山西：晉祠水稻進入黃金豐收季

10月30日，太原市晉源區(qū)3000多畝晉祠水稻進入豐收季，在晉祠鎮(zhèn)各村的稻農(nóng)已陸續(xù)開鐮收割。經(jīng)過稻田音樂節(jié)的狂歡洗禮，太原稻田公園400畝的金色稻浪隨風起伏，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈，空氣中彌漫著稻谷的清香。

“這次共種植了30多畝天龍粳12號，屬于晉祠水稻中產(chǎn)量比較高的一個品種。之所以引進天龍粳12號，一是因為其生長周期短、產(chǎn)量高、病蟲害少，更重要的是，這個品種的水稻品質(zhì)好、外觀好、口感也好。”稻田公園農(nóng)業(yè)負責人張慧平表示。今年稻田公園共引進13個水稻品種，此外還包括晉稻17號、津稻919號、津稻12號等，400畝的稻田平均畝產(chǎn)為1000斤左右。

晉祠水稻有著3300年的種植歷史，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽，得益于得天獨厚肥沃黑土地的滋潤和難老泉水灌溉，晉祠大米以“七蒸不爛、味美而殊”享譽三晉。作為晉祠大米的核心產(chǎn)區(qū)，稻田公園通過培養(yǎng)新品種、推廣新技術(shù)，使用有機肥等措施，從播種、施肥、病蟲害防治到田間管理，每一個環(huán)節(jié)都嚴格把控，實現(xiàn)水稻的增收增產(chǎn)?！斑@400畝稻田最終會走進稻田公園的晉祠米鋪，一部分用作對外銷售，一部分磨成米粉用來DIY米糕?！毕嚓P(guān)負責人介紹。

此次收割期將持續(xù)半個月，其間還會圍繞“豐收”主題開展小朋友的研學課程。屆時，他們可站在縱橫交錯的田埂上體驗稻田豐收的喜悅，走進稻田民俗博物館了解農(nóng)耕文化，來到晉祠米鋪親手制作米糕、品味稻米的香甜，步入稻田藝術(shù)體驗館沉浸式感受“一粒米的旅行”，盡享休閑愜意的美好田園時光。（李婷 楊潤德）