5月17日，第三十四屆哈爾濱國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)盛裝啟幕。由齊齊哈爾市委宣傳部遴選推薦，齊齊哈爾創(chuàng)意設(shè)計(jì)港產(chǎn)業(yè)園區(qū)（簡(jiǎn)稱(chēng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)港）攜創(chuàng)新研發(fā)的一次性烤肉套裝和琪鶴源文創(chuàng)有限公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的“大齊真?！盜P 系列文創(chuàng)產(chǎn)品驚艷亮相，受到廣泛關(guān)注，成為人氣展品。

模塊化設(shè)計(jì)引領(lǐng)戶(hù)外餐飲新風(fēng)尚

隨著露營(yíng)經(jīng)濟(jì)的蓬勃興起，創(chuàng)意設(shè)計(jì)港充分結(jié)合烤肉文化，敏銳捕捉市場(chǎng)需求，打造一站式烤肉套裝。該套裝以設(shè)計(jì)思維重新定義“戶(hù)外餐飲”邊界，精心配備專(zhuān)業(yè)烤具、冷鏈直供的新鮮肉類(lèi)以及環(huán)保耗材，通過(guò)模塊化設(shè)計(jì)，真正實(shí)現(xiàn)“開(kāi)箱即烤”。在環(huán)保方面，產(chǎn)品嚴(yán)格遵循3R 環(huán)保原則（減量、復(fù)用、再生），采用再生紙包裝，減少資源浪費(fèi)；麥飯石涂層烤盤(pán)不僅耐用，且易于清潔，可多次使用；甘蔗纖維餐具綠色環(huán)保，使用后可自然降解。此外，產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上充分考慮輕量化，極大地方便了消費(fèi)者攜帶，為戶(hù)外餐飲樹(shù)立了環(huán)保、便捷的全新標(biāo)桿。

IP化敘事激活文化破圈傳播

“大齊真牛”IP 系列文創(chuàng)產(chǎn)品，以百年烤肉歷史文化為內(nèi)核，通過(guò)視覺(jué)設(shè)計(jì)、數(shù)字技術(shù)與場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現(xiàn)文化破圈。將東北地域文化符號(hào)與烤肉元素融合，塑造憨態(tài)可掬的IP形象，衍生出30款手辦、胸針、冰箱貼等實(shí)體產(chǎn)品及數(shù)字藏品，采用扁平化設(shè)計(jì)語(yǔ)言與潮流元素，每一款產(chǎn)品都獨(dú)具匠心，將齊齊哈爾烤肉文化的精髓與現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念完美結(jié)合，既保留了傳統(tǒng)文化的韻味，又充滿(mǎn)時(shí)尚感與趣味性。通過(guò)“實(shí)體產(chǎn)品+數(shù)字內(nèi)容”，構(gòu)建線上線下聯(lián)動(dòng)的文化傳播生態(tài)，使烤肉文化從餐桌走向生活，吸引了更多年輕群體的關(guān)注，實(shí)現(xiàn)了文化的創(chuàng)新性傳播與破圈發(fā)展。

全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)重塑產(chǎn)業(yè)格局

齊齊哈爾烤肉作為龍江特色美食的杰出代表，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今已有300多年歷史。2022年，齊齊哈爾市憑借深厚的烤肉文化底蘊(yùn)和卓越的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，被世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)授予“國(guó)際烤肉美食之都”稱(chēng)號(hào)。市委宣傳部組織舉辦全市綠色食品包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽，將烤肉產(chǎn)品作為獨(dú)立單元，共征集到優(yōu)秀參賽作品百余件，更好助力產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展。截至2024年末，全國(guó)范圍內(nèi)的齊齊哈爾烤肉門(mén)店數(shù)量已達(dá)2.4萬(wàn)家，約占全國(guó)烤肉門(mén)店總數(shù)的12%。

創(chuàng)意設(shè)計(jì)港相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“2025年是齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)提升年，我們正借助‘設(shè)計(jì)+科技’雙輪驅(qū)動(dòng)模式，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，助力齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)朝著更高端產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、數(shù)字化、規(guī)模化、國(guó)際化的方向大步邁進(jìn)?！保ㄍ跏跨?國(guó)旗）