沿著雷州半島，從北到南走上一圈，有心人會發(fā)現半島上遍布“明星”農產品。無論是屢屢出圈的徐聞菠蘿、官渡生蠔，還是本地人的心頭好下六沙蟲、遂溪海紅米，從土里種的，到海里養(yǎng)的，琳瑯滿目的農產品總能勾動天南海北食客的味蕾。

日前，農業(yè)農村部農產品質量安全中心公布了2022年第二批全國名特優(yōu)新農產品名錄，湛江共有5個產品入選，分別為遂溪湛川荔枝、廉江金花茶、廉江沃柑、廉江番薯和吳川黃牛，入選數量位居粵西第一。湛江名特優(yōu)新農產品再次走入大眾的視野。

自2019年以來，湛江積極組織各縣（市、區(qū)）申報全國名特優(yōu)新農產品。截至目前，湛江共有48個產品入選全國名特優(yōu)新農產品名錄，總數穩(wěn)居粵西第一、全省第三，涵蓋了水果、茶葉、蔬菜、水產、畜禽、南藥等多個產業(yè)。48個“國字號”產品擦亮了湛江地方特色農產品品牌，有效推動農產品產銷對接，促進區(qū)域優(yōu)勢農業(yè)產業(yè)發(fā)展壯大。

結構調整

科學規(guī)劃農業(yè)區(qū)域布局

全國名特優(yōu)新農產品指在特定區(qū)域（原則上以縣域為單元）內生產、具備一定生產規(guī)模和商品量、具有顯著地域特征和獨特營養(yǎng)品質特色、有穩(wěn)定的供應量和消費市場、公眾認知度和美譽度高，并經農業(yè)農村部農產品質量安心中心公告和核發(fā)證書的農產品。

相關文件顯示，申報全國名特優(yōu)新農產品，需經過嚴苛的農產品營養(yǎng)品質鑒定和質量安全審核。正式認定后，產品可在包裝上標注“全國名特優(yōu)新農產品”字樣，以提高品牌辨識度和影響力。

地處祖國大陸最南端，雷州半島全年氣候溫暖，冬無嚴寒。遍布雷州半島的紅土地由火山噴發(fā)形成，富含各類礦物質，成為許多農作物青睞的土壤。綿延不絕的海岸線、水質優(yōu)良的港灣，使湛江又成為發(fā)展水產養(yǎng)殖的寶地。

經過多年發(fā)展，湛江依托資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢，建成了一批具有規(guī)?；?、專業(yè)化的特色優(yōu)勢農業(yè)生產基地，形成以糧、油、糖為基礎，以南亞熱帶水果、北運蔬菜、水產品、畜產品為主導的特色優(yōu)勢農業(yè)生產格局。

近年來，湛江把調整農業(yè)結構作為轉變農業(yè)方式突破口，科學規(guī)劃全市農業(yè)區(qū)域布局與協調發(fā)展，著重在種植、畜牧、水產產業(yè)結構調整上下功夫，大力發(fā)展高效、綠色、生態(tài)可持續(xù)性種養(yǎng)產業(yè)，擴大現代農業(yè)高品質供給。

具體而言，湛江調減甘蔗等低效作物種植，在減面提質上下功夫，重點圍繞菠蘿、芒果、紅橙、香蕉、火龍果、荔枝六大特色水果產業(yè)，遂溪縣穿心蓮和廣藿香、吳川化橘紅、徐聞高良姜等特色中藥材，以及廉江茶葉、麻章花卉等特色經濟作物，在其規(guī)?；N植和提質增效上做文章。

“湛江深入推進農業(yè)供給側結構性改革，調整農作物品種結構，培育、引進更多高產優(yōu)質品種。在這個過程中，涌現出了如貴妃黃皮這類新品種的名特優(yōu)新農產品?！闭拷修r業(yè)農村局市場信息與交流合作科負責人介紹。站上全國的舞臺，名特優(yōu)新農產品成為湛江特色優(yōu)勢農業(yè)的一張張新名片。

