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寶雞市太白縣:多管齊下 全力守護開學(xué)“第一餐”

2023-09-04 15:21來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:王艷麗

中國食品安全網(wǎng)訊(郭望星 朱姿瑾)在秋季開學(xué)之際,寶雞市太白縣王家堎市場監(jiān)督管理所多管齊下,全面加強校園及校園周邊食品安全監(jiān)督檢查,全力守護開學(xué)“第一餐”。為切實加強校園及周邊食品安全監(jiān)管,及時消除食品安全隱患,本次檢查集中在以下幾點:

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宣傳現(xiàn)場   圖片來源:法治太白

一是重宣傳。王家堎市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)司法所、應(yīng)急管理辦等部門開展進校園法治宣傳活動,全面推進社會共治機制,培養(yǎng)和引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習慣,拒絕“五毛食品”、“三無食品”、“垃圾食品”,不斷提升學(xué)生的食品安全意識和自我保護意識。

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責任部署   圖片來源:法治太白

二是抓責任。 重點查看校園及校園周邊落實食品安全主體責任情況,現(xiàn)場督促各經(jīng)營主體規(guī)范完善日管控、周排查、月調(diào)度工作機制,將食品安全主體責任落實到位。

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排查隱患   圖片來源:法治太白

三是排隱患。學(xué)校食堂重點檢查環(huán)境衛(wèi)生、許可情況、從業(yè)職員健康狀況、餐飲具消毒、進貨查驗制度落實情況、食品加工制作流程以及庫房保存食材是否存在過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常等。為嚴格規(guī)范校園周邊市場秩序,以飲料、小食品、膨化食品等為重點品種,查看是否存在無照經(jīng)營食品、向未成年人售煙售酒、銷售過期霉變食品和“三無”食品等違法違規(guī)行為,督促經(jīng)營者要自覺樹立食品安全意識,完善索證索票制度及進貨查驗記錄等制度。

截至目前,王家堎市場監(jiān)管所檢查學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營戶5家次,出動執(zhí)法人員15人次。

通過本次檢查,進一步培育了學(xué)生的食品安全意識和自我保護意識,強化了各類經(jīng)營主體食品安全責任意識,消除了食品安全隱患。下一步,該所將持續(xù)加大監(jiān)管力度,落實監(jiān)管責任制,抓好校園及校園周邊食品安全工作,切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康。