國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局：2023年食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.72%

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)蒲淳31日在北京說(shuō)，2023年全系統(tǒng)完成食品安全監(jiān)督抽檢703.49萬(wàn)批次，不合格率2.72%，較上一年下降0.14%。

食品安全關(guān)系民眾身體健康和生命安全。蒲淳在當(dāng)日舉行的發(fā)布會(huì)上說(shuō)，市場(chǎng)監(jiān)管總局堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，守住了不發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的底線，推動(dòng)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好。包括以下舉措：

一方面，建立健全食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度體系。他說(shuō)，總局推動(dòng)修訂食品安全法及其實(shí)施條例，制定出臺(tái)食品安全配套規(guī)章16部，發(fā)布食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法87項(xiàng)、快檢方法49項(xiàng)，為依法監(jiān)管提供了有力的制度保障和技術(shù)支撐。

另一方面，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。他說(shuō)，總局統(tǒng)籌事前事中事后監(jiān)管，優(yōu)化特殊食品注冊(cè)管理流程，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)口；全面實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管，加密高風(fēng)險(xiǎn)食品及企業(yè)的檢查頻次，指導(dǎo)地方加大抽檢監(jiān)察力度。

他提到，在加大食品安全案件查辦力度基礎(chǔ)上，總局著力解決民眾反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題。2023年前三季度，全國(guó)食品安全違法案件33.45萬(wàn)件，其中免于處罰的案件3.35萬(wàn)件，案均罰款金額0.49萬(wàn)元人民幣，呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

“這既反映了食品安全監(jiān)管的發(fā)力效果，也是進(jìn)一步轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念、優(yōu)化執(zhí)法方式，這一結(jié)果得到了老百姓的認(rèn)可?！逼汛菊f(shuō)。(劉文文)