近年來，隨著生活水平提高，居民對(duì)肉蛋奶的需求越來越大。保障飼料糧的供給成為我國(guó)農(nóng)業(yè)科技工作者的一個(gè)新課題。在3月4日舉行的全國(guó)政協(xié)十四屆三次會(huì)議首場(chǎng)“委員通道”上，全國(guó)政協(xié)委員、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)嚴(yán)建兵算起一筆農(nóng)業(yè)賬。

傳統(tǒng)畜牧業(yè)把玉米作為飼料能量源，大豆豆粕作為蛋白源?！斑@幾年，我和團(tuán)隊(duì)一直在思考，能否通過提高玉米中的蛋白含量，讓玉米既當(dāng)能量源，又當(dāng)‘蛋白罐’？”

嚴(yán)建兵表示，去年全國(guó)玉米總產(chǎn)量2.9億噸，蛋白含量每提升1個(gè)百分點(diǎn)，就能增加290萬噸蛋白，如果能把這些蛋白都有效利用，相當(dāng)于少進(jìn)口700多萬噸大豆。

他介紹，過去幾年，通過和企業(yè)緊密合作，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)培育出多個(gè)蛋白含量超過10%的新品種，目前已經(jīng)推廣了1000多萬畝。

“現(xiàn)在我和我的團(tuán)隊(duì)還在‘一個(gè)百分點(diǎn)’‘一個(gè)百分點(diǎn)’地努力。希望為我國(guó)糧食安全做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。讓我們每一個(gè)中國(guó)人都吃得飽、吃得好、吃得放心?！眹?yán)建兵說。（方經(jīng)綸）