中國食品安全網(wǎng)訊（王星 韓璐）為全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升商州區(qū)食品小作坊監(jiān)管水平。1月22日，商洛商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開全區(qū)重點(diǎn)品種小作坊警示約談暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)。全區(qū)100余家食品小作坊負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加會(huì)議。

培訓(xùn)會(huì) 圖片來源：“商洛市商州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局”微信公眾號(hào)

會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》《陜西省食品小作坊操作指導(dǎo)規(guī)范》等法律法規(guī)；通報(bào)了商州區(qū)食品小作坊現(xiàn)狀、存在風(fēng)險(xiǎn)隱患，安排全區(qū)食品小作坊綜合治理工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者一定嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，提高食品安全意識(shí)，認(rèn)真開展自查整改，按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)，及時(shí)整改到位。

會(huì)議指出，春節(jié)將至，市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步加大日常監(jiān)管力度，治理和規(guī)范一批制度落實(shí)不嚴(yán)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生差、設(shè)施設(shè)備設(shè)置不規(guī)范等風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的小作坊，切實(shí)保障廣大群眾過一個(gè)歡樂祥和的春節(jié)。