北京二商肉食集團(tuán)多措并舉全力保障首都市場(chǎng)供應(yīng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）春節(jié)將至，年味漸濃，各家各戶都在忙著籌備年貨。北京二商肉類食品集團(tuán)有限公司作為首都的“肉案子”，積極承擔(dān)國(guó)有企業(yè)社會(huì)責(zé)任，充分發(fā)揮全國(guó)布局優(yōu)勢(shì)，狠抓京內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及業(yè)務(wù)拓展，同時(shí)借助北京周邊地區(qū)外埠企業(yè)力量對(duì)北京市場(chǎng)形成強(qiáng)大貨源供給，保障首都市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。所屬各企業(yè)全體員工干勁十足，忙生產(chǎn)、趕訂單、拓銷路，以?shī)^斗的姿態(tài)迎接新的一年，生產(chǎn)線上呈現(xiàn)出一片紅紅火火的景象。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 圖片來(lái)源：二商

北京水屯市場(chǎng)管理服務(wù)有限公司作為北京西北地區(qū)最大最全的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，為確保節(jié)期老百姓“菜籃子”供應(yīng)充足，積極與商戶及供應(yīng)商溝通，增加重點(diǎn)商品庫(kù)存，民生商品進(jìn)行提前進(jìn)倉(cāng)備貨，全力滿足春節(jié)期間首都市民的節(jié)日購(gòu)物需求，現(xiàn)日均上市蔬菜600噸、水果230噸、豬白條近千頭、牛羊肉近10噸、雞蛋40余噸、糧油水產(chǎn)150余噸，整體上市量達(dá)1100噸以上，米面糧油、肉蛋菜奶等農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)有盡有，豐富多樣的新鮮菜品、種類繁多的時(shí)令水果、年味十足的春聯(lián)福字，濃濃的“年”味兒氣息撲面而來(lái)，整個(gè)市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片購(gòu)銷兩旺的熱鬧景象，這久違了的濃濃“煙火氣”，滿滿的都是幸福感。

年貨大集 圖片來(lái)源：二商

北京二商大紅門南郊冷凍廠有限公司聯(lián)合京深海鮮市場(chǎng)共同舉辦年貨大集活動(dòng)，作為今年唯一一家肉食展臺(tái)，憑借過(guò)硬的質(zhì)量和消費(fèi)者口碑，加之周道的服務(wù)，很多特色產(chǎn)品迅速走紅年貨市場(chǎng)。很多顧客表示，“大紅門是咱老北京的味道，我們從小就吃，價(jià)格不貴，產(chǎn)品新鮮，買的放心”。

通州肉制品自啟動(dòng)春節(jié)大生產(chǎn)以來(lái)，各崗位人員全力以赴，共同保障產(chǎn)品生產(chǎn)及市場(chǎng)供貨，銷售、后勤人員全部擴(kuò)編至生產(chǎn)一線隊(duì)伍，物流車隊(duì)風(fēng)雨無(wú)阻將貨物配送至市場(chǎng)，各崗位人員通力配合，加班加點(diǎn)保障春節(jié)期間首都肉類食品供應(yīng)。為多渠道強(qiáng)化春節(jié)期間供應(yīng)，銷售人員全部下沉至市場(chǎng)，組織銷售人員在各大型商超開(kāi)展終端動(dòng)銷及展賣活動(dòng)。

“大紅門”專賣系統(tǒng)為答謝廣大消費(fèi)者對(duì)“大紅門”品牌的支持與信任，公司牽頭組織北京市300余家“大紅門”專營(yíng)店同步開(kāi)展年末答謝讓利促銷活動(dòng)，以此滿足首都市場(chǎng)供應(yīng)，帶動(dòng)節(jié)日氛圍。同時(shí)，針對(duì)春節(jié)期間市民喜愛(ài)購(gòu)買的前尖、后尖等產(chǎn)品，全面開(kāi)展特價(jià)促銷，進(jìn)一步提升“大紅門”專營(yíng)店的產(chǎn)品銷量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，單日銷量對(duì)比平日實(shí)現(xiàn)翻倍式增長(zhǎng)。

隨著兔年春節(jié)越來(lái)越近，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人流量暴增，公司所屬11家京內(nèi)自營(yíng)市場(chǎng)作為民生保供的重要渠道，按照上級(jí)要求，督導(dǎo)商戶進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品備貨量，每天實(shí)施監(jiān)測(cè)市場(chǎng)客流量，結(jié)合客流量掌握商戶供貨、售賣、庫(kù)存、價(jià)格等情況，督導(dǎo)商戶及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨，保障市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足。同時(shí)，進(jìn)一步調(diào)整延長(zhǎng)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，盡力滿足市民的購(gòu)物需求。

團(tuán)購(gòu)事業(yè)部為保障春節(jié)期間肉類食品供應(yīng)，全體職工積極參與一線生產(chǎn)，加班加點(diǎn)忙備貨，嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，只為市民能夠吃到安全、放心、平價(jià)的肉類產(chǎn)品。同時(shí)，強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，精選300天飼養(yǎng)周期且均重300斤以上的優(yōu)質(zhì)生豬作為原料，特地推出“大紅門”年豬肉禮盒，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者的購(gòu)物需求。

北京二商肉食集團(tuán)作為北京市政府實(shí)施“食品安全放心工程”的主力軍和實(shí)施“肉蛋菜放心工程”的重點(diǎn)企業(yè)，將進(jìn)一步發(fā)揮國(guó)有企業(yè)的積極作用，穩(wěn)定提升產(chǎn)品質(zhì)量，加速拓寬銷售渠道，開(kāi)足馬力保生產(chǎn)、保市場(chǎng)、穩(wěn)供應(yīng)，展現(xiàn)奮斗精神、彰顯國(guó)企擔(dān)當(dāng)，全力以赴保障春節(jié)期間首都市場(chǎng)肉類食品供應(yīng)。