據(jù)《日本時(shí)報(bào)》11日?qǐng)?bào)道，隨著食用腰果后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀的人數(shù)不斷增加，日本消費(fèi)廳考慮將腰果列入需要貼注過(guò)敏原的食物清單。由于重癥患者不在少數(shù)，該機(jī)構(gòu)希望通過(guò)強(qiáng)制標(biāo)識(shí)引起消費(fèi)者注意。

以飲食后一小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀并就醫(yī)的病例為依據(jù)，日本消費(fèi)廳每3年統(tǒng)計(jì)一次國(guó)內(nèi)食物過(guò)敏現(xiàn)象。2023年，腰果過(guò)敏占所有食物過(guò)敏的4.6%，對(duì)比2012年的0.6%大幅攀升。在去年6033起病例中，腰果以279例躋身食物過(guò)敏原第7位，其中還引發(fā)了37例嚴(yán)重休克癥狀。

日本消費(fèi)廳認(rèn)為，病例增加是因?yàn)楣娊】狄庾R(shí)增強(qiáng)，從而帶動(dòng)腰果消費(fèi)顯著提升?！侗比毡拘侣劇繁硎?，另一個(gè)原因是近些年堅(jiān)果類(lèi)商品逐漸普及化，超市和便利店隨處可見(jiàn)。據(jù)日本財(cái)務(wù)省統(tǒng)計(jì)，2021年核桃進(jìn)口量較10年前增長(zhǎng)2.3倍，同時(shí)引發(fā)過(guò)敏病例增加，這也讓核桃在2023年3月被列入過(guò)敏原強(qiáng)制標(biāo)識(shí)名單。

根據(jù)日本相關(guān)法律，雞蛋、牛奶、核桃等8種食品存在高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，商家必須在包裝上明顯標(biāo)識(shí)，而日本消費(fèi)廳計(jì)劃在今年內(nèi)召開(kāi)會(huì)議，讓腰果也正式成為其中一員。（青桂）