福建省永春縣強(qiáng)化復(fù)學(xué)校園食品安全監(jiān)管

近日，隨著首批高中學(xué)校復(fù)課開學(xué)，福建省永春縣相關(guān)部門、學(xué)校強(qiáng)化疫情防控期間校園食品安全監(jiān)管。

永春縣市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)各股室業(yè)務(wù)骨干，組建指導(dǎo)督查組，分點(diǎn)分片負(fù)責(zé)?！拔覀兲崆敖槿?，對(duì)首批復(fù)課開學(xué)的8所高中學(xué)校進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患全覆蓋排查。嚴(yán)控食品原料源頭，對(duì)供應(yīng)商的許可管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品存放、食品運(yùn)輸?shù)惹闆r進(jìn)行全面檢查，對(duì)谷物制品、禽畜肉及制品等17種食材樣本進(jìn)行抽檢。”永春縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)林志平介紹，該局還組織骨干力量，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，包括餐飲店、商場(chǎng)、超市、小食雜店等，進(jìn)行全覆蓋排查整治。

截至目前，永春縣市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員159人次，檢查校園周邊小食雜、小超市110家次，檢查校園周邊餐飲店61家次，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患17處，發(fā)放責(zé)令整改通知書11份。同時(shí)，開展復(fù)學(xué)學(xué)校食堂食品安全快速檢測(cè)197批次。（黃楓??林培枝）