政企聯(lián)手“種”品牌：“廣靈模式”鋪就農(nóng)業(yè)致富路

中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）八月的山西大同廣靈縣，田間地頭的西甜瓜正迎來豐收旺季?！巴ㄟ^這幾年的高質(zhì)高效發(fā)展，西甜瓜產(chǎn)業(yè)鏈帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品基地10萬畝，直接拉動5000多戶本地群眾通過土地流轉(zhuǎn)、進棚務(wù)工等途徑獲得穩(wěn)定增收，其中，直接吸納就業(yè)超過1000人，還帶動產(chǎn)地倉儲、冷鏈物流、肥料加工等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展?！痹?月12日舉行的“靈土育佳果、夏瓜最廣靈”西甜瓜上市推介會上，廣靈縣委書記董雄偉的話道出了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的蛻變，“一顆瓜帶活一個產(chǎn)業(yè)，品牌化讓我們的西甜瓜真正實現(xiàn)了價值躍升?！?/p>

過去，廣靈雖坐擁北緯40度黃金種植帶的天然優(yōu)勢，卻因沒有響亮品牌，陷入“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價”的困境。“好瓜藏在深閨，農(nóng)戶守著好資源卻難增收，這是我們最痛的短板?！倍蹅ヌ寡?，破解之道在于走品牌化路子——既要讓土地長出好果子，更要讓好果子掛上“金招牌”。

為此，廣靈縣主動牽手百果園集團，政企協(xié)同開啟品牌化突圍：政府搭建政策平臺，提供土地流轉(zhuǎn)、資金扶持等保障；企業(yè)主導(dǎo)市場對接，從種植標準到包裝營銷全鏈條賦能。雙方共建的標準化種植基地，不僅引入了包括BLOF在內(nèi)的先進技術(shù)保障土壤健康與作物品質(zhì)，更通過統(tǒng)一品控、溯源體系讓“廣靈西甜瓜”的品牌標簽越來越響。

“農(nóng)產(chǎn)品如果不能夠建立品牌，它一定會落入同質(zhì)化價格競爭，而價格競爭一定會導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣。因此，打造品牌一定是農(nóng)產(chǎn)品的必由之路?！卑俟麍@集團創(chuàng)始人、董事長余惠勇在推介會上強調(diào)，“品牌拉動銷售，大規(guī)模銷售拉動大規(guī)模生產(chǎn)，生產(chǎn)支撐銷售?！?正是這種共識，推動廣靈探索出“政府搭臺筑環(huán)境、企業(yè)主導(dǎo)強市場、品牌引領(lǐng)促增收”的協(xié)同模式，為生態(tài)農(nóng)業(yè)如何通過品牌化實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化升級提供了生動范本。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測保護中心原副主任、中國腐植酸協(xié)會副會長李榮研究員

連作之困：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化瓶頸

土地是農(nóng)業(yè)的命脈。生態(tài)農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化升級與品牌化突圍，關(guān)鍵要在土地上做文章。但是，近十幾年來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥等投入品的廣泛應(yīng)用，疊加部分區(qū)域?qū)ν寥揽沙掷m(xù)性關(guān)注不足的生產(chǎn)方式，土壤健康逐漸受到影響。一些地塊經(jīng)過兩三年種植后，肥力與產(chǎn)出能力有所下降，不得不進行換地耕作，優(yōu)質(zhì)耕地資源因此面臨不小壓力。

以傳統(tǒng)西瓜種植為例，農(nóng)戶往往需要像“耍馬戲”般不斷更換地塊?！胺N一茬瓜，耗三年地”的民間俗語，道盡了傳統(tǒng)西甜瓜種植的無奈。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測保護中心原副主任、中國腐植酸協(xié)會副會長李榮研究員指出，連作導(dǎo)致的土壤健康問題，不僅讓農(nóng)戶陷入“換地-減產(chǎn)-再換地”的被動循環(huán)，更制約了特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?、專業(yè)化發(fā)展——沒有穩(wěn)定的種植基地，標準化生產(chǎn)無從談起；缺乏品質(zhì)一致性，品牌化建設(shè)便是空中樓閣。

