“三個月賺了5萬塊，今年收成真不錯，日子越過越紅火！”臨近年關(guān)，山東省鄒城市太平鎮(zhèn)前韓村氣溫已經(jīng)降到0度以下，然而在村里的食用菌種植基地33號大棚里，燈光透亮、猶如春日，黑皮雞樅菌長勢喜人，眾人正忙著采菇、削根，歡聲笑語中訴說著一年的好收成。

據(jù)介紹，前韓村曾是出了名的“空殼村”，大多數(shù)村民選擇外出務(wù)工，土地荒廢，整體收入水平較低。2020年，老鄉(xiāng)常猛回到家鄉(xiāng)，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同探索致富新道路，統(tǒng)一種植黑皮雞樅菌，從此前韓村踏上了致富的快車道。

山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理常猛說，2020年他投資400多萬元建設(shè)了60個大棚，根據(jù)市場調(diào)研統(tǒng)一發(fā)展，帶領(lǐng)老鄉(xiāng)們發(fā)展成本低、見效快的蘑菇種植，給老百姓算清賬、算明賬、算細賬，讓鄉(xiāng)親們的日子更有希望。這兩年，常猛通過鼓勵農(nóng)戶以資金、土地等入股，簽訂購銷合同、實行保護價收購以及成立農(nóng)民專業(yè)合作社等多種方式，有效帶動群眾持續(xù)增收致富，前韓村人均增收3萬元。

在鄒城，食用菌一直是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的強力引擎。自上世紀80年代起，該市就與食用菌結(jié)緣，歷經(jīng)40多年發(fā)展，目前已實現(xiàn)高產(chǎn)高效立體栽培，智慧化、標準化、工廠化生產(chǎn)，先后培植友和、利馬、常生源等一大批規(guī)模大、檔次高、輻射帶動能力強的食用菌龍頭企業(yè)20余個，為鄉(xiāng)村增收致富注入強大動能。

“我在這承包了12個大棚，每個棚大約產(chǎn)出5600斤，并且銷售基本不用愁，附近蘑菇廠天天來收購，一年算下來能掙五六十萬，感覺做這一行非常有前景！”鄒城市大束鎮(zhèn)釣魚臺村返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學生朱寧會邊整理菌棒邊說。

據(jù)了解，釣魚臺村搭上了鎮(zhèn)里發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的快車，又得益于周邊大型食用菌企業(yè)的帶動，村里快速投產(chǎn)了近70座食用菌大棚，大力發(fā)展特色香菇、雞樅菌、羊肚菌種植。同時，該村采用“黨支部+合作社+企業(yè)”的發(fā)展模式，政企合作，共同為村集體經(jīng)濟發(fā)展保駕護航，人均增收近4萬元。

為推動食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強，鄒城市始終堅持在完善食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，在菌種研發(fā)和生產(chǎn)、食用菌初加工、食用菌食品精深加工、食用菌裝備制造等領(lǐng)域重點發(fā)力，著力打造“鄒城蘑菇”品牌，把鄒城發(fā)展成為產(chǎn)業(yè)有基礎(chǔ)、技術(shù)有支撐、研發(fā)能推廣的國家級食用菌科技創(chuàng)新谷，帶領(lǐng)更多的百姓走上增收致富的道路。

截至目前，鄒城市食用菌種植面積達2600萬平方米，年產(chǎn)鮮菇38萬噸，產(chǎn)值達35億元，帶動就業(yè)近3萬人，工廠化金針菇產(chǎn)量約占全國工廠化金針菇的14%，被評為全國食用菌十大主產(chǎn)基地、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范市、全國信用食用菌主產(chǎn)區(qū)，“鄒城蘑菇”被評為國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，品牌價值達到20.53億元。