確保飯碗牢牢端在自己手中

金秋時節(jié)，五彩斑斕的豐收畫卷在三秦大地的廣袤田野間鋪展。目前，全省秋收秋播、秋糧收購工作正有序推進。

10月16日是第44個世界糧食日，主題是“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來”。??近年來，陜西省把保障糧食安全作為“三農”工作的首要任務，堅決扛起糧食安全政治責任，強化糧食產購儲加銷協(xié)同保障，提升糧食產業(yè)鏈供應鏈韌性和安全水平，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。

依法治糧

夯實糧食安全法治根基

在9月30日結束的寶雞市秋季農資市場市縣聯(lián)合交叉檢查中，寶雞市農業(yè)綜合執(zhí)法支隊對全市部分農資生產企業(yè)、農資經營戶的生產和經營情況進行了隨機檢查。

“對檢查中發(fā)現(xiàn)的比較輕微的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場宣講法律法規(guī)，責令改正。對檢查組帶回的3個案件線索，將進一步依法立案處理?！?0月13日，寶雞市農業(yè)綜合執(zhí)法支隊支隊長李風說，今年以來，寶雞市陸續(xù)開展多項執(zhí)法專項行動和專項治理行動，有力地打擊了農資領域違法行為，凈化了農資市場環(huán)境。

良法是善治的前提。近年來，陜西省持續(xù)完善糧食安全保障地方性法規(guī)，強化監(jiān)督管理和執(zhí)法，多樣化、多元化做好普法宣傳，切實保障法律有效實施。

省糧食和物資儲備局積極推進陜西省糧食安全保障地方性立法，向省人大提交了《陜西省糧食安全保障條例（草案送審稿）》，并持續(xù)推動建立《糧食流通管理條例》實施配套制度，積極促進系統(tǒng)集成、覆蓋全面的制度體系形成，確保依法治糧。

此外，陜西省不斷加大涉農領域執(zhí)法檢查力度。上半年，陜西省農業(yè)農村部門開展“綠劍護糧安”執(zhí)法專項行動，檢查各類生產經營主體15725個，現(xiàn)場糾正不規(guī)范行為1701起，責令整改問題681起；截至9月底，省糧食和物資儲備部門受理處置各類投訴舉報7起，幫助追回拖欠售糧款33萬元，推動進入司法程序案件涉及金額400萬元，依法作出行政處罰12起，為規(guī)范農業(yè)生產秩序、保障糧食安全、維護農民群眾合法權益提供服務保障。

興糧保供

堅決守住管好“天下糧倉”

10月9日，在西安市閻良區(qū)武屯街道楊居村，伴隨著隆隆的轟鳴聲，收割機開進農田，進行收割作業(yè)。

“我們合作社的500畝示范田，采用玉米‘5335’密植增產增效技術和水肥一體化技術，獲得秋糧豐產豐收。經省農業(yè)農村廳專家組現(xiàn)場實收測產，玉米平均畝產905.7公斤，這是陜西省夏玉米畝產首次突破900公斤。加上夏季小麥產量，示范田小麥、玉米兩料總計畝產1667.67公斤，創(chuàng)造了全省500畝以上大面積連片小麥—玉米‘噸半田’兩料單產的新紀錄，且在同一塊地連續(xù)3年實現(xiàn)‘噸半田’。”西安市閻良區(qū)武屯農機專業(yè)合作社理事長徐陽明說，“有了良田、良種、良機、良法、良制的協(xié)同推進，現(xiàn)在種地越來越輕松，也越來越高產?！?/p>

倉廩實，天下安。近年來，陜西省把穩(wěn)定糧食生產作為“三農”工作的頭等大事，不斷提升糧食產能，提高糧食安全保障能力。2023年，陜西糧食總產量達1323.7萬噸，平均畝產達291.91公斤，總產量和平均畝產均創(chuàng)歷史新高。

做強做優(yōu)糧食產業(yè)也是保障糧食安全的重要一環(huán)。

10月11日，在甘泉縣工業(yè)園區(qū)陜西糧農谷添力生態(tài)農業(yè)有限責任公司廠房里，工人嫻熟地操作著小米深加工設備。這些小米經過除塵、包裝、裝箱等環(huán)節(jié)，成為包裝精美的特色產品。

“這條小雜糧生產線去年投產，年加工量為兩萬噸。3條包裝線全部投產后，預計年銷售收入兩億元。”該公司生產部部長孫愛保告訴記者，延安小米的優(yōu)良品質得到消費者認可，企業(yè)日銷量可達8000單至1萬單。

陜西省不斷做強做優(yōu)糧食產業(yè)，完善糧食應急保障體系，進一步提高糧食系統(tǒng)的應急管理水平和應急保供能力。今年以來，由陜西省牽頭，西北五省區(qū)共同構建西北區(qū)域糧食應急保障中心。截至9月底，全省共有各類糧食應急保障企業(yè)2400余家，糧食應急保障體系不斷完善、保障基礎不斷夯實。

節(jié)糧減損

精打細算耕好“無形糧田”

10月7日，在渭南市臨渭區(qū)官底鎮(zhèn)廟王村的一處農田里，一臺玉米籽粒收割機正在收獲玉米。農機手駕駛著收割機向前推進，留下一行行整齊的玉米茬。

“我的訣竅就是盡量開慢一點，讓滾筒轉速低一點，降低掉籽率?！蔽寄吓R渭區(qū)綠盛現(xiàn)代農機專業(yè)合作社農機手田歡說，“我們會盡量減少在農田里的糧食浪費?！?/p>

田歡是合作社一眾農機手里收獲作物浪費最少的“好把式”之一。他告訴記者，近兩年，合作社普及機收減損知識后，糧食作物機收損失相較往年明顯下降。

減損就是增收。陜西省十分重視機收減損工作。每年夏收、秋收前，農機部門都會加強對農機作業(yè)服務組織、農機大戶的糧食機收減損操作技術培訓，宣傳普及機收減損知識，加強技術指導和督查，督促提高作業(yè)質量，減少機收損失。

減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑，而儲糧科技的進步讓節(jié)糧減損這塊“無形糧田”更具潛力。

在陜西糧農楊凌儲備庫有限公司，寬闊整潔的廠區(qū)矗立著一座座巨大的糧倉。倉內堆滿糧食，糧面平如鏡、走道直如尺。

“為了讓糧食在庫里儲存更安全，去年10月，我們在省內率先安裝了儲糧蟲害遠程監(jiān)視檢測系統(tǒng)，打開手機就能隨時監(jiān)測儲存糧食的害蟲滋生情況和害蟲防治效果。我們還在玉米倉房安裝了糧食專用空調和內環(huán)流管網，讓糧食住進‘空調房’，有效降低了高溫季節(jié)的糧食損耗?！痹摴究偨浝硪蠼ㄝx說。

為更大程度實現(xiàn)“顆粒歸倉”，陜西省積極開展優(yōu)質糧食工程綠色倉儲提升行動，不斷探索、實踐應用科技儲糧、綠色儲糧新技術新方法。2023年，陜西省落實財政資金6300萬元支持各地開展綠色倉儲提升改造，新建和改造倉容40萬噸。目前，省級儲備糧綜合損耗率由0.9%降至0.7%。（吳莎莎）