1994年，謝慶奎創(chuàng)設(shè)西麥品牌，并于次年推出西麥陽光早餐產(chǎn)品，由此正式與燕麥這一廣受認可的健康谷物結(jié)緣，成為中國推廣燕麥食品的先行者。

30年過去，西麥從偏居廣西一隅的小工廠成長為中國第一燕麥谷物品牌，謝慶奎也年逾古稀，被西麥員工視為親切的“大家長”。

“西麥就如同我傾注心血精心培養(yǎng)的‘孩子’?！苯?，西麥食品創(chuàng)始人、董事長謝慶奎在接受記者專訪時表示，西麥已經(jīng)在國內(nèi)建立了品牌優(yōu)勢和全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，這為再造一個新西麥奠定了堅實基礎(chǔ)。

再造一個新西麥

2019年，頭頂“中國燕麥第一股”光環(huán)，西麥食品登陸深交所。雖然在行業(yè)擁有“老大哥”的地位，西麥食品在資本市場卻相對低調(diào)，穩(wěn)健是其留給外界最大的印象。

但在近日舉辦的西麥食品集團三十周年慶典暨戰(zhàn)略發(fā)布會上，西麥食品總裁孟祥勝透露，未來3年，無論是業(yè)務(wù)規(guī)模還是企業(yè)運營機制，西麥都將迎來重大變革和突破。發(fā)展戰(zhàn)略上，在鞏固燕麥谷物的同時積極開拓進入大健康領(lǐng)域。

值得一提的是，此次發(fā)布會上，西麥食品動作頻頻。不僅打響了戰(zhàn)略并購第一槍——收購成都德賽康谷食品有限公司，切入乳品谷物配方賽道，而且與瑪士撒拉（上海）、燕之初等燕麥、大健康領(lǐng)域合作伙伴簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并與江蘇宿遷地方政府達成了大健康食品項目簽約。

從內(nèi)生增長到外延并購，從單一燕麥谷物到燕麥、大健康雙輪驅(qū)動，西麥食品為何有如此大幅度的轉(zhuǎn)變？

“要再造一個新西麥?！敝x慶奎強調(diào)，30年來，西麥食品通過堅持全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，已經(jīng)具備了原料優(yōu)勢、質(zhì)量與成本領(lǐng)先的優(yōu)勢，以及品牌優(yōu)勢，這為再造一個新西麥打下了堅實基礎(chǔ)。

謝慶奎認為，面向未來，無論是燕麥谷物還是大健康領(lǐng)域，西麥食品都大有可為。一方面，目前我國燕麥人均消費額遠低于發(fā)達國家水平，隨著人們對健康關(guān)注的提升，燕麥的價值將得到越來越廣泛的認可；另一方面，燕麥本身就是一種健康食物，西麥食品由此拓展進入大健康領(lǐng)域順理成章。市場研究機構(gòu)Euromonitor預(yù)計，到2025年，中國營養(yǎng)品行業(yè)規(guī)模有望達到4493億元，且保持年超6%的增長水平持續(xù)發(fā)展。

“當前，西麥在燕麥谷物的市場份額超過20%，我們計劃到2026年提升至30%，進一步鞏固行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位?！敝x慶奎說。

據(jù)介紹，未來，西麥食品以技術(shù)、產(chǎn)品創(chuàng)新為核心，針對目標人群開發(fā)具有更加明確功效的高附加值健康產(chǎn)品。圍繞燕麥基材，聚焦腸道健康、增強免疫、心腦血管、抗衰老等領(lǐng)域開發(fā)控糖、控能等功能營養(yǎng)食品；同時立足中老年人群、三高人群、慢性病人群等開發(fā)功能營養(yǎng)食品；此外，還將積極布局特醫(yī)特膳食品細分賽道。

專注做好一件事

“燕麥是普利眾生的健康食品，笑到最后的會是燕麥?！?995年，前中國國家食品檢測中心主任李家瑞的一句話，讓在保健品生意折戟的謝慶奎決心投身燕麥食品行業(yè)，致力于將燕麥打造成為像牛奶一樣家喻戶曉的國民產(chǎn)品。

“西麥就像一個樸實的農(nóng)夫，我們只想做好一件事情：專注于燕麥健康食品。我們相信只有專注，才能將西麥燕麥健康事業(yè)做到極致?！敝x慶奎表示。

在“不賺快錢”價值觀的指引下，謝慶奎執(zhí)掌的西麥食品經(jīng)過30年的耕耘，逐漸成長為中國燕麥行業(yè)唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈的上市公司：從燕麥的育種和種植開始介入，研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，全程參與從田間到餐桌的各個環(huán)節(jié)。

目前，西麥食品擁有近百萬畝燕麥原料基地，且在全國范圍內(nèi)設(shè)立了廣西賀州、河北定興、河北張北、江蘇宿遷四大生產(chǎn)基地。

靠上述“笨功夫”，西麥食品在與國外品牌、網(wǎng)紅品牌的較量中屹立不倒。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2022年至2023年，西麥食品線上、線下全渠道市場份額全國第一。

據(jù)謝慶奎介紹，自2006年起，就有海外資本看中西麥食品的品牌和渠道優(yōu)勢，想要收購公司，但均被其拒絕。其中最令其糾結(jié)的一次發(fā)生在2016年，彼時有家美國公司開出優(yōu)厚條件想要收購西麥，他的家人也勸他接受收購以安享晚年。

“西麥更像是我的親生孩子，事業(yè)就是我的信仰和精神寄托，哪有賣孩子、丟信仰的道理？”謝慶奎告訴記者，經(jīng)過反復(fù)思考和內(nèi)心掙扎后，他最終拒絕了收購，決定守住自主品牌。

“我是有信仰的企業(yè)家，燕麥是個普利眾生的事業(yè)，為更多人的健康而努力，對我來說是一件很好的、很值得去做的事情?！敝x慶奎說。

在2019年登陸深交所時，謝慶奎就表示，IPO不是終極目標，傳承百年才是。此次接受專訪，他再次強調(diào)要實現(xiàn)百年傳承，打造百年老店。“西麥不一定要做到世界500強，但要堅持做到百年的企業(yè)、百年的品牌?！?/p>

作為老一輩企業(yè)家，謝慶奎認為，企業(yè)的最大價值不僅在于創(chuàng)造經(jīng)濟效益，更在于為社會貢獻正能量，回饋社會，造福人民。為此，他將企業(yè)價值觀定位為：執(zhí)信和、健康道。

“一家沒有文化、沒有信仰的企業(yè)是很難做久的，我希望西麥人能夠把西麥的文化、信仰傳承下去。同時，我是一個客家人，希望西麥人也能夠把客家人勤勞儉樸、敢闖敢干的精神傳承下去?！敝x慶奎說。（鄭俊婷）