農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一類典型的社會-經(jīng)濟-自然復合生態(tài)系統(tǒng),除了具有提供特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、傳承農(nóng)耕文化外,還在維持生態(tài)平衡、改善生態(tài)環(huán)境、保護生物多樣性、傳承生態(tài)文化等方面具有重要功能和價值。同時,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所包含的農(nóng)業(yè)生物多樣性、農(nóng)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)與景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和生態(tài)文化相互依存,只有通過活態(tài)利用,才能確保其重要的功能與價值不會消失。
一是農(nóng)業(yè)生物多樣性及其保護。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多處于重要生態(tài)功能區(qū),有些甚至就位于國家公園或其他自然保護地中,農(nóng)牧民不僅采取環(huán)境友好的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)以保護生物多樣性和生態(tài)環(huán)境,而且有意識保留了品種多樣性以保持對病蟲害的抗性和對氣候變化的適應。例如,在河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)的核心保護區(qū)王金莊村,初次調(diào)查仍在種植的作物有26科57屬77種180多個品種,既有本土性豆類、谷子、玉米等糧食作物,也有多樣的蔬菜及干鮮果品,以及人們?nèi)粘J褂玫乃幱弥参锏取^r(nóng)業(yè)生物多樣性保護最有效的方法,是利用傳統(tǒng)品種資源的獨特優(yōu)勢和良好的生態(tài)地理條件發(fā)展“農(nóng)遺良品”,從而實現(xiàn)其資源化利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
二是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與景觀及其保護。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是當?shù)鼐用衽c獨特的生態(tài)地理條件協(xié)同進化、不斷演進形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀,通過生態(tài)關(guān)系調(diào)整、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化以充分發(fā)揮其服務(wù)功能,為當?shù)丶跋掠蔚貐^(qū)的生態(tài)安全提供保障,并形成了優(yōu)美的農(nóng)業(yè)景觀。例如,云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)就是由森林、村寨、梯田、水系耦合形成的復合系統(tǒng),不僅是山地生態(tài)農(nóng)業(yè)和文化景觀的典型代表,而且成為“綠水青山就是金山銀山實踐創(chuàng)新基地”。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與景觀保護,一方面要重視不同品種和數(shù)量的組分結(jié)構(gòu)、在空間配置上鑲嵌性的水平結(jié)構(gòu)和成層性的垂直結(jié)構(gòu),以確保農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的有序、過程的健康和功能的發(fā)揮;另一方面是充分發(fā)揮景觀以及環(huán)境和文化優(yōu)勢,拓展農(nóng)業(yè)功能,大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。
三是生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及其保護。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地堪稱生態(tài)農(nóng)業(yè)的技術(shù)寶庫,例如農(nóng)田水平上的間作套種、輪作復種,山地梯田農(nóng)作、立體農(nóng)業(yè),低洼地區(qū)的?;~塘、堆垛成田,多種業(yè)態(tài)的稻魚共生、農(nóng)牧結(jié)合、農(nóng)林復合、林菇共育、林藥共生,以及草原地區(qū)的游牧、河流湖泊中的立體養(yǎng)殖等。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)之所以被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項目,一個重要因素就是這一傳統(tǒng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式所體現(xiàn)的可持續(xù)發(fā)展價值。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)保護,一方面需要重視種養(yǎng)殖品種與林灌草、植物與微生物和動物之間的相互作用,構(gòu)建豐富而穩(wěn)定的食物網(wǎng)關(guān)系;另一方面需要與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理技術(shù)以及生物技術(shù)、信息技術(shù)相結(jié)合,發(fā)展現(xiàn)代智慧生態(tài)農(nóng)業(yè),促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
四是生態(tài)文化及其保護。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)蘊含著樸素的“天人合一”的生態(tài)觀及其指導下崇尚自然、綠色循環(huán)、杜絕浪費、鄰里守望等理念,這些理念以鄉(xiāng)規(guī)民約、祭祀崇拜、風俗節(jié)慶,以及歌舞、傳說、建筑、飲食與服飾等形式不斷傳承,成為生態(tài)文化的生動體現(xiàn)。生態(tài)文化保護,需要深入挖掘其生態(tài)內(nèi)涵和現(xiàn)代價值,并根據(jù)時代發(fā)展要求不斷創(chuàng)新,實現(xiàn)其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,促進和美鄉(xiāng)村建設(shè)。
就目前科學研究和保護實踐看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)功能評估、生態(tài)價值挖掘、生態(tài)系統(tǒng)保護和生態(tài)保護補償還需要給予足夠重視??梢哉f,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生態(tài)保護不僅僅是關(guān)于自然的保護,更重要的是為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和鄉(xiāng)村的全面振興提供生態(tài)基礎(chǔ)。(劉某承)