11月1日，贛南臍橙正式開采。在贛南臍橙發(fā)源地信豐縣，從果園到車間、從直播間到物流園，一條覆蓋種植、加工、倉儲、物流、營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈正加速運轉(zhuǎn)，迎來了一年中最忙碌的“橙色季節(jié)”。一筐筐臍橙，不僅承載著豐收的喜悅，更凝結(jié)著信豐縣從“一棵苗”到“一個產(chǎn)業(yè)”的全鏈條智慧與汗水。
據(jù)了解，2025年，信豐縣臍橙種植面積達28.5萬畝，年產(chǎn)量預(yù)計28.6萬噸，產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值70億元，成為贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”。
從靠天吃飯到智慧種植
“你看，土壤濕度偏低，系統(tǒng)已經(jīng)自動啟動滴灌。”日前，橙園負責(zé)人肖播點開手機App，實時數(shù)據(jù)一目了然。在信豐縣正大農(nóng)業(yè)智慧橙園里，埋在地下、掛在空中的傳感器遍布全園，這里的每一棵果樹，都接入了智慧水肥一體化系統(tǒng)，通過算法生成最優(yōu)灌溉方案，實現(xiàn)“渴了自動喝、餓了精準(zhǔn)喂”?！拔覀儾辉佟刺鞚菜畱{經(jīng)驗施肥’?！毙げジ锌悄芑N植不僅降低了人工、肥料等成本，臍橙的品質(zhì)和產(chǎn)量也得到顯著提升。
智慧種植的推廣，離不開強大的技術(shù)后盾支撐。信豐依托“雙院士工作站+科研基地+產(chǎn)業(yè)學(xué)院”的創(chuàng)新平臺，引進鄧秀新、羅錫文兩位院士，聯(lián)合十余所科研院校，構(gòu)建起“產(chǎn)學(xué)研用”一體化的技術(shù)支撐體系。2023年，全國首個臍橙現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院落地信豐，現(xiàn)已招生近600人，為產(chǎn)業(yè)注入源源不斷的智力“活水”。
標(biāo)準(zhǔn)化是信豐臍橙品質(zhì)的保障。自2017年起，信豐縣財政每年安排5000萬元專項資金，累計建成646個標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)示范園、11個歐盟生產(chǎn)基地，帶動15萬畝果園實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。示范園推廣“生態(tài)種植+機械化作業(yè)”，引進水肥一體化系統(tǒng)、智能噴藥設(shè)備，商品果率提升至90%以上，畝均增產(chǎn)500公斤。
針對傳統(tǒng)種植周期長、病蟲害防控難等問題，信豐創(chuàng)新推廣“網(wǎng)室假植大苗上山”技術(shù)，實現(xiàn)“當(dāng)年定植、隔年掛果”；同時，建立鄉(xiāng)村干部“五包”責(zé)任體系，統(tǒng)防統(tǒng)治柑橘黃龍病，2024年病蟲害發(fā)生率較2020年下降32%。
從賣鮮果到全利用
在農(nóng)夫山泉信豐工廠的生產(chǎn)線上，一顆顆金黃飽滿的臍橙經(jīng)過清洗、分選、榨汁、灌裝，變成一瓶瓶清甜可口的17.5°橙汁。
“我們不僅賣鮮果，更要做深加工，把臍橙‘吃干榨凈’。”信豐縣果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任劉天長介紹，通過引進培育農(nóng)夫山泉、綠萌科技、信明食品等龍頭企業(yè)，已開發(fā)出臍橙糕、果酒、酵素、精油等30多種深加工產(chǎn)品，實現(xiàn)“從花到果、從皮到肉”全利用。2024年，信豐縣臍橙加工產(chǎn)值突破20億元，較2020年翻一番。
產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶動農(nóng)戶增收致富。信豐推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”協(xié)同模式，全縣165家合作社串聯(lián)8346戶果農(nóng)，提供統(tǒng)一育苗、技術(shù)、加工、銷售服務(wù)。
從硬聯(lián)通到軟服務(wù)
近年來，信豐構(gòu)建起“干線+支線+末端”全域物流網(wǎng)絡(luò)，開通“贛深港”冷鏈干線，對接京東、順豐等企業(yè)，建成京東物流分揀中心，實現(xiàn)全國核心城市“次晨達”。
江西供銷（信豐）冷鏈物流園內(nèi)，整齊的貨架在智能化立體庫中高效運轉(zhuǎn)。作為全國五星級冷鏈集配中心，該園區(qū)引入年分選300萬斤的臍橙分選加工線和年產(chǎn)500萬個臍橙包裝生產(chǎn)線，整合順豐、德邦、跨越等物流資源，搭建年發(fā)貨量100萬件的臍橙物流集散矩陣，形成“分選—存儲—加工—包裝—冷鏈物流—電商—大數(shù)據(jù)應(yīng)用”全鏈條產(chǎn)業(yè)生態(tài)。該園區(qū)負責(zé)人郭良敏說：“一旦遇到極端天氣，物流園能協(xié)助政府搭建冷鏈應(yīng)急保收機制，助力果農(nóng)、果企‘錯峰上市、優(yōu)品優(yōu)價’，降低市場風(fēng)險。”
線上渠道同樣暢通。信豐培育1000余家電商主體，2024年線上銷售額達3.6億元，占總銷售額的40%。同時，通過“跨境電商+冷鏈”模式拓展東南亞、歐盟市場，2024年出口量增長25%，真正實現(xiàn)“賣全國、銷全球”。
從地方特產(chǎn)到知名品牌
“這不是普通的橙子，這是有故事的橙子?！痹谖挥谛咆S縣安西鎮(zhèn)的贛南臍橙博覽館，講解員指著展板上袁守根的照片說。作為贛南臍橙引種第一人，袁守根的故事被拍成紀(jì)錄片、寫成宣傳冊，成為信豐臍橙品牌文化的重要組成部分。信豐堅持“品質(zhì)為基、文化為魂、營銷為翼”，推動臍橙從“區(qū)域特產(chǎn)”向“全國知名品牌”跨越。
品質(zhì)，是信豐臍橙金字招牌最硬的底氣。為了護航這份口碑，信豐專門組建維權(quán)打假隊伍，在線上線下布下“火眼金睛”。2024年，侵權(quán)投訴量應(yīng)聲下降40%。與此同時，信豐臍橙更是將“綠色食品A級產(chǎn)品”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”等權(quán)威認證一一攬入懷中，并以其過硬品質(zhì)成功叩開了以標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛著稱的歐盟市場大門。
文旅融合也為品牌注入新活力。以中國贛南臍橙產(chǎn)業(yè)園為核心，信豐打造了一批“采摘體驗+研學(xué)科普+休閑度假”基地，2024年采摘季接待游客50萬人次，旅游收入超3億元。此外，通過承辦贛南臍橙國際博覽會等展會，簽約采購訂單3萬多噸，品牌影響力持續(xù)提升。
營銷渠道更趨多元。線下主攻高端市場，推動信豐臍橙進駐華潤Olé、山姆等商超；線上開展“百名主播走進信豐”等活動，今年直播銷售額預(yù)計突破4億元。私域流量池、社群營銷等新模式，使復(fù)購率提升至40%，讓信豐臍橙成為消費者“看得見、買得到、記得住”的品牌。
自1971年引種以來，信豐以“產(chǎn)業(yè)鏈思維+科技賦能+品牌建設(shè)”之筆，讓一顆橙子“鏈”動了一個產(chǎn)業(yè)，書寫了特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩答卷。（肖秀節(jié) 鐘麗娟）
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