恒天然與雀巢攜手打造新西蘭首個凈零碳排放牧場

中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）12月1日，恒天然和雀巢宣布了一項全新的合作項目，旨在幫助減少新西蘭牧場的排放量。此項合作包含了建立新西蘭商業(yè)型凈零碳排放牧場。

恒天然與雀巢打造首個凈零碳排放牧場? 圖片來源：恒天然

這一為期五年的項目與合作伙伴Dairy Trust Taranaki共同運營，致力于研究牧場運營的各個方面，以減少碳排放量。項目目標是到2027年中期，將碳排放量減少30%，并在十年內(nèi)實現(xiàn)凈零碳排放的目標。

作為該項目的核心，示范牧場位于恒天然華勒亞（Whareroa）基地周圍290公頃的土地。Dairy Trust Taranaki將與恒天然及行業(yè)伙伴共同合作，減少包含甲烷在內(nèi)的牧場總排放量，并提供讓奶農(nóng)、奶牛及牛奶都收益的成功解決方案。

該項目還將設(shè)立開放日，與奶農(nóng)們分享過往經(jīng)驗及相關(guān)活動，幫助他們采用最適合自身牧場的技術(shù)與工藝。同時，這些實踐必須在經(jīng)濟上實用可行，對于奶農(nóng)而言，易于操作。

恒天然首席執(zhí)行官郝萬里（Miles Hurrell）表示，此次合作將幫助恒天然和雀巢加快實現(xiàn)減少溫室氣體排放的目標，“新西蘭已經(jīng)通過其以牧場為基礎(chǔ)的乳業(yè)系統(tǒng)，提供了全球最具可持續(xù)性的營養(yǎng)制品。這一全新的合作將幫助我們進一步尋求減少排放的途徑與方法，擴大新西蘭在低排放領(lǐng)域的優(yōu)勢?！?/p>

“可持續(xù)是我們發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，我們的目標是，到2050年實現(xiàn)凈零排放。我們深知，無論作為一家合作社還是對于整個新西蘭而言，這項合作會令我們受益匪淺。與雀巢合作，將助力我們持續(xù)尋求創(chuàng)新解決方案，更好地應(yīng)對全球及本土行業(yè)挑戰(zhàn)。”郝萬里說道，“除了實現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展目標外，幫助我們的客戶實現(xiàn)他們的目標同樣重要。雀巢擁有著雄心勃勃的計劃。我們的奶農(nóng)在可持續(xù)領(lǐng)域，已經(jīng)取得了很好的成績。我們期待未來與雀巢共同努力，在現(xiàn)有的良好基礎(chǔ)上，為奶農(nóng)打造更加優(yōu)化的系統(tǒng)。”

恒天然與雀巢打造首個凈零碳排放牧場? 圖片來源：恒天然

雀巢新西蘭首席執(zhí)行官Jennifer Chappell表示，塔拉納基（Taranaki）牧場將立足于雀巢全球的工作成果，幫助推動乳制品行業(yè)的變革。

“乳制品是我們最大的單一原料。我們的愿景是，未來在乳制品領(lǐng)域達到凈零排放。”Chappell女士說道，“努力打造凈零排放牧場意味著我們需要關(guān)注牧場的方方面面——從奶牛的營養(yǎng)到碳封存。我們將與行業(yè)伙伴分享在可持續(xù)旅程中學(xué)習(xí)到的點點滴滴，最終實現(xiàn)將這些實踐廣泛應(yīng)用于各個牧場，從而減少乳制品行業(yè)對氣候的影響?！?/p>

Chappell女士表示， 這項合作將有助于雀巢實現(xiàn)到2025年減少20%的排放量和到2030年減少50%的排放量的目標，從而在2050年實現(xiàn)凈零排放。

恒天然與雀巢的該項合作還包含了啟動減少溫室氣體排放的農(nóng)業(yè)支持項目。這項為期多年的項目將為恒天然的牧場提供更多額外的支持，幫助奶農(nóng)實現(xiàn)以降低牧場排放為目標的各種變革——其中包括改善飼料和牧場管理，以提高牛奶生產(chǎn)效率等。

首批試點將從大約50個牧場開始，并在未來三年內(nèi)擴大規(guī)模。