中國食品安全網(wǎng)訊（欽松 劉籽良）為進(jìn)一步強(qiáng)化校園及校園周邊食品安全，切實(shí)保障廣大師生身心健康，安康旬陽市城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所快速行動，對轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式專項檢查。

檢查集中就餐單位 圖片來源：“旬陽315在線”微信公眾號

明確監(jiān)管重點(diǎn)，精準(zhǔn)防范隱患。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品原材料采購、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、加工操作區(qū)內(nèi)外環(huán)境、食品留樣、餐用具清洗消毒、三防設(shè)施使用、工作人員健康狀況等，校園周邊食品經(jīng)營戶重點(diǎn)排查1元食品和過期食品。

檢查餐飲后廚 圖片來源：“旬陽315在線”微信公眾號

壓實(shí)主體責(zé)任，確保食品安全。重點(diǎn)查看各學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作臺賬，督導(dǎo)指導(dǎo)學(xué)校食品安全管理人員將“日管控、周排查、月調(diào)度”工作做實(shí)、做細(xì)，確保食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)不走樣。

檢查校園周邊商品 圖片來源：“旬陽315在線”微信公眾號

加大監(jiān)管力度，懲處違法行為。嚴(yán)格規(guī)范校園周邊市場秩序，以小食品、小玩具、小文具等為重點(diǎn)品種，查處無證無照經(jīng)營、銷售過期霉變食品和“三無”產(chǎn)品等違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營者自覺樹立食品安全意識，完善索證索票制度及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。截至目前，城關(guān)市場監(jiān)管所已出動執(zhí)法人員24人次，檢查學(xué)校食堂13家，校園周邊食品經(jīng)營戶18家。檢查發(fā)現(xiàn)存在進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)不到位等問題。

下一步，城關(guān)市場監(jiān)管所將堅持以問題為導(dǎo)向，持續(xù)用勁，精準(zhǔn)發(fā)力，督促學(xué)校及周邊食品經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保校園及周邊食品經(jīng)營戶安全隱患整改到位，切實(shí)維護(hù)廣大師生身心健康。