剛剛召開(kāi)的市委農(nóng)村工作會(huì)議上提出，要持續(xù)激發(fā)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，準(zhǔn)確把握“大城市帶大農(nóng)村”特征，著力激活農(nóng)村各類資源，促進(jìn)城鄉(xiāng)要素雙向流動(dòng)循環(huán)，以高效能改革為農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化增動(dòng)力、添活力。

手捧一杯咖啡，坐在院子里的草坪上，聽(tīng)著清脆的風(fēng)鈴聲，看水塘漣漪、大田青綠……在崇州元通鎮(zhèn)有這樣一家鄉(xiāng)村咖啡店，藏在林盤(pán)深處，店鋪就是老房子，卻在半年多時(shí)間內(nèi)，客流量飆升10倍，日營(yíng)業(yè)額近萬(wàn)余元。這些鄉(xiāng)村咖啡店是怎么“出圈”的？它的流量密碼是什么？連續(xù)幾日，記者前往崇州市元通鎮(zhèn)實(shí)地蹲點(diǎn)采訪。

1年后的邀約

田間飄起了咖啡香

車(chē)子駛?cè)朐ㄦ?zhèn)公議社區(qū)的榿源·慢村林盤(pán)，抬眼是一望無(wú)際的油菜花田，背后即是農(nóng)家，還有淡淡的焦香從鄉(xiāng)間小路旁的咖啡店飄來(lái)?！皻g迎你們來(lái)到小稻田?！标愳o笑呵呵地迎了上來(lái)。她是這家咖啡店的主理人，有8年在泰國(guó)經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)驗(yàn)。跟著陳靜的腳步，記者看到，門(mén)外是露營(yíng)風(fēng)的桌椅、草坪、懶人沙發(fā)，時(shí)尚休閑風(fēng)十足；屋內(nèi)，編筐掛在墻上作裝飾，用麻繩自制的吊燈散發(fā)著暖光，鄉(xiāng)土特色濃郁。

“喝著咖啡聊著天，稻田美景也觸手可及，這簡(jiǎn)直就是現(xiàn)代版世外桃源啊?！甭?tīng)到記者發(fā)出感嘆，陳靜接過(guò)話說(shuō)，“我當(dāng)初就是被這些景致吸引過(guò)來(lái)的?！标愳o告訴記者，2020年6月初夏時(shí)節(jié)，作為村里重點(diǎn)“招引”對(duì)象，定居成都想再次創(chuàng)業(yè)的陳靜受邀第一次來(lái)榿源·慢村林盤(pán)，就被田里一大片綠油油的麥浪驚艷到了。“壯美，又有特色?！笨闯鲫愳o動(dòng)心，村干部們使勁向她推介這一片的規(guī)劃和配套?！拔覀儠?huì)修一條產(chǎn)業(yè)道路?！薄斑€會(huì)修建綠道，便于游客暢游?！薄?tīng)著村干部們“遠(yuǎn)景規(guī)劃”，陳靜心里隱約還是有點(diǎn)擔(dān)心，“該不是村里為了引項(xiàng)目，說(shuō)得好聽(tīng)吧。”

之后的一年，陳靜又考察了好幾處地方，“都不如人意，腦海中還是會(huì)浮現(xiàn)崇州麥浪的情景”。沒(méi)想到的是，一年后，村里有人跟她聯(lián)系，邀請(qǐng)她來(lái)回訪。去年9月，再次踏入榿源·慢村，陳靜驚訝于這里的變化：廣場(chǎng)修好了，綠道建起了……此時(shí)，陳靜下定決心，就在這里創(chuàng)業(yè)。

1個(gè)咖啡館

玩出了鄉(xiāng)村旅游新花樣

去年國(guó)慶，“小稻田”試運(yùn)營(yíng)，由于正值國(guó)慶長(zhǎng)假，店里的客人來(lái)了一撥又一撥，陳靜一個(gè)人忙得暈頭轉(zhuǎn)向。“最忙的一天，我招待了二三十多桌客人?！?/p>

“開(kāi)門(mén)紅”過(guò)后，給咖啡館注入怎樣的“靈魂”才能留住游客的心？

“在鄉(xiāng)間喝咖啡讓我感到很放松，來(lái)這種有植物、陽(yáng)光、花草的地方，與大自然親密接觸，能讓我享受到一份遠(yuǎn)離城市喧囂的寧?kù)o?！敝苣┖团笥岩黄饋?lái)游玩的成都市民王超說(shuō)。

