中國食品安全網(wǎng)（岳希舉 記者李黎）“沒想到提供食品安全線索真的還有獎勵，感謝姑蘇區(qū)市場監(jiān)管局采納！”

2021年11月12日，蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局在億象城商圈發(fā)放了蘇州市首例網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全舉報獎勵，以此感謝舉報人對網(wǎng)絡(luò)餐飲安全的大力支持，也希望更多的內(nèi)部從業(yè)人員參與社會共治，共同保障消費者的飲食安全。

來源：蘇州市姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局

近年來，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)絡(luò)餐飲得到蓬勃發(fā)展，尤其是疫情之后，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者出現(xiàn)“井噴”式的增長，這給網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作帶來更大的挑戰(zhàn)。

為加強社會共治，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)治理的精準(zhǔn)度，今年3月，蘇州市市場監(jiān)管局、市財政局聯(lián)合發(fā)布了《蘇州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員舉報食品安全違法行為獎勵辦法》，探索建立網(wǎng)絡(luò)餐飲“吹哨人”機制，并開發(fā)了蘇州市“外賣共治平臺”，正式開啟外賣行業(yè)精準(zhǔn)治理新模式。根據(jù)規(guī)定，若從業(yè)人員的舉報情況屬實，將按照案件的罰沒款金額、舉報等級、違法情節(jié)、危害程度等因素給予獎勵，最低200元，最高50000元。

2021年8月，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局吳門橋分局在“外賣共治平臺”上收到從業(yè)人員的兩條舉報線索，線索反映億象城商圈內(nèi)有兩家外賣店的從業(yè)人員未取得健康證從事經(jīng)營活動，存在一定的食品安全隱患，希望市場監(jiān)管部門及時介入處理。接到舉報后，吳門橋分局工作人員迅速展開調(diào)查，經(jīng)核查情況屬實，隨后對被舉報的餐飲店作出了相應(yīng)的行政處罰，并根據(jù)《蘇州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員舉報食品安全違法行為獎勵辦法》的規(guī)定，給舉報人兌現(xiàn)了相應(yīng)獎勵。

接下來，除了引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)從業(yè)人員參與社會共治，吳門橋分局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管方式，多管齊下，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲的監(jiān)管水平。

一是加強線上數(shù)據(jù)監(jiān)測，落實入網(wǎng)經(jīng)營戶的資質(zhì)要求。通過外賣平臺的監(jiān)測，檢查入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者是否依法公示營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，是否按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目等從事經(jīng)營活動。

二是加強“線上+線下”組合巡查，提升監(jiān)管的效率。通過“線上視頻監(jiān)控+線下實地監(jiān)管”相結(jié)合的方式，加強對外賣經(jīng)營者的日常巡查。及時糾正遠(yuǎn)程監(jiān)控中發(fā)現(xiàn)的輕微違法行為，并加強該經(jīng)營者的線下監(jiān)管力度，杜絕同類違法行為的再次發(fā)生。

三是加強執(zhí)法力度，對入網(wǎng)經(jīng)營者的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。與第三方平臺加強信息共享，對無證無照經(jīng)營、冒用他人證照經(jīng)營的入網(wǎng)經(jīng)營者堅決予以查處。對后廚衛(wèi)生臟亂差，存在較大安全隱患，限期整改又不到位的經(jīng)營者，堅決予以查封。