日前，臺(tái)州市三門縣亭旁鎮(zhèn)枧頭村村民丁宏邵養(yǎng)殖的首批光唇魚一上市便被搶購一空?！岸煾?，還有貨記得先聯(lián)系我啊。”縣里不少飯店的老板給丁宏邵遞上了名片。

光唇魚又叫溪石斑魚，以肉嫩味鮮著稱，是名菜“家燒雜魚”的上好食材。但因?yàn)轱曫B(yǎng)難度大，對(duì)水質(zhì)要求高，本身生長速度慢，往往一魚難求。近年來，三門利用山澗活水，將鮮魚養(yǎng)到了高山上，為山村百姓開辟了創(chuàng)富新路。

枧頭村，是三門縣亭旁鎮(zhèn)的一個(gè)山村，該村村民丁宏邵打破傳統(tǒng)的河塘養(yǎng)魚方式，追著山澗活水養(yǎng)育光唇魚。在三門縣翱翔果蔬專業(yè)合作社的養(yǎng)殖大棚里，有7個(gè)高1.5米、直徑5米的圓形金屬桶，增氧機(jī)不斷揮灑出翻涌的水花，水波粼粼間，成群的光唇魚在桶底自在游弋。

作為該合作社的負(fù)責(zé)人，丁宏邵告訴記者，生活在山村里，村民一般只能種點(diǎn)瓜果蔬菜，很難有其他的創(chuàng)收途徑。“我也是從外面考察學(xué)習(xí)來的技術(shù)，我們山村資源不多，但山泉水多且清。”丁宏邵把技術(shù)團(tuán)隊(duì)請(qǐng)到村里檢測水質(zhì)，源自山澗的天然活水常年保持恒溫，完美契合光唇魚的生存需求。

在做足準(zhǔn)備工作后，丁宏邵搭起養(yǎng)殖圓桶。每個(gè)圓桶都配備了遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，通過手機(jī)就能觀察魚群、操控增氧設(shè)備?！懊總€(gè)桶能產(chǎn)200公斤，購入魚苗后，大約1年多的飼養(yǎng)周期就可以出魚?！倍『晟壅f。

記者了解到，三門當(dāng)?shù)貙?duì)丁宏邵試水養(yǎng)殖光唇魚給予了很大支持，三門縣水產(chǎn)技術(shù)部門提供指導(dǎo)，三門縣農(nóng)技推廣基金會(huì)提供補(bǔ)助，合作社首年就取得了產(chǎn)量1400公斤、產(chǎn)值16.8萬元的成績。

“光唇魚對(duì)水質(zhì)苛刻的要求，正是我縣眾多山村的生態(tài)優(yōu)勢，丁宏邵的做法和經(jīng)驗(yàn)可以在三門進(jìn)行推廣，也是我們未來工作的一個(gè)方向?！比T縣農(nóng)技推廣基金會(huì)秘書長吳善敏介紹，藍(lán)色圓桶構(gòu)成的“水上車間”，較傳統(tǒng)魚塘節(jié)約80%的土地，微流水環(huán)境更接近溪流生態(tài)，養(yǎng)殖密度能提升至每立方米6.6公斤。（陳棟 梅寧灑 黃?。?/p>