????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黃陽(yáng)?苗克標(biāo)）歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢。一直以來，我國(guó)都有勤儉節(jié)約的美德。但另一方面，各環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)現(xiàn)象又比較普遍，數(shù)據(jù)觸目驚心。如何從自身實(shí)際出發(fā)，踐行習(xí)近平總書記有關(guān)“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的指示精神，有效杜絕浪費(fèi)，是各級(jí)黨政機(jī)關(guān)和社會(huì)各界面臨的一道新考題。

食品安全抽檢是食品安全監(jiān)管工作中的重要環(huán)節(jié)，近年來，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門高度重視抽檢工作，人均抽檢批次逐年上升，抽檢經(jīng)費(fèi)投入不斷加大，大量食品安全抽檢監(jiān)測(cè)合格備份樣品也隨之產(chǎn)生。在牢牢守護(hù)人們“舌尖上安全”的同時(shí)，對(duì)于這些備品該如何處理？

連云港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足實(shí)際、守正創(chuàng)新，不斷探索，通過部門聯(lián)動(dòng)、建立機(jī)制、常態(tài)落實(shí)，讓食品安全抽檢備品的處理工作走在了在全省最前列。

7月8日，連云港市開展了食品安全抽檢檢測(cè)合格備份樣品捐贈(zèng)啟動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局、市民政局分管負(fù)責(zé)同志分別發(fā)布了該市食品安全抽檢檢測(cè)合格備份樣品捐贈(zèng)的有關(guān)情況、介紹了捐贈(zèng)食品的接收、登記、使用等步驟程序，市市場(chǎng)監(jiān)管局與市民政局福利中心簽署捐贈(zèng)協(xié)議并捐贈(zèng)首批價(jià)值6萬余元的合格備品，包括米、面、油等，民政部門將用于改善在社會(huì)福利機(jī)構(gòu)中住養(yǎng)困難的老人和兒童的生活。

簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

據(jù)悉，2020年，連云港市市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全抽檢28800批次，累計(jì)抽檢經(jīng)費(fèi)達(dá)2000余萬元，其中抽檢備品金額近200萬元，按照以往對(duì)備品進(jìn)行集中銷毀的辦法，無疑是巨大的損失。在全國(guó)上下共樹節(jié)儉之風(fēng)的背景下，連云港市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視備品利用問題，認(rèn)真研究，深入分析，確定了食品安全抽檢監(jiān)測(cè)合格備份樣品捐贈(zèng)慈善機(jī)構(gòu)的工作思路。為穩(wěn)定有序的完成捐贈(zèng)工作，做到有法可依，有規(guī)可循，該局聯(lián)合市民政局，以《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》、《中華人民共和國(guó)公益事業(yè)捐贈(zèng)法》為基礎(chǔ)，以反浪費(fèi)、助公益、服務(wù)民生為根本，以公平、公正、公開完成捐贈(zèng)工作為目標(biāo)，完成了《規(guī)范》的制定，并于近日正式印發(fā)。

《規(guī)范》明確備份樣品應(yīng)當(dāng)捐贈(zèng)給同級(jí)民政部門慈善機(jī)構(gòu)，并且捐贈(zèng)備份樣品需滿足以下兩個(gè)條件：一是屬于檢驗(yàn)合格樣品且在保存期結(jié)束之后；二是捐贈(zèng)備份樣品仍在保質(zhì)期內(nèi)，剩余保質(zhì)期在6個(gè)月以上，包裝完好、性狀未發(fā)生變化，具有一定的食用價(jià)值。

《規(guī)范》要求受贈(zèng)的食品只能用于慈善事業(yè)，不得用于市場(chǎng)流通。被捐贈(zèng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)按規(guī)定保存受贈(zèng)食品。避免因受贈(zèng)單位保存不當(dāng)而出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象。

《規(guī)范》還規(guī)定對(duì)于未執(zhí)行本規(guī)定而擅自進(jìn)行捐贈(zèng)，或者以權(quán)謀私、轉(zhuǎn)移資產(chǎn)等違法違紀(jì)的捐贈(zèng)，將視情節(jié)輕重，對(duì)負(fù)有直接責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人處以降薪降職、免職、解除勞動(dòng)合同等處分，構(gòu)成犯罪的，移交司法機(jī)關(guān)處理。在法律層面，杜絕利用捐贈(zèng)引起的各種違法違紀(jì)行為。

7月8日的活動(dòng)開啟了該市備品捐贈(zèng)常態(tài)化的序幕。

捐贈(zèng)儀式現(xiàn)場(chǎng)