陳靜說(shuō)，“小稻田”賣(mài)咖啡的同時(shí)，還在思考融入新的消費(fèi)場(chǎng)景，例如，流轉(zhuǎn)店門(mén)口的農(nóng)田，將其開(kāi)辟成生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，為店里供應(yīng)食材，也為游客提供采摘體驗(yàn)，店內(nèi)還開(kāi)設(shè)了咖啡烘焙體驗(yàn)課程等，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)全覆蓋。

這些花樣，讓“小稻田”今年春天的客流再創(chuàng)新高。崇州自駕賞花節(jié)期間，“小稻田”每天的客流量已經(jīng)高達(dá)二三百人，增長(zhǎng)了近10倍。“人多的時(shí)候，咖啡日均賣(mài)出近200杯?！标愳o告訴記者，按照平均一杯咖啡30元來(lái)計(jì)算，光賣(mài)咖啡就有近6000元的營(yíng)收，加上客人在店里用餐，走的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)伴手禮等，日營(yíng)收額最高可達(dá)萬(wàn)元左右。

1個(gè)新業(yè)態(tài)

激活了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)

“小稻田”的走紅，讓鄉(xiāng)村游有了另一種模樣，也為榿源·慢村鄉(xiāng)村振興添了把火。在“小稻田”的旁邊，記者注意到，一個(gè)樹(shù)屋民宿正拔地而起。

“引進(jìn)小稻田鄉(xiāng)村咖啡店主要是為了打造一個(gè)示范點(diǎn)位，為榿源·慢村招商引流?！惫h社區(qū)黨委書(shū)記任進(jìn)松告訴記者，目前村里共有五六個(gè)項(xiàng)目入駐，有“一葉菩提”、精品民宿、樹(shù)屋等特色場(chǎng)景。

這些業(yè)態(tài)的入駐，帶給村子的變化很是明顯。鄉(xiāng)村變美了、游客增多了，帶動(dòng)了村民在家門(mén)口創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，村民唐克松就抓住機(jī)會(huì)，開(kāi)了一家鄉(xiāng)村豆花飯館，并將自家房屋改造為民宿。“有些村民會(huì)帶著咸菜等土特產(chǎn)去賣(mài)；有些村民會(huì)在這些店里幫忙，裝潢、搬運(yùn)物資或是當(dāng)服務(wù)員。有的一天能賺100元，實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)?！?/p>

任進(jìn)松估算了一下，截至目前，新業(yè)態(tài)的引入差不多為榿源·慢村帶來(lái)近8萬(wàn)人次客流量，還有部分項(xiàng)目將于下半年?duì)I業(yè)，屆時(shí)，估計(jì)可以帶動(dòng)四分之一村民就業(yè)增收。

任進(jìn)松說(shuō)，他們還在規(guī)劃建設(shè)停車(chē)場(chǎng)，充分調(diào)動(dòng)村民門(mén)前屋后的閑置空間，并引進(jìn)第三方，打響榿源·慢村文旅品牌，讓村里變得更宜居宜業(yè)宜游。

記者手記

小稻田鄉(xiāng)村咖啡店不是一個(gè)單純的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，其更像是一個(gè)巨大連接樞紐，串聯(lián)起鄉(xiāng)村周邊的田園、花海、民宿、農(nóng)場(chǎng)等關(guān)鍵要素，形成新的區(qū)域消費(fèi)場(chǎng)景，從而讓更多的市民游客愿意走進(jìn)鄉(xiāng)村。某種程度上，它是鄉(xiāng)村旅游中一種時(shí)尚、休閑元素，其實(shí)質(zhì)是城市群體鄉(xiāng)村休閑需求多元化的表現(xiàn)。

從“小稻田”的成功出圈，去窺探其背后的邏輯，可以發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村振興建設(shè)，不僅是建設(shè)美麗村莊，不單是風(fēng)格風(fēng)貌、基礎(chǔ)設(shè)施、村莊環(huán)境的整治提升，更重要的是通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、激活鄉(xiāng)村動(dòng)能，帶動(dòng)群眾實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。（粟新林）