山西大同廣靈縣的困境曾極具代表性。這里地處北緯40度黃金種植帶，年均日照近2800小時，西瓜種植季晝夜溫差達15℃，沙壤土硒含量為國家標準的1.8倍，具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)西甜瓜產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢。但連作難題讓當?shù)叵萑搿坝文潦健狈N植：連續(xù)種植兩年以上便會出現(xiàn)土質(zhì)惡化、病蟲害頻發(fā)，農(nóng)戶不得不頻繁搬遷，產(chǎn)業(yè)始終停留在粗放式發(fā)展階段。

在8月12日舉行的“靈土育佳果、夏瓜最廣靈”西甜瓜上市推介會上，山西大同廣靈縣委書記董雄偉感嘆：“頻繁換地推高了種植成本，更讓我們錯失了打造區(qū)域品牌的機遇?！?/p>

這種困境并非個例，在寧夏中衛(wèi)硒砂瓜主產(chǎn)區(qū)，同樣也曾面臨著種植對土壤的持續(xù)消耗問題，制約著國家地理標志產(chǎn)品價值的充分釋放。

除了土地連作之困，品牌化也是制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵掣肘。余惠勇認為，廣靈西瓜是從品牌策劃開始的，“我們首先考慮的是怎么通過品牌化把東西賣好，只有把東西賣好，才能夠大規(guī)模地銷售。如果不賺錢，大規(guī)模銷售是很難支撐的。反過來，大規(guī)模銷售能支撐品牌化，品牌化拉動銷售，它是這么一個邏輯。如果品牌建不起來，銷售就會受阻。銷售要受阻，生產(chǎn)就會受阻?！?/p>

政企協(xié)同：構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化閉環(huán)

破解困局的關(guān)鍵，在于打破“技術(shù)孤島”與“資源分散”的雙重壁壘。2023年起，廣靈縣委、縣政府以工業(yè)化思維重塑農(nóng)業(yè)發(fā)展邏輯，與百果園集團共建全國首個BLOF技術(shù)大型西甜瓜常年種植基地，開啟了“政府搭臺、企業(yè)唱戲、全鏈協(xié)同”的破局之路。

這種協(xié)同模式展現(xiàn)出清晰的分工與強大的合力：政府端承擔(dān)“制度基建”角色：投入5000萬元資金作為“藥引子”，撬動企業(yè)投資1.3億元，建成2萬畝種植基地及育苗中心、品試中心等配套設(shè)施；出臺有機肥補貼、土地流轉(zhuǎn)政策傾斜等支持措施，為技術(shù)落地創(chuàng)造政策環(huán)境。“我們堅守綠色發(fā)展底線，絕不搞‘一錘子’買賣?！倍蹅娬{(diào)。

企業(yè)端發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)基建”優(yōu)勢：百果園整合技術(shù)、渠道、品牌資源，提供BLOF技術(shù)體系支撐，打通從種植到銷售的全鏈路——通過5000多家門店及數(shù)字化供應(yīng)鏈，構(gòu)建產(chǎn)地直采、品質(zhì)分級、品牌營銷一體化平臺?！瓣P(guān)鍵是政企形成共識，整合全鏈路核心要素，才能支撐產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展?！庇嗷萦卤硎尽?/p>

服務(wù)端保障技術(shù)落地：由專業(yè)技術(shù)服務(wù)公司負責(zé)BLOF 技術(shù)的本地化適配與標準化推廣，確?！疤枱狃B(yǎng)生處理”“精準施肥”等核心環(huán)節(jié)執(zhí)行到位。

這種模式迅速顯現(xiàn)成效。在廣靈，垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成：從種植管護到技術(shù)服務(wù)，從分揀包裝到物流銷售，各環(huán)節(jié)實現(xiàn)標準化管控，西甜瓜中心糖度穩(wěn)定在12度以上，甜瓜達18度以上，做到“個個有標準、顆顆有溯源”。產(chǎn)業(yè)輻射帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品基地近10萬畝，拉動5000多戶農(nóng)戶穩(wěn)定增收，直接吸納就業(yè)超千人，更催生了產(chǎn)地倉儲、冷鏈物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

