無錫市惠山區(qū)舉辦“政府開放月”“餐飲安全你我同查”活動

中國食品安全網(wǎng)訊（唐君 記者李黎）為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)負(fù)責(zé)人主體責(zé)任和守法意識，積極引導(dǎo)無錫市惠山區(qū)餐飲行業(yè)自律，提升消費(fèi)者自我保護(hù)意識，營造食品安全人人關(guān)心、人人參與、人人監(jiān)督的社會共治氛圍，有效搭建社會公眾了解、支持、參與市場監(jiān)管工作的互動平臺，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局在惠山萬達(dá)廣場兩家餐廳開展“政府開放月”“餐飲安全你我同查”活動，此次活動還邀請了地方人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體現(xiàn)場檢查觀摩。

檢查中，執(zhí)法人員和地方人大代表、政協(xié)委員、媒體代表們一同查看了兩家餐廳的食品處理區(qū)、食品庫房、冷庫、前廳等場所，并對食品安全信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、操作過程、餐飲具清洗消毒、食品貯存、索證索票查驗(yàn)等方面進(jìn)行了深入細(xì)致地檢查。

針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者進(jìn)行現(xiàn)場整改。與此同時，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)管局專門委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)無錫中德伯爾生物技術(shù)有限公司的快檢員對餐廳的食用油和大米進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測，檢測結(jié)果均為合格。

參與你我同查活動的代表、委員們表示：“此次對餐飲服務(wù)單位開展‘餐飲安全你我同查’活動不僅開啟了陽光執(zhí)法新模式，督促餐飲服務(wù)單位自覺履行食品安全主體責(zé)任，保障用餐消費(fèi)者的食品安全，也使消費(fèi)者對食品安全監(jiān)管工作有了更加全面的認(rèn)識，這是一件很有意義的事情，希望長期堅(jiān)持?！?/p>

此次“餐飲安全你我同查”活動，聚焦公眾關(guān)切的食品安全領(lǐng)域，通過網(wǎng)絡(luò)全程直播，邀請代表、委員、媒體全過程參與餐飲單位的監(jiān)督檢查，有利于讓代表們零距離切實(shí)感受食品安全監(jiān)管和檢測現(xiàn)狀，回應(yīng)社會關(guān)切，助力提升群眾滿意度，打通政府聯(lián)系服務(wù)群眾的“最后一公里”，努力構(gòu)建食品安全社會共治格局。

下一步，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局將加大監(jiān)管服務(wù)工作力度，繼續(xù)組織社會各界人士積極參與食品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)持“四個最嚴(yán)”，守牢食品安全防線，全力保障食品安全，嚴(yán)格食品安全自查，嚴(yán)控食品采購來源，不斷提升食品安全基準(zhǔn)線，守護(hù)惠山市民“舌尖上的安全”。