初春時節(jié)，乍暖還寒，松嫩平原腹地，“北緯45°黃金玉米帶”正積蓄著新一年豐收的能量。

松原市區(qū)南郊，吉林旭鑫油脂有限公司（以下簡稱“旭鑫油脂”）的現(xiàn)代化廠房內，年產能65萬噸玉米胚芽壓榨生產線正滿負荷運轉。一粒粒金黃的玉米胚芽經過壓榨、精煉、灌裝，化作澄澈的玉米油，沿著四通八達的鐵路網“流”向全國市場。

“從河北到吉林，變的是發(fā)展坐標，不變的是深耕油脂行業(yè)的初心。”站在智能化控制中心大屏前，旭鑫油脂總經理宋增強感慨萬千。這家成立于2000年的企業(yè)，25年來始終在油脂領域精耕細作，即便面對市場波動也未曾動搖。

“2018年，企業(yè)被松原市招商引資條件所打動，選擇落戶這片黃金玉米帶。7年來，我們建成了國內最大的單體壓榨生產線，占據(jù)全國玉米油產量的20%。”宋增強告訴記者，目前在企業(yè)周邊，全球四大糧商之一的嘉吉集團玉米深加工基地與旭鑫油脂遙相呼應，形成了從玉米種植到精深加工的完整產業(yè)鏈。

走進玉米油誕生的“產房”——精煉車間，廠長張志強抓起一把金燦燦的胚芽說，“這里的玉米胚芽含油量高達42%，堪稱食用油界的‘金胚’?！比绾斡煤谩敖鹋摺?，將資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢？張志強認為還需要科技這把“金鑰匙”。

在企業(yè)的技術研發(fā)實驗室，數(shù)臺采用最新技術的脂肪酸檢測儀、比色儀等設備發(fā)出低頻的轟鳴聲。不一會兒，隨著轟鳴聲的停止，顯示屏上，反式脂肪酸含量一欄清晰顯示“0.0%”。這組數(shù)字背后，凝結著企業(yè)持續(xù)攻關技術創(chuàng)新的決心。“傳統(tǒng)油脂精煉工藝難免產生反式脂肪酸，我們通過工藝革新實現(xiàn)了突破?！彼卧鰪娭钢l(fā)明專利證書介紹，近年來，企業(yè)投入3000余萬元研發(fā)資金，與吉林大學等多家省內院校共建產學研平臺，形成科技資源共享，研發(fā)優(yōu)勢互補。如今，企業(yè)已擁有22項自主知識產權，其中2項發(fā)明專利填補了油脂行業(yè)空白。

站在規(guī)劃圖前，宋增強描繪著企業(yè)新藍圖，“未來，投資建設的油脂文化展覽館將成為松原新地標，二酯食用油研發(fā)項目即將投產，它與傳統(tǒng)食用油相比能夠減少人體脂肪堆積，我們要讓科技創(chuàng)新成果惠及百姓餐桌。”

從傳統(tǒng)食用油到二酯食用油，來自河北省的旭鑫油脂，目前已在吉林扎下根基，在這片“北緯45°黃金玉米帶”上釋放出動能強勁的“油”力量。（何澤溟）