中國(guó)食品安全報(bào)網(wǎng)訊（艾璇 上官云飛）為貫徹全省抽檢不合格食品核查處置座談會(huì)暨食品抽檢工作推進(jìn)會(huì)會(huì)議精神，進(jìn)一步提升全市食品安全監(jiān)督抽檢工作能力，10月17日至19日，榆林市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行食品安全監(jiān)督抽檢和食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員能力提升培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì) 圖片來(lái)源：榆林市市場(chǎng)監(jiān)管

培訓(xùn)采取了理論學(xué)習(xí)和實(shí)地參觀相結(jié)合的方式，組織學(xué)習(xí)了食品安全抽檢工作要求及風(fēng)險(xiǎn)案例、食品安全抽檢信息公布及復(fù)檢異議工作簡(jiǎn)介、食品核查處置三個(gè)課件；對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員按照不同企業(yè)不同要求出發(fā)，分微生物檢驗(yàn)理論和理化指標(biāo)檢驗(yàn)理論兩大組進(jìn)行了業(yè)務(wù)專業(yè)培訓(xùn)。其間組織全體參訓(xùn)人員實(shí)地參觀了市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室并進(jìn)行了交流討論，并為參訓(xùn)食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員頒發(fā)了培訓(xùn)證書。

培訓(xùn)開班儀式上對(duì)此次培訓(xùn)具體安排作了說(shuō)明，希望通過(guò)此次培訓(xùn)，縣區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢人員能夠完善食品安全抽檢信息公布和核查處置工作；食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員針對(duì)實(shí)際工作中暴露出來(lái)的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真自查自改，從源頭上防止食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、分局負(fù)責(zé)食品安全抽檢的副局長(zhǎng)、業(yè)務(wù)科(股)長(zhǎng)及業(yè)務(wù)骨干，全市食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員共400余人參加了培訓(xùn)。