產業(yè)為本

打造農村經濟增長點

每到夏天，遂溪縣烏塘鎮(zhèn)湛川村荔枝飄香，清甜的香氣籠罩著整個村子。湛川村素有種植荔枝的傳統，產出的湛川河谷“仙品荔”口感清甜、品質上乘。

2020年，湛川被廣東省農業(yè)農村廳評為“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”荔枝專業(yè)村，2021年被評為“廣東荔枝湛川河谷示范基地”。湛川村充分挖掘種植荔枝的歷史、地理、技術等優(yōu)勢，積極打響荔枝名優(yōu)品牌，憑借自身過硬的品質，遂溪湛川荔枝一舉斬獲全國名特優(yōu)新農產品。

農業(yè)品牌的提升，需以產業(yè)發(fā)展為基礎。湛江以“興產富民”為導向，謀劃布局現代特色優(yōu)勢農業(yè)，著力做強富民興村產業(yè)。

湛江大力實施“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”、產業(yè)強鎮(zhèn)、特色產業(yè)園、優(yōu)勢產區(qū)產業(yè)園等項目，建成了一批具有規(guī)模化、專業(yè)化特色優(yōu)勢的農業(yè)生產示范村鎮(zhèn)和現代化農業(yè)產業(yè)園區(qū)，初步形成了特色農業(yè)生產、加工、銷售全鏈發(fā)展格局。

2019年以來，湛江實施“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目共252個，形成蔬菜、水果、水產品、花卉、畜禽等為主導產業(yè),創(chuàng)建省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)13個、專業(yè)村136個，帶動全市特色農業(yè)產業(yè)發(fā)展。遂溪縣河頭鎮(zhèn)山域村委會油塘村、雷州市烏石鎮(zhèn)那毛村、徐聞縣曲界鎮(zhèn)愚公樓村被認定為全國“一村一品”示范村，廉江市長山鎮(zhèn)、良垌鎮(zhèn)和徐聞縣曲界鎮(zhèn)等3個鎮(zhèn)被認定為全國“一村一品”示范鎮(zhèn)。

在現代農業(yè)產業(yè)園建設方面，湛江共建成4個國家級現代農業(yè)產業(yè)園和23個省級現代農業(yè)產業(yè)園，形成了“一縣多園”的特色農業(yè)產業(yè)格局。產業(yè)園內農業(yè)經營主體通過合同、契約、訂單、吸收就業(yè)等形式，輻射帶動農戶10萬余戶，人均增收4378元，吸引農民就業(yè)近87500多人。

此外，湛江建設了24個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產基地，35個省級“菜籃子”基地，14個廣東省農產品出口示范基地，目前，湛江市擁有國家地理標志保護產品認證12個。

在特色農業(yè)發(fā)展的基礎上，湛江因地制宜，打造農業(yè)觀光、農事體驗、休閑采摘、農家文化、農家宴等休閑農業(yè)項目，發(fā)展一批休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點示范鎮(zhèn)、農業(yè)公園等田園綜合體，推動了一二三產業(yè)融合發(fā)展。

技術升級

確保農產品品質過硬

農業(yè)發(fā)展離不開創(chuàng)新，湛江堅持科技創(chuàng)新，大力推行“三品一優(yōu)”——品種培優(yōu)、品牌打造、品質提升和標準化種植，激發(fā)產業(yè)可持續(xù)發(fā)展動力。

湛江依托湛江灣實驗室、廣東海洋大學、中國熱帶農業(yè)科學院、廣東省農業(yè)科學院等科研院所力量，建立戰(zhàn)略合作關系，利用現有企業(yè)科研平臺，在種業(yè)、加工業(yè)、海洋裝備制造業(yè)等弱項短板上下功夫，加快農業(yè)科技集成創(chuàng)新，構建堅實的農業(yè)科技成果轉化平臺。

近年來，湛江積極推廣水稻新品種、甘薯新品種等一批新良種和水肥一體化節(jié)水灌溉技術、南美白對蝦高位池健康養(yǎng)殖集成技術等農業(yè)新技術，建立科技小院、科技驛站等技術服務平臺，培育了一批農村科技特派員、農業(yè)技術推廣員隊伍。

全市現有基層農技推廣機構255個，農業(yè)農村人才總數達到14.07萬人，良種覆蓋率已超過95%，農業(yè)科技進步貢獻率超過60%。農業(yè)科技研發(fā)與應用體系的發(fā)展與完善，為農業(yè)高質量發(fā)展增添了原動力。

