5月23日，東鵬飲料聯(lián)合《消費(fèi)者報(bào)道》舉辦“探秘能量之源 共鑒品質(zhì)東鵬”主題活動(dòng)，邀請(qǐng)廣東省各級(jí)消委會(huì)、媒體及消費(fèi)者代表組成“特邀探訪團(tuán)”，深入華南生產(chǎn)基地參觀。此次活動(dòng)不僅展現(xiàn)了東鵬飲料在質(zhì)量把控、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面的創(chuàng)新實(shí)踐，更折射出這家民族飲料企業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展道路上的堅(jiān)實(shí)步伐。

以品質(zhì)為本，構(gòu)建全方位質(zhì)量保障體系

走進(jìn)東鵬飲料華南基地，映入眼簾的是企業(yè)文化展廳。通過(guò)“數(shù)據(jù)駕駛艙”，參訪者直觀感受到企業(yè)在全渠道布局、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)等方面形成的差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而在透明工廠車(chē)間，全自動(dòng)化的生產(chǎn)線展現(xiàn)出現(xiàn)代化制造的高效與嚴(yán)謹(jǐn)，無(wú)人化、智能化操作的流暢度令人印象深刻。

作為一家深耕飲料行業(yè)的民族企業(yè)，東鵬飲料將食品安全視為發(fā)展根基。企業(yè)構(gòu)建了獨(dú)特的三重防護(hù)網(wǎng)：第一重是標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證筑底線，所有生產(chǎn)基地通過(guò)ISO22000、HACCP認(rèn)證，確保出廠檢測(cè)合格率連續(xù)三年保持100%；第二重是智能檢測(cè)提質(zhì)效，創(chuàng)新性地將自動(dòng)化設(shè)備與人工巡檢相結(jié)合，引入AI技術(shù)填補(bǔ)傳統(tǒng)檢測(cè)盲區(qū)，將產(chǎn)品質(zhì)量管控提升至新高度；第三重是全鏈追溯保透明，通過(guò)“五碼關(guān)聯(lián)”技術(shù)，實(shí)現(xiàn)11個(gè)關(guān)鍵工序、約20個(gè)環(huán)節(jié)的全程可追溯，確保產(chǎn)品鏈關(guān)鍵質(zhì)量信息100%覆蓋。

這套全生命周期質(zhì)量管理體系覆蓋了從原料采購(gòu)、生產(chǎn)、質(zhì)檢到倉(cāng)儲(chǔ)物流的全流程。2024年，企業(yè)在產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別覆蓋率、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)抽檢合格率、出廠檢測(cè)合格率和員工培訓(xùn)覆蓋率等關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)上繼續(xù)保持100%，用實(shí)打?qū)嵉臄?shù)據(jù)展現(xiàn)了質(zhì)量管控的卓越成效。

數(shù)智化轉(zhuǎn)型，引領(lǐng)創(chuàng)新發(fā)展新格局

在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，東鵬飲料走出了一條從連接到協(xié)同，再到智能化的創(chuàng)新路徑。2015年起，企業(yè)通過(guò)“一物一碼”技術(shù)直接觸達(dá)消費(fèi)者，構(gòu)建用戶(hù)畫(huà)像數(shù)據(jù)庫(kù)；2019年后，升級(jí)為“五碼合一”系統(tǒng)，打通生產(chǎn)端到消費(fèi)端，實(shí)現(xiàn)與400萬(wàn)終端商戶(hù)的數(shù)字化連接；2023年至今，企業(yè)引入AI視覺(jué)識(shí)別、動(dòng)態(tài)庫(kù)存預(yù)測(cè)等技術(shù)，推動(dòng)決策模式從經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)向數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。

東鵬飲料的“五碼合一”

通過(guò)自建IT公司鵬智瑞，東鵬將數(shù)字化能力模塊化輸出，形成“技術(shù)研發(fā)—場(chǎng)景驗(yàn)證—規(guī)模復(fù)制”的良性循環(huán)。比如，在質(zhì)量管理領(lǐng)域，AI識(shí)別技術(shù)與人工巡檢相結(jié)合，準(zhǔn)確率接近98%，每年節(jié)省人力成本超千萬(wàn)元。在渠道管理方面，動(dòng)態(tài)貨齡分析系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品全生命周期的精細(xì)化監(jiān)控，顯著提升了產(chǎn)品新鮮度管理水平。

同時(shí)，企業(yè)創(chuàng)新推出掃碼贏紅包、一元樂(lè)享等數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)方式，通過(guò)“開(kāi)蓋即見(jiàn)獎(jiǎng)、有獎(jiǎng)必兌現(xiàn)”的承諾，構(gòu)建與消費(fèi)者的信任紐帶。2024年，這種數(shù)智化轉(zhuǎn)型成效顯著，企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入158.39億元，同比增長(zhǎng)40.63%；凈利潤(rùn)達(dá)33.27億元，同比增長(zhǎng)63.09%。

多元?jiǎng)?chuàng)新驅(qū)動(dòng)，開(kāi)創(chuàng)可持續(xù)發(fā)展新局面

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，東鵬飲料持續(xù)深化多品類(lèi)戰(zhàn)略。近年來(lái)，企業(yè)在功能飲料的基礎(chǔ)上，陸續(xù)推出電解質(zhì)飲料補(bǔ)水啦、即飲咖啡東鵬大咖、上茶系列、果之茶、海島椰等新品。其中，補(bǔ)水啦2024年?duì)I收接近15億元，成功躋身十億級(jí)單品行列，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

東鵬飲料集團(tuán)副總裁蔣薇薇表示，作為扎根中國(guó)市場(chǎng)的民族企業(yè)，東鵬始終將產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)者體驗(yàn)視為立身之本。通過(guò)不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更多元化的產(chǎn)品選擇，滿(mǎn)足不同場(chǎng)景下的飲用需求。