建設(shè)，嘉吉致力于在中國打造全球領(lǐng)先的智能工廠。這些企業(yè)的規(guī)劃，共同指向一個目標：加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
“十四五”奠定的數(shù)字化基礎(chǔ)，將為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展提供持續(xù)動力。隨著5G、人工智能、區(qū)塊鏈等新技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深度應(yīng)用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率將進一步提升，產(chǎn)業(yè)生態(tài)將更加完善，競爭力將不斷增強。這些，也給農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的參與者帶來了極大信心。
“中國擁有規(guī)模龐大且不斷升級的消費市場，尤其在食品與飼料領(lǐng)域需求持續(xù)增長，并向營養(yǎng)化、健康化方向加速轉(zhuǎn)型，展現(xiàn)出巨大潛力，這為嘉吉提供了廣闊的發(fā)展空間?！笨屡骅ぶ毖裕凹渭M入中國已逾50年，始終堅持本土化運營與長期投入。南通新廠遷建項目正是我們響應(yīng)國家發(fā)展戰(zhàn)略，支持南通區(qū)域發(fā)展的重要舉措，也是嘉吉‘在中國，為中國’運營理念的深化實踐。新廠還將在提升供應(yīng)鏈效率與韌性方面發(fā)揮作用，深化與地方產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)作，為中國飼料和食品行業(yè)提供穩(wěn)定的供應(yīng)保障，有力支撐國內(nèi)大循環(huán)?！?/p>
先正達集團中國總裁蘇賦表示：“在先正達集團，我們的使命和首要任務(wù)始終是以科技來改造農(nóng)業(yè)、服務(wù)農(nóng)戶，不斷提供高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的食品，同時積極應(yīng)對氣候變化和改善自然生態(tài)。站在新的歷史起點上，我們將為中國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展注入更多創(chuàng)新活力，為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國貢獻更多科技力量?！?/p>
“十四五”的實踐充分證明，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。隨著數(shù)字技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深度應(yīng)用，中國農(nóng)業(yè)必將迎來更加廣闊的發(fā)展前景，為保障國家糧食安全、促進鄉(xiāng)村振興作出更大貢獻。（馬嘉）
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