蘭州牛肉拉面行業(yè)協會慶祝成立二十周年

8月21日下午，蘭州牛肉拉面行業(yè)協會成立20周年慶祝大會舉行。大會回顧了協會20年來的發(fā)展歷程，表彰了百名優(yōu)秀企業(yè)家、百名優(yōu)秀拉面師和百家優(yōu)秀企業(yè)。

近年來，蘭州市商務局攜手蘭州牛肉拉面行業(yè)協會及企業(yè)，加強品牌保護，挖掘品牌價值，促進蘭州牛肉面“老字號”提檔升級。制定《甘肅省蘭州牛肉面等級標準》《蘭州牛肉拉面行業(yè)經營規(guī)范》等一批行業(yè)規(guī)范標準；培育了一批行業(yè)領軍的“金城老字號”牛肉面企業(yè)；連續(xù)舉辦三屆“中國蘭州牛肉拉面文化節(jié)”“中國面食博覽會”，消費滿意度、產品受眾度、品牌知名度不斷提升。目前，蘭州牛肉面除覆蓋全國外，已遍布世界50多個國家和地區(qū)，面館數量超過5萬家，協會成員單位已發(fā)展到500家。協會在西北五省區(qū)乃至全國多個省份成為引領牛肉面行業(yè)發(fā)展、帶動就業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興、推動旅游文化融合發(fā)展重要平臺。

協會有關負責人表示，協會將圍繞標準化、產業(yè)化、國際化發(fā)展理念和高質量發(fā)展要求，橫向推動蘭州牛肉面產業(yè)帶動旅游業(yè)融合發(fā)展，縱向深化產業(yè)鏈拓展，培育大型骨干龍頭企業(yè)，向上下游產業(yè)鏈延伸，形成產業(yè)和實體店雙線運行、齊頭并進的協調發(fā)展局面。（薛硯）