食品行業(yè)輿情一周排行榜 10月27日—11月02日

輿情監(jiān)測數據顯示，10月27日—11月2日，關于“工人向酸菜缸吐痰彈煙灰 官方回應：已全部銷毀，涉事企業(yè)將嚴懲”，該事件輿情總量達161,435條。主要集中于網媒平臺（75,886條，占比47.01%）和短視頻平臺（73,769條，占比45.7%），微博平臺占3.09%（4,989條）。

政策監(jiān)管

1.農業(yè)農村部部署農產品質量安全全鏈條監(jiān)管工作

10月30日，農業(yè)農村部召開農產品質量安全全鏈條監(jiān)管工作會議，深入學習貫徹習近平總書記關于農產品質量安全的重要指示精神和黨的二十屆四中全會部署，全面落實《中共中央辦公廳 國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》。會議由黨組成員、副部長麥爾丹·木蓋提主持，旨在分析當前農產品安全形勢、部署重點工作，推動建立“產”“管”協(xié)同的監(jiān)管機制。會議強調需強化質量意識，統(tǒng)籌數量與質量安全，加快推廣綠色種養(yǎng)模式以源頭防控風險；完善農獸藥管理，優(yōu)化農藥審批并實施獸藥“二維碼”追溯；加大執(zhí)法力度，嚴查藥殘超標等違法行為；深化部門協(xié)作，通過定期會商、信息共享和科技賦能提升監(jiān)管效能，全面保障農產品質量安全。

企業(yè)動態(tài)

1.專家評宗馥莉重回娃哈哈

2025年10月，宗馥莉在辭任娃哈哈董事長41天后，以宏勝集團總裁身份回歸相關工作，旗下“娃小宗”品牌暫退場，通知經銷商續(xù)用娃哈哈品牌。專家認為，此舉是渠道壓力與股東協(xié)商的結果，可穩(wěn)定經銷商信心，但需警惕品牌授權及公司治理的合規(guī)風險，娃哈哈品牌內耗問題仍待解。

2.楊國福麻辣燙豆芽標價28元/斤引爭議，官方回應系“掛牌價”

11月1日，南京一消費者稱楊國福麻辣燙門店豆芽標價28元/斤，引發(fā)“天價菜”質疑。品牌方回應稱，此為總部設定的統(tǒng)一“上限掛牌價”，各加盟店有自主定價權，實際售價低得多。涉事門店因未及時在系統(tǒng)更新實際售價導致顯示異常，但結賬價格正確。官方已要求全國門店自查整改。

3.西貝門店上座率顯著回升，戰(zhàn)略調整初見成效

近日，西貝因預制菜風波陷入困境后，通過降價和發(fā)放消費券等舉措自救。國慶假期后，北京、濟南、武漢等地部分門店上座率顯著提升，有的周末需排隊，家庭客群回流。但也有城市門店情況不佳。

4.西塔老太太泥爐烤肉連鎖餐飲店被舉報，離職員工曝光后廚照片

10月30日，知名連鎖品牌“西塔老太太泥爐烤肉”被離職員工舉報后廚存在衛(wèi)生問題，并曝光了據稱為內部拍攝的照片。照片顯示食材存放與清潔衛(wèi)生不達標。相關內容在社交平臺引發(fā)公眾對餐飲安全的廣泛關注。涉事企業(yè)已停業(yè)調查并承諾整改，市場監(jiān)管部門介入檢查。

行業(yè)熱點

1.工人向酸菜缸吐痰彈煙灰官方回應：已全部銷毀，涉事企業(yè)將嚴懲

10月27日，有工人向酸菜漬池內吐痰、彈煙灰，其惡劣行徑嚴重踐踏食品安全底線，引發(fā)公眾憤慨與信任危機。所幸當地市場監(jiān)管局已連夜行動，將該批次問題酸菜全部扣押并計劃銷毀，確保未流入市場。目前涉事企業(yè)正接受調查，將被依法嚴懲。此事再次警示，食品安全不能僅靠事后查處，更需建立讓從業(yè)者心懷敬畏的長效機制。

2.“十五五”乳業(yè)新引擎：深加工技術撬動中國乳業(yè)加快躍升

10月30日，國家乳業(yè)技術創(chuàng)新中心支持的“乳品深加工技術創(chuàng)新與產業(yè)發(fā)展研討會”吸引大量專家參與。會上，專家分享最新研究成果，如奶酪加工副產物可延緩衰老等。目前中國深加工產品進口依賴度高，需產業(yè)升級。乳業(yè)國創(chuàng)中心與伊利合作取得多項成果，“十五五”將加速成果轉化，未來乳業(yè)深加工有望成高質量發(fā)展核心增長極。

電商行業(yè)輿情

行業(yè)熱點

1.“雙十一”“雙十二”期間商家價格行為規(guī)范告誡及消費者購物提醒

10月30日，合肥市市場監(jiān)管局發(fā)布“雙十一”“雙十二”價格行為提醒告誡。經營者須依法誠信經營，落實明碼標價，嚴禁“先漲價后打折”、虛構原價等價格欺詐行為。消費者應警惕價格套路，理性按需購物，并留存憑證便于維權。市場監(jiān)管部門將加強監(jiān)督檢查，嚴厲打擊價格違法行為，維護市場秩序和消費者權益。

2.2025年抖音代運營公司十強揭曉

在當前的數字營銷環(huán)境中，抖音已成為企業(yè)獲取客戶和塑造品牌形象的重要渠道。然而，面對復雜的平臺規(guī)則與激烈的流量競爭，選擇一家專業(yè)的代運營公司已成為品牌成功的關鍵。2025年，抖音代運營行業(yè)進一步向專業(yè)化、垂直化、技術驅動方向發(fā)展，優(yōu)秀代運營團隊能幫助品牌實現(xiàn)從流量獲取到用戶沉淀的全鏈路價值最大化。本次評選基于服務能力、案例效果、技術實力、行業(yè)口碑四大維度，結合深度調研與真實數據，旨在為品牌方提供權威參考。

3.京東舉辦孝老愛老購物節(jié)發(fā)布適老業(yè)務舉措

10月27日，京東啟動第六屆“孝老愛老購物節(jié)”并升級“暖陽行動”，系統(tǒng)性推進適老業(yè)務。面對加速到來的銀發(fā)經濟，企業(yè)戰(zhàn)略正從營銷節(jié)點轉向系統(tǒng)性生態(tài)構建。京東此次行動通過制定行業(yè)標準、優(yōu)化普惠供應鏈、提供居家改造服務，將適老需求轉化為完整的商業(yè)解決方案。這標志著適老市場競爭已從單一產品，升級為覆蓋產品、服務與標準的全產業(yè)鏈能力比拼，引領行業(yè)進入新的發(fā)展階段。（本文數據來源：智慧星光輿情監(jiān)測中心）