采用 BLOF 技術(shù)種植的廣靈瓜

廣靈的實踐并非孤例，在寧夏中衛(wèi)硒砂瓜產(chǎn)區(qū)，這種“政企協(xié)同+技術(shù)賦能”的模式同樣煥發(fā)活力。2025年，中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)政府與百果園合作打造全國首個BLOF生態(tài)種植硒砂瓜基地，通過“政府背書+企業(yè)渠道”模式，推動硒砂瓜實現(xiàn)“標準化、品牌化、市場化”升級。沙坡頭區(qū)委書記宗立冬曾在直播推介中親自為產(chǎn)品站臺，政府授予百果園門店“中衛(wèi)硒砂瓜直營店”牌匾，政企聯(lián)動通過六城推介會、產(chǎn)地溯源直播等活動，讓帶有防偽溯源“中”字標的硒砂瓜走進全國市場。

技術(shù)賦能品質(zhì)提升：筑牢生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌化根基

支撐生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、品牌化進程的核心，是百果園2018年引進的BLOF生態(tài)和諧型種植技術(shù)。這項入選國家級農(nóng)業(yè)主推技術(shù)的核心在于通過土壤健康修復(fù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“高品質(zhì)、高營養(yǎng)、高產(chǎn)量、低成本”的“三高一低”目標。

百果園集團創(chuàng)始人、董事長余惠勇

余惠勇回憶：“2017年考察時，看到寒冬里兩米深的竹簽?zāi)茌p松插入經(jīng)BLOF技術(shù)改良的土壤，我們堅信這是能改變中國農(nóng)業(yè)的技術(shù)?！?/p>

余惠勇強調(diào)，BLOF技術(shù)的底層邏輯是中國“天人合一，道法自然”的理念，“講究平衡與和諧，從理論上來說，平衡和諧的系統(tǒng)才是成本最低的”。其技術(shù)路徑并非高深莫測，而是“大道至簡”：通過體積法測量土壤養(yǎng)分、精準施肥軟件開發(fā)、太陽熱養(yǎng)生處理病害土壤等集成創(chuàng)新，實現(xiàn)土壤物理性、化學(xué)性、生物性及病原控制的“四維突破”：物理性改善，提升土壤疏松度，增強保水保肥能力；化學(xué)性調(diào)節(jié)，消減鹽分35%，平衡土壤酸堿度；生物性優(yōu)化，提升有益菌群42%，構(gòu)建健康土壤微生態(tài)；病原控制，殺滅根結(jié)線蟲率達81%，減少雜草種子。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕保中心的試驗數(shù)據(jù)顯示：采用該技術(shù)的秋茬西瓜自根苗成活率達92%，連作4茬仍保持畝產(chǎn)4500kg（增產(chǎn)8.8%），可溶性固形物提高1.5白利度，風(fēng)味物質(zhì)香葉基丙酮含量增加53%，而化學(xué)農(nóng)藥使用量減少76%，自根苗種植成本降低35%。

這種品質(zhì)提升為品牌化奠定了堅實基礎(chǔ)。百果園門店對 “廣靈BLOF技術(shù)種植西瓜”進行專門區(qū)分，通過“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”機制實現(xiàn)市場溢價；在中衛(wèi)，BLOF技術(shù)種植的硒砂瓜不僅解決了土壤可持續(xù)問題，更讓農(nóng)戶實現(xiàn)每畝500-1000元的增收，國家地理標志的品牌價值得到進一步釋放。

余惠勇認為，今天的品牌化本質(zhì)是基于新技術(shù)體系的差異化。如果按照傳統(tǒng)的技術(shù)體系，是不可能做出差異化的產(chǎn)品來的?！八钦钆_，以市場為導(dǎo)向，以品牌為抓手的，既要融合科技，也要引入金融，還要整合種植服務(wù)?！?/p>

