湖南寧遠縣：“包餐到?！笔刈o學生“舌尖上的安全”

為深入貫徹落實中央紀委國家監(jiān)委關(guān)于加強中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治的部署要求，寧遠縣紀委監(jiān)委主動作為，創(chuàng)新監(jiān)督方式，建立紀檢監(jiān)察干部常態(tài)化包保中小學“校園餐”機制，以強有力的監(jiān)督護航學生“舌尖上的安全”。

“包餐到校”，壓實責任鏈條。寧遠縣紀委監(jiān)委將監(jiān)督觸角延伸至校園食堂，建立“一人一?！卑Ｘ熑沃疲鞔_委機關(guān)及派駐紀檢監(jiān)察組織的紀檢監(jiān)察干部常態(tài)化包保1所中小學“校園餐”，實現(xiàn)對全縣99所中小學全覆蓋。包保干部采取“四不兩直”方式，每月至少1次下沉包保學校，與學生同吃一鍋飯，體驗就餐環(huán)境，對菜品質(zhì)量、種類、價格等進行實地調(diào)研，傾聽學生和家長的意見建議。

“明察暗訪”，筑牢安全防線。該縣紀委監(jiān)委聚焦校園食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點對學校食堂經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購儲存、食品加工制作過程及“三防”設(shè)備設(shè)施運用情況等進行全面檢查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品加工操作流程，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。

“清單管理”，推動問題整改。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，寧遠縣紀委監(jiān)委建立問題登記制度，實施問題清單化管理，及時反饋至相關(guān)責任人員，明確整改時限和責任人，實行銷號管理，確保每一個問題都得到徹底解決。截至目前，已檢查學校32所，發(fā)現(xiàn)問題18個。

“建章立制”，推動常治長效。寧遠縣紀委監(jiān)委持續(xù)深化“校園餐”包保監(jiān)督機制，出臺《寧遠縣紀檢監(jiān)察干部包保中小學“校園餐”機制的通知》及《全縣中小學“校園餐”聯(lián)席會議制度》，持續(xù)壓緊壓實相關(guān)部門和學校的主體責任，推動形成校園食品安全監(jiān)管長效機制，切實保障廣大學生飲食安全和身體健康，為孩子們健康成長保駕護航。（許曉磊 田劍輝 唐智宇）