近日，貴州省黔東南州天柱縣市場監(jiān)管局為全縣中小學(xué)校負責人、幼兒園園長共150余人舉辦了秋季食品安全培訓(xùn)。
會議現(xiàn)場
培訓(xùn)上，該局負責人重點解讀了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，結(jié)合2020年春季食品安全專項檢查發(fā)現(xiàn)的問題和對食品采購及查驗、洗消保潔、食品留樣、人員體檢、食品清理等各環(huán)節(jié)進行了詳細講解，并就關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全風險防控提出了具體措施。要求各校要充分利用暑假期間，嚴格按照該局的行政指導(dǎo)通知書逐條整改落實到位。通過培訓(xùn)，有效提高了學(xué)校及幼兒園食品安全第一責任人的安全和法律意識，為確保該縣秋季學(xué)校師生舌尖上的安全奠定了良好的基礎(chǔ)。（楊 華 何鳳桃 吳 靜）
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