中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障公眾飲食安全，12月13日，寶雞麟游縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織兩家外賣平臺(tái)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人召開了座談會(huì)。

兩家外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人分別介紹了平臺(tái)建設(shè)經(jīng)營(yíng)、商戶入駐、審查管理和食品安全相關(guān)工作落實(shí)情況?？h市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員宣講了第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)商戶管理規(guī)范和要求，重點(diǎn)對(duì)備案管理、食品安全制度、商戶進(jìn)入審核退出機(jī)制、人員管理培訓(xùn)、清洗消毒、食安封簽、食品安全保險(xiǎn)和處理投訴舉報(bào)制度進(jìn)行了全面培訓(xùn)。兩家外賣平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表態(tài)要嚴(yán)格執(zhí)行網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全各項(xiàng)管理規(guī)定，履行企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障消費(fèi)者各項(xiàng)權(quán)益。

座談會(huì) 圖片來(lái)源：“麟游市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一是各經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格遵守網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)管理和食品安全規(guī)范要求，嚴(yán)格審查入網(wǎng)餐飲單位，規(guī)范公示相關(guān)信息，切實(shí)提升餐飲外賣服務(wù)水平；二是要嚴(yán)格遵守公平競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，要相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，在公平合法競(jìng)爭(zhēng)中共同提高服務(wù)質(zhì)量；三是要依托訂餐平臺(tái)資源，倡導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位實(shí)施互聯(lián)網(wǎng)直播技術(shù)，進(jìn)一步提升餐食加工透明度，帶動(dòng)行業(yè)質(zhì)量提升。