江蘇連云港黑林鎮(zhèn)：“吃干榨凈”，小藍莓長出大產業(yè)

2月9日，連云港市贛榆區(qū)黑林鎮(zhèn)沃田基質藍莓恒溫大棚春意盎然，雪白的藍莓花競相綻放，引來蜜蜂采蜜忙。

“大冬天哪來的蜜蜂？”“藍莓開花孕果期，我們會在棚里放蜜蜂授粉，這可是藍莓豐收的重要環(huán)節(jié)。你看，這是進口熊蜂，它授粉的效果優(yōu)于其他昆蟲，幫助藍莓在冬季坐果，提高產量。”藍莓種植技術總監(jiān)張其林向記者解釋。

“敲花”也是種植藍莓的必備環(huán)節(jié)。只見工人們拿著小木棍輕敲花枝，代替自然界的“風”幫助藍莓疏花，以減少霉菌滋生，提高品質，經過精心打理的藍莓長勢喜人。隨著“白鈴鐺”慢慢變成“藍珍珠”，預計3月份暖棚藍莓將大量上市。

相比于露天藍莓，暖棚藍莓“科技范”十足。經過選苗、配土、栽盆、修剪、整枝、養(yǎng)護等工序，藍莓在智能化控溫、噴滴灌等設備的呵護下生長?！皬娜ツ?月開始，我們采用全基質栽培技術，全自動水肥一體化供給，對每株藍莓精準實施土壤肥度和滴灌水的量化控制，結出的果實個頭大、口感好?！睆埰淞终f，今年藍莓鮮果實現(xiàn)在華東氣候帶提前4個月左右上市。

連云港是全省藍莓栽培面積最大的城市，擁有近3萬畝藍莓，僅黑林鎮(zhèn)就種植2萬畝，占全省栽培面積40%以上。站在沃田萬畝藍莓基地觀景臺，滿眼生機勃勃，處處郁郁蔥蔥，很難想象這里曾是50元一畝都租不出去的丘陵荒山。江蘇沃田集團股份有限公司董事長徐燁向記者展開一張泛黃的規(guī)劃圖：“2009年我們帶領7人團隊進駐時，當?shù)厝苏f‘這地種仙人掌都活不了’。但我有信心，在黑林鎮(zhèn)這個‘北緯35°’世界公認的水果最佳生長帶上，能種出好藍莓?！?/p>

把荒山變“金山”，作為黑林鎮(zhèn)引進的第一家農業(yè)龍頭企業(yè)，江蘇沃田集團股份有限公司在2011年分兩批流轉荒山荒地2000余畝，打造高效藍莓種植基地，迄今流轉丘陵地1萬余畝，建成10個規(guī)?；杂蟹腔巨r田種植莊園6500余畝，聯(lián)合種植基地5萬畝，帶動6200多農戶從事藍莓種植，8500多農戶從事相關產業(yè)生產經營，戶均收入超過10萬元。

在沃田精深加工自動生產線上，一顆顆新鮮藍莓經過分揀、清洗、烘干、殺菌、包裝等工序后，變成包裝精致的藍莓果干，一箱箱發(fā)往全國各大商超。

目前，沃田精深加工中心年處理藍莓凍果原料2萬噸，并與哈工大食品科學與遺傳工程研究院合作，采用超聲波逆流萃取技術提取歐標藍莓花青素，延長產業(yè)鏈、優(yōu)化供應鏈、提升價值鏈。正如徐燁所說：“‘吃干榨凈’每一顆藍莓，沒有絲毫浪費?！?/p>

不斷深耕高品質之路，黑林鎮(zhèn)藍莓產值與口碑節(jié)節(jié)攀升，年產值達3.5億元，帶動上萬余名村民就業(yè)。黑林鎮(zhèn)黨委書記韋婕妤表示，將依托黑林及周邊地區(qū)2萬畝藍莓種植基地，以農業(yè)加工龍頭企業(yè)為骨干、以新型農業(yè)經營成員為主體，形成華東地區(qū)藍莓交易集散中心，帶動黑林鎮(zhèn)一二三產業(yè)融合發(fā)展，打造鄉(xiāng)村振興新樣板。（趙芳）