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湖南:餐飲市場(chǎng)滿滿煙火氣

2024-02-20 08:51來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 編輯:張玥玥


熱門(mén)餐廳等位上千桌、廟會(huì)大集人頭攢動(dòng)、多個(gè)景區(qū)門(mén)票售罄、酒店住宿一房難求……春節(jié)假期,湖南各地年味濃、人氣旺,游客人流顯著增長(zhǎng),帶動(dòng)餐飲、住宿等消費(fèi)持續(xù)火爆。商務(wù)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2月10日至17日上午11時(shí),湖南省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的414家零售和餐飲企業(yè)共實(shí)現(xiàn)零售總額27.2億元,較2023年同期上漲5.23%,較2019年同期上漲17.09%。

2月17日,劉薇和朋友從廣州來(lái)長(zhǎng)沙逛吃,列車(chē)一到達(dá)長(zhǎng)沙南站,兩人立馬坐地鐵2號(hào)線趕往五一廣場(chǎng)“費(fèi)大廚”辣椒炒肉店搶座。沒(méi)想到,11點(diǎn)30分時(shí),現(xiàn)場(chǎng)等位已經(jīng)排到了200多號(hào)。劉薇說(shuō):“人氣太旺了,踩著點(diǎn)來(lái)還是逃不過(guò)要取號(hào)排隊(duì)?!痹摰曦?fù)責(zé)人介紹,春節(jié)期間,每天的客流都很多。門(mén)店全天取號(hào)近2000桌,翻臺(tái)率在10輪以上,“不僅長(zhǎng)沙的門(mén)店火爆,北上廣深的門(mén)店在同時(shí)段現(xiàn)場(chǎng)等位桌數(shù)也超過(guò)300桌,單店全天取號(hào)數(shù)千人”。

店內(nèi)不斷刷新的叫號(hào)提示,是堂食餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫的縮影。美團(tuán)發(fā)布的2024春節(jié)“吃喝玩樂(lè)”消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)假期,湖南日均消費(fèi)規(guī)模比2019年同期增長(zhǎng)153%。全省消費(fèi)規(guī)模排名前三位的地級(jí)市分別為長(zhǎng)沙市、衡陽(yáng)市、岳陽(yáng)市,3座城市總消費(fèi)約占全省消費(fèi)的56%。其中,長(zhǎng)沙地區(qū)多人堂食套餐訂單量比去年增長(zhǎng)360%。

春節(jié)走親訪友的流動(dòng)熱潮,也帶動(dòng)了年貨消費(fèi)快速增長(zhǎng)。春節(jié)前后,婁底市通過(guò)舉辦年貨節(jié)、“歡樂(lè)購(gòu)”等促銷(xiāo)活動(dòng),助力新化紅茶、富田橋豆腐、青樹(shù)坪淮山、水府廟火焙魚(yú)等本地土貨“出圈”。據(jù)介紹,以“云購(gòu)湘品·心動(dòng)婁底”為主題的“2024婁底網(wǎng)上年貨節(jié)”活動(dòng),線上線下銷(xiāo)售總額達(dá)1.65億元。記者了解到,春節(jié)前夕,湖南組織開(kāi)展“龍年福運(yùn) 惠購(gòu)三湘”促消費(fèi)系列活動(dòng),聯(lián)動(dòng)全省14個(gè)市州開(kāi)展200余場(chǎng)主題活動(dòng),累計(jì)投入資金超3.6億元,涵蓋商圈消費(fèi)、夜市消費(fèi)、汽車(chē)消費(fèi)、家電消費(fèi)等多個(gè)類(lèi)別。銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示,2月10日至16日,湖南消費(fèi)金額達(dá)578.92億元,較2023年春節(jié)消費(fèi)金額增長(zhǎng)16.88%,較2019年春節(jié)消費(fèi)金額增長(zhǎng)21.3%。

春節(jié)假期,湖南的文旅消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)不俗。湖南省文化和旅游廳發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2月10日至17日,湖南共接待游客達(dá)3686.17萬(wàn)人次、同比增長(zhǎng)31.5%,其中省外游客達(dá)1244.64萬(wàn)人次、占比33.77%,過(guò)夜游客平均停留2.87天。

湖南各地深入開(kāi)展“湘當(dāng)有味在湖南 歡歡喜喜過(guò)大年”系列活動(dòng),因地制宜舉辦新春廟會(huì)、元宵燈會(huì)、舞龍舞獅、抬閣表演及土家年、苗年等年俗活動(dòng)1000余項(xiàng),文旅活動(dòng)精彩紛呈,客流量不斷攀升。據(jù)攜程旅行發(fā)布的《2024春節(jié)旅游市場(chǎng)報(bào)告》,春節(jié)假期該平臺(tái)湖南訂單量同比增長(zhǎng)875%,省會(huì)長(zhǎng)沙訂單量同比增長(zhǎng)10倍,全省民宿訂單量同比增長(zhǎng)近590%。

春節(jié)假期,湖南推動(dòng)各地出臺(tái)優(yōu)惠舉措200余項(xiàng),發(fā)放文旅消費(fèi)券1000余萬(wàn)元,有力促進(jìn)假日文旅消費(fèi)。銀聯(lián)大數(shù)據(jù)顯示,全省游客人均每日花費(fèi)702.55元。全省游客假日總花費(fèi)651.61億元,同比增長(zhǎng)40.8%。(謝瑤)