中國食品安全網(wǎng)訊(項王 記者李黎)一切為民者,則民向之。為貫徹落實推動食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施HACCP等食品安全管理體系的工作部署,深入推進“我為群眾辦實事”實踐活動,無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷提升高質(zhì)量思維層次,篤定高質(zhì)量前行方向,做好高質(zhì)量轉(zhuǎn)化文章,全力開展食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全提升行動,堅決守護轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。
落實“首位度”,下好精準服務(wù)“先手棋”。堅持把食品質(zhì)量安全監(jiān)管作為當前首要任務(wù),落地抓實、精準推進。對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)認證情況進行排查摸底,確保底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準。依托食品安全管理體系培訓(xùn)平臺,對食品生產(chǎn)企業(yè)組織開展HACCP、ISO22000等食品質(zhì)量安全管理體系標準及認證基本知識培訓(xùn)宣貫,普及HACCP體系原理,強化食品安全管理理念,鼓勵引導(dǎo)廣大食品生產(chǎn)企業(yè)了解認證、參與認證,提升認證知曉度、拓展認證覆蓋面。
提升“安全度”,打出全程監(jiān)管“組合拳”。多管齊下,多措并舉,通過組織企業(yè)自查、開展行政約談、加大法規(guī)宣貫等方式,不斷強化食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的自覺性和主動性。組織行政監(jiān)管和技術(shù)支撐力量對已獲證的食品生產(chǎn)企業(yè)管理體系認證活動開展監(jiān)督檢查,重點檢查認證活動的真實性、合規(guī)性和有效性,面對面指出問題,督促企業(yè)及時整改,確保管理體系運行科學(xué)規(guī)范。
細化“顆粒度”,打造質(zhì)量幫扶“樣板間”。堅持靠前一步、主動對接,緊扣企業(yè)面臨的實際問題,不斷加強與技術(shù)機構(gòu)溝通和銜接,暢通技術(shù)服務(wù)渠道。邀請第三方機構(gòu)按照HACCP體系原理,幫助企業(yè)解決“痛點”“難點”問題,建立完善以預(yù)防為主的食品生產(chǎn)安全和質(zhì)量控制程序,促進企業(yè)食品質(zhì)量安全管理水平提升。通過專題講座、一對一專家指導(dǎo)等方式,推薦轄區(qū)內(nèi)自主提升意愿強烈、管理基礎(chǔ)良好的食品生產(chǎn)企業(yè)申報質(zhì)量提升試點單位,積極引導(dǎo)幫助其建立實施HACCP、ISO22000等食品質(zhì)量安全管理體系并通過第三方認證。