衡水市將新增50家食品安全示范學(xué)校食堂

創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂，是衡水市2020年20件民生實(shí)事之一。記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，今年，衡水市計(jì)劃創(chuàng)建50家“食品安全示范學(xué)校食堂”，讓更多寄宿制學(xué)校在校生吃上“放心餐”。截至目前，全市已有13家學(xué)校食堂達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。

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據(jù)了解，全市目前有寄宿制學(xué)校410所，在校學(xué)生近50萬(wàn)人。食品安全牽動(dòng)著千萬(wàn)的學(xué)生和家長(zhǎng)，關(guān)系廣大師生的身體健康，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定，是食品安全的重中之重。按照市委市政府《關(guān)于做好2020年民生實(shí)事工作》的通知要求，這項(xiàng)民生實(shí)事工作由市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)實(shí)施，主要內(nèi)容是：全市創(chuàng)建50家“食品安全示范學(xué)校食堂”；提升全市學(xué)校食堂食品安全等級(jí)，全市學(xué)校食堂優(yōu)秀（A級(jí)）等級(jí)率由目前的11.53%提高到20%；消除食品安全一般等級(jí)（C級(jí)）。

為確保食品安全示范學(xué)校食堂創(chuàng)建工作順利開(kāi)展，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)印發(fā)工作方案，組織召開(kāi)專題會(huì)議，相繼開(kāi)展了2020春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、學(xué)校疫情防控和食品安全專項(xiàng)整治。針對(duì)錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就餐、食堂環(huán)境衛(wèi)生清理清潔、食材采購(gòu)、加工、貯存等環(huán)節(jié)，做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校疫情防控和食品安全的幫扶指導(dǎo)。

截至目前，全市13家學(xué)校食堂達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，全市學(xué)校食堂優(yōu)秀（A級(jí)）等級(jí)率已提升至15.1%，食品安全一般等級(jí)（C級(jí)）降至1.9%。（張洪寧）