“透明”工廠、多功能展廳、游客體驗(yàn)館、網(wǎng)紅直播間……備受關(guān)注的珠海斗門(mén)新綜合體驗(yàn)中心——集元水產(chǎn)“產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)”項(xiàng)目格力電器首條預(yù)制菜全流程自動(dòng)化生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)本月底正式投產(chǎn)。

據(jù)悉，“集元產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈共享平臺(tái)”位于珠海國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的斗門(mén)區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園一期，由廣東集元實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司全資建設(shè)，將建成高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的加工型綜合平臺(tái)。項(xiàng)目占地面積約11畝，總建筑面積1.8萬(wàn)平方米，是集工業(yè)旅游、水產(chǎn)加工、冷鏈物流、科研于一體的綜合體驗(yàn)生產(chǎn)中心。

“三去”、腌制、進(jìn)入冷庫(kù)冷藏……這里建設(shè)有與格力電器合作的首條預(yù)制菜全流程自動(dòng)化生產(chǎn)線，提高生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)從“人海戰(zhàn)術(shù)”到“機(jī)器換人”的轉(zhuǎn)身。全流程自動(dòng)化生產(chǎn)線采用分段式布局，通過(guò)各個(gè)過(guò)程的自動(dòng)化連接，在運(yùn)輸過(guò)程中最大程度地通過(guò)流水線輸送實(shí)現(xiàn)物料的流通，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率。此外，生產(chǎn)線還引進(jìn)了智能化分揀系統(tǒng)，結(jié)合輸送帶、機(jī)械手包裝等自動(dòng)化裝置，自動(dòng)分揀裝箱、自動(dòng)打包封箱、稱重……實(shí)現(xiàn)包裝全流程智能化，日均分揀包裝量可超萬(wàn)件。同時(shí)，加工流程還搭建數(shù)字化管理的系統(tǒng)平臺(tái)，推動(dòng)產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)的現(xiàn)場(chǎng)采集，實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字化管控。（陳治家 牛若飛）