“廣靈范式”輸出：產(chǎn)業(yè)化、品牌化路徑的可復(fù)制性

從廣靈的西甜瓜到中衛(wèi)的硒砂瓜，政企協(xié)同的產(chǎn)業(yè)化、品牌化模式正在形成可復(fù)制的“廣靈范式”。這種范式的核心在于：以市場需求為起點，以品牌建設(shè)為抓手，通過全產(chǎn)業(yè)鏈要素聚合，實現(xiàn)“土壤健康—品質(zhì)提升—品牌增值—農(nóng)民增收”的正向循環(huán)。

余惠勇將其總結(jié)為系統(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)邏輯：“從品牌策劃開始，確定‘賣給誰’；通過大規(guī)模銷售拉動規(guī)?；a(chǎn)，解決‘種多少’；依托BLOF等新技術(shù)體系保障‘種得好’；最終形成‘品牌—銷售—生產(chǎn)—技術(shù)—環(huán)?！拈]環(huán)?！痹谏轿鲝V靈，這一邏輯體現(xiàn)為“靈土育佳果，夏瓜最廣靈”的品牌定位，聚焦夏季優(yōu)勢打造差異化產(chǎn)品；在北京平谷，2000畝示范基地通過技術(shù)改良實現(xiàn)產(chǎn)值十倍增長，朝著“億元村”目標邁進；在云南石屏，BLOF技術(shù)助力解決高原湖泊面源污染，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟的雙贏。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任、黨委書記王小兵

“廣靈的成功經(jīng)驗，未來會在全國各個西甜瓜核心產(chǎn)區(qū)進行推廣?！庇嗷萦卤硎?，“企業(yè)的責(zé)任不僅是賣好水果，更要通過‘一肩挑兩民’的理念，讓技術(shù)服務(wù)農(nóng)民、讓好果走進市場?！彼嘎叮壳鞍俟麍@門店已對“廣靈BLOF技術(shù)種植西瓜”做專門區(qū)分，未來還將推動更多品類實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”，讓“西瓜大王”“草莓大王”“蘋果大王”在各地涌現(xiàn)。而截至目前，專研水果23年的百果園已經(jīng)成功打造了46個獨家水果品牌。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任、黨委書記王小兵對此高度認可：“BLOF技術(shù)通過生態(tài)改良，實現(xiàn)土壤健康、品質(zhì)提升、農(nóng)民增收的閉環(huán)，完全契合國家綠色可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。”他認為，這種政企協(xié)同模式的示范價值體現(xiàn)在三個維度：一是技術(shù)轉(zhuǎn)化的先鋒作用。將生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)本土化適配，在全國多地形成生態(tài)改良、品質(zhì)升級、市場溢價的可持續(xù)模式；二是品牌強農(nóng)的典型應(yīng)用。以“中”字標硒砂瓜為范例，推動區(qū)域公用品牌與商業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展；三是聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的橋梁功能。在廣靈探索“技術(shù)托管+訂單農(nóng)業(yè)”機制，讓昔日的貧困縣蛻變?yōu)樘厣a(chǎn)業(yè)的高地。這種“企業(yè)+產(chǎn)地+農(nóng)戶”的協(xié)同模式，既提升了產(chǎn)業(yè)競爭力，又讓農(nóng)民共享發(fā)展紅利，實現(xiàn)了多方共贏。

截至2024年底，BLOF技術(shù)已在全國改良土壤近3萬畝。隨著“廣靈模式”的持續(xù)輸出，越來越多的農(nóng)民告別“遷移之痛”，實現(xiàn)“扎根增收”。這種“技術(shù)筑基、政企協(xié)同、品牌賦能”的路徑，不僅為特色農(nóng)產(chǎn)品突圍提供了范本，更呼應(yīng)了“藏糧于地、藏糧于技”的國家戰(zhàn)略，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化注入了可持續(xù)的內(nèi)生動力。