中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（嚴(yán)向陽 朱旭海）近日，鎮(zhèn)江市召開全市食鹽安全監(jiān)管工作會(huì)議，就如何進(jìn)一步做好食鹽安全工作進(jìn)行再部署，各縣市分管局長(zhǎng)和監(jiān)管科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

鎮(zhèn)江市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)朱志玲指出，我們常說“一把鹽事小，但百姓食品安全事大”，要從保障消費(fèi)者生命健康安全的大局出發(fā)，一著不讓地守護(hù)好舌尖上的食鹽安全。食鹽雖然只是食品分類中的一種，價(jià)格不高，但是涉及每家每戶，質(zhì)量安全問題必須得到保障。嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，開展安全監(jiān)管工作，始終堅(jiān)守好食鹽質(zhì)量安全底線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)并跟進(jìn)督促整改。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格對(duì)標(biāo)開展培訓(xùn)、自查等相關(guān)工作，全市食鹽批發(fā)企業(yè)自查率和自查報(bào)告率達(dá)到100%；要做好食鹽經(jīng)營(yíng)單位的日常監(jiān)管工作，確保全市食鹽批發(fā)企業(yè)雙隨機(jī)覆蓋率80%以上，流通銷售單位雙隨機(jī)覆蓋率20%以上；結(jié)合食鹽經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管工作，對(duì)相關(guān)企業(yè)的食品安全管理人員進(jìn)行監(jiān)督抽考，確保食鹽經(jīng)營(yíng)單位有合法資質(zhì)，經(jīng)營(yíng)的食鹽產(chǎn)品合法、來源合法可追溯。

會(huì)議要求，要加大對(duì)涉及食鹽違法行為的打擊力度。對(duì)發(fā)現(xiàn)的涉及食鹽安全的違法行為依法立案查處，涉及犯罪的按規(guī)定移交公安部門，加大對(duì)涉食鹽違法犯罪的刑事打擊力度。同時(shí)，要努力營(yíng)造好食鹽安全社會(huì)共治格局。要充分發(fā)揮好社會(huì)組織、新聞媒體等的社會(huì)監(jiān)督作用，促使企業(yè)真正落實(shí)主體責(zé)任；暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)公眾積極舉報(bào)食鹽經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的違法違規(guī)行為。