隨著復(fù)學復(fù)課工作的不斷推進，初中也相繼開學，為保障初中畢業(yè)年級開學后在校用餐安全。近日，河北省遷安市市場監(jiān)管局對全市非寄宿制學校配餐供應(yīng)單位及校園周邊開展食品安全專項整治行動。
該局重點檢查各供餐單位疫情防控措施，食品安全主體責任，環(huán)境衛(wèi)生、“明廚亮灶”、食品原料質(zhì)量、進貨查驗索證索票情況，詳細詢問了人員配備情況、分餐場所設(shè)立、消毒情況，對食品留樣，“食安封簽”及食品包裝安全，配餐方式，送餐車輛及路線安排、食品安全事故應(yīng)急處置等情況進行檢查指導。要求各供餐單位一定要嚴格落實主體責任，確保廣大師生用餐安全。
同時，加大校園周邊食品流通單位和餐飲單位檢查力度，主要檢查有無證照情況、食品質(zhì)量、索證索票、消毒措施、人員健康情況、環(huán)境衛(wèi)生等問題。特別是對學生經(jīng)常購買的膨化食品和5毛麻辣食品等進行了重點檢查，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（吳玉雪）
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