土專家成產(chǎn)業(yè)發(fā)展“領(lǐng)頭羊”

“我種一袋香菇成本比起別人能省5角錢……”10月26日，在留壩縣馬道鎮(zhèn)小東溝村香菇種植基地，種植大戶李自峰一邊給菌棒滅菌、接種，一邊分享香菇種植經(jīng)驗。

“這個菌棒原料中的木屑、麥麩都是我從工廠拉回來的，能省運費；菌棒滅菌時所需的燃料是我回收的豬苓棒子和廢舊的香菇菌棒，省錢還環(huán)保；從滅菌到出菇都是我自己管護，環(huán)環(huán)把關(guān)，保證了出菇率?！睉{借這些，李自峰把香菇種植成本降低至每袋2.3元左右。

李自峰從2002年開始種植香菇，從1個棚發(fā)展到如今的25個棚。一開始，他沒有經(jīng)驗、不懂技術(shù)，就憑著一身干勁種起了香菇?！跋愎椒N植環(huán)節(jié)多、要求嚴、管理細。尤其到了出菇季，天不亮就要進棚摘香菇。錯過了最佳時間，香菇的品相、口感都會受到影響?！崩钭苑逭f。李自峰從菌種培育到出菇管理，每一個環(huán)節(jié)都精益求精。在他的努力下，他家的香菇產(chǎn)量逐年攀升，規(guī)模越來越大，品質(zhì)也越來越好。

如今，李自峰每年種植香菇4萬余袋，收入15萬元左右，不僅鼓起了自己的“錢袋子”，還成為村民心中的“土專家”“帶頭人”。面對村民想發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，但心里沒數(shù)、手里沒技術(shù)的情況，李自峰經(jīng)常到農(nóng)戶的種植大棚進行指導。

在他的帶動下，周邊越來越多的農(nóng)戶加入香菇種植的行列?！袄钭苑宸N了幾十年香菇，經(jīng)驗豐富、技術(shù)過硬，我們有不懂的問題都會問他。他也會詳細地給我們講解，手把手教我們怎樣把產(chǎn)業(yè)做好?！倍镤伌逑愎椒N植戶李東紅說。

李自峰的香菇產(chǎn)業(yè)越做越大，帶動不少村民實現(xiàn)在“家門口”就業(yè)的愿望?！拔以诶钭苑宓南愎酱笈锢飫展?，再不用到外面打工了?！贝迕裥觳氏颊f，李自峰還積極吸納本村脫貧戶在基地務工，每人每天能掙100元勞務費，有效增加了脫貧戶收入。

據(jù)悉，在李自峰等產(chǎn)業(yè)能人的帶動下，目前，留壩縣食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模達3000畝，年產(chǎn)值3.5億元以上。（ 張威   劉鈺昕）