中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎） 近日，蘇州市吳江區(qū)集體用餐單位食品安全社會共治團體標準——《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食聯(lián)體建設(shè)運行規(guī)范》發(fā)布。該《規(guī)范》由吳江區(qū)食安辦、震澤鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組辦公室、吳江區(qū)市場監(jiān)管局震澤分局等部門聯(lián)合起草。
????吳江區(qū)食安辦、市場監(jiān)管局堅持以社會共治為導向，以打造食品安全基層治理聯(lián)合體為目標，積極構(gòu)建集體用餐單位食品安全社會共治平臺，大力推進“食安吳江”建設(shè)，助力“食安城市”創(chuàng)建。
????試點探索，先行先試。集體用餐單位具有聚集性、非選擇性等特點，存在較高的食品安全風險隱患，特別是學校、養(yǎng)老機構(gòu)等“一老一少”供餐單位，備受社會關(guān)注。為回應(yīng)公眾關(guān)切、夯實共治力量、筑牢食安底線，2020年4月，吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)試點成立由鎮(zhèn)食安辦牽頭，市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、教育、民政、集體用餐單位、“社會檢查員”、“社會觀察員”等社會共治力量組成的 “食品安全社會共治聯(lián)合體”（以下簡稱“食聯(lián)體”）。
???“食聯(lián)體”成立以來，每半年組織社會共治力量對集體用餐單位完成一輪互查，每季度委托第三方檢測機構(gòu)對集體用餐單位進行食品安全抽檢，并要求集體用餐單位每月開展自查。一年多來，“食聯(lián)體”的建立與運行，在調(diào)動全社會力量，督促集體用餐單位落實主體責任，防范食品安全風險，從事后追責向事前防范轉(zhuǎn)變等方面做出了有益的探索，取得了良好的效益。

來源：蘇州市吳江區(qū)市場監(jiān)督管理局

????標準引領(lǐng)，有章可循。為復(fù)制、推廣震澤鎮(zhèn)“食聯(lián)體”工作的成功經(jīng)驗， 2021年11月，在吳江區(qū)食安辦的牽頭與指導下，吳江區(qū)團體標準項目《鄉(xiāng)鎮(zhèn)食聯(lián)體建設(shè)運行規(guī)范》在歷經(jīng)5個月的打磨后，應(yīng)運而生?！兑?guī)范》分“組織構(gòu)架”、“職責分工”、 “工作機制”、“評價和改進”四個部分，并制定了《食聯(lián)體食品安全專項自查記錄表》及《食聯(lián)體互查評分表》，具有較強的指導性和可操作性。這是省內(nèi)首個出臺的集體用餐單位食品安全社會共治團體標準，標準的發(fā)布將進一步規(guī)范 “食聯(lián)體”的建設(shè)與運行，讓集體用餐單位食品安全社會共治有章可循。

來源：蘇州市吳江區(qū)市場監(jiān)督管理局

????全域推廣，共建共治。接下來，吳江將大力宣貫推廣這一團體標準，將食聯(lián)體延伸至更多的集體用餐單位、推廣到更多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，切實提升全區(qū)集體用餐單位食品安全管理水平，減少食品安全風險隱患，進一步建立健全集體用餐單位食品安全社會共治體系，持續(xù)打造食品安全政府主導、部門協(xié)同、行業(yè)自律、公眾監(jiān)督的社會共治吳江新典范。