吳川黃牛歷史悠久，其種牛為雷瓊黃牛，因其基因良好，被列入我國10個優(yōu)秀地方畜禽品種，1994年被原農業(yè)部收錄到《國家種質資源保護目錄》。日前，吳川黃牛入選全國名特優(yōu)新農產品名錄。

吳川黃牛主產地覃巴鎮(zhèn)自古以來就有黃牛養(yǎng)殖的傳統。覃巴那梧村青草茂盛，地沙水足，地勢高低交錯，非常適合天然牧草和黃牛生長，是遠近聞名的“牛村”。

2020年，外出鄉(xiāng)賢王華維返鄉(xiāng)創(chuàng)辦廣東梧聚農牧有限公司，以吳川黃牛育種、養(yǎng)殖、取肉、加工為主要業(yè)務。據該公司相關負責人介紹，本地域產出的牛肉質細嫩、香味濃，是低脂高能型的本地頂級牛肉，而標準化養(yǎng)殖是確保吳川黃牛品質的保障。

目前，該公司規(guī)劃了3個標準化黃牛養(yǎng)殖場、1個牛羊屠宰場，配備有冷鏈物流銷售中心和千畝牧草場，存欄量3300多頭，年出欄黃牛超過556頭。公司立足于養(yǎng)牛、育種、保種，實施“公司+基地+專業(yè)合作社+農戶”的合作經營模式，實現產、宰、銷一條龍服務。

在廣東梧聚農牧有限公司的帶動下，越來越多村民走上養(yǎng)牛致富的道路。不久前，覃巴鎮(zhèn)還舉行了種草養(yǎng)牛技術培訓班，邀請科技特派員、外聘專家授課，提高當地農戶黃牛養(yǎng)殖水平。

品牌宣傳

提高農產品市場占有率

今年9月，在湛江市慶祝2022年中國農民豐收節(jié)系列活動啟動儀式上，湛江公布了2022年全國名特優(yōu)新農產品名錄企業(yè)，進一步協助生產經營主體做好品牌宣傳推介工作。

對湛江而言，一批批全國名特優(yōu)新農產品的評選，是農業(yè)品牌建設一次次新的起步。

在坡頭區(qū)南三島，南三青蟹和南三白蝦品牌的打造，讓小島美名遠揚。

陳偉是湛江偉健生態(tài)休閑農業(yè)開發(fā)有限公司總經理，2009年，陳偉回到家鄉(xiāng)，接過父親的班，成為一名水產人。

在養(yǎng)殖的過程中，陳偉發(fā)現本地咸淡水交界處養(yǎng)出的蟹口感好、味道佳，為什么不將它作為主打產品，打出品牌呢？2017年，經過商標注冊等系列工作，“南三青蟹”正式進軍市場。

隨著品牌逐步打響，2021年，南三青蟹入選全國名特優(yōu)新農產品。“評上全國名特優(yōu)新農產品后，我們提高了產品的篩選標準，不是所有青蟹都會在包裝上印上全國名特優(yōu)新農產品字樣，只有滿膏的、品質高的青蟹才能印上，也能進一步提高客戶的信賴度。”陳偉介紹。

目前，南三青蟹收購價在每斤150—170元之間，每一箱青蟹都能進行溯源?！跋M者無法把自己變成專業(yè)的鑒定專家，在消費中唯一可行的辦法就是選品牌、可溯源?！标悅ソ榻B，智慧農業(yè)及農產品質量安全溯源系統平臺增加了農產品從田間到餐桌各個環(huán)節(jié)的透明度，也為企業(yè)提供了展示優(yōu)良產品的窗口。

除了企業(yè)的探索，湛江市農業(yè)農村部門積極推行“農批對接”“農超對接”“直銷直供”“訂單農業(yè)”等新型“12221”營銷模式，舉辦芒果節(jié)、荔枝節(jié)、菠蘿節(jié)等，使農產品批發(fā)市場、大型零售企業(yè)、農貿市場與農產品生產基地建立長期穩(wěn)定的產銷關系，拓寬銷售渠道，保障農產品流通和市場供給。

此外，湛江積極舉辦品牌建設相關培訓活動，通過培訓班培養(yǎng)一批懂市場的“三農”人才，形成強有力的人才隊伍；推介全國名特優(yōu)新農產品參與農業(yè)展會、產銷對接會、電商直播推介等活動，提升產品知名度和美譽度，提高優(yōu)質農產品市場占有率。（林露